辣椒作为一种比较常见的蔬菜，它在我们生活中是比较常见的。因此在我们农村基本上都可以看到很多人的菜园子里种植辣椒。辣椒一般在催芽后一个星期就可以出土，并且再过了15天左右就可以见到第一篇真叶。辣椒对于环境要求不高，但是它在苗期对于土壤温度还是比较高的，白天在26～30℃之间，晚上在16℃左右最为适宜。那么辣椒种植在雨天好还是晴天比较好？为什么？
辣椒的种植它对于水分要求不高，辣椒幼苗比较喜欢土壤半湿润的状态，它不耐旱也不耐水涝。因此辣椒种植更加适宜在细小的阴雨天气中进行，这时候土壤微湿润，空气湿润较高，种植辣椒也更加容易成活。而持续高温晴天或者大雨天气都不适合辣椒的种植和生长。
辣椒比较喜欢肥沃、并且排灌正常的土壤中进行。而在定植的时候最好在阴雨天气进行，这样更加容易缓苗。而如果在晴天进行，那么最好在太阳落山以后的下午进行，定植以后即可需要进行浇水，而且浇水要浇透。同时如果在温度相对较低的环境中时期，那么是不适宜浇水的，以防止辣椒根部被冻坏。
辣椒种植除了在农村以外，现在在很多城里也有更多的人把它种植在阳台或者楼顶，方便管理同时平时可以直接采摘着吃，可以说辣椒种植无处不在。无论什么时候辣椒种植，如果天气温度过高我们都是要浇水的，同时在生长中期可以适当施加复合肥进行追肥。
辣椒种植过程中更加注意浇水和施肥，同时如果大棚种植或者室内栽培，一定要注意保持通风。在辣椒坐果期以及采收期要充分地进行水肥管理，保证辣椒正常开花结果。
辣椒不适宜连作，它不能和茄子以及番茄等同科农作物连作。在种植前要施好基肥，以每亩施3500～4000斤腐熟农家肥＋过磷酸钙肥25斤左右再配合30斤草木灰一起效果更佳。辣椒定植最好以穴植为主，一个穴位定植一两株即可。到了后期要做好中耕、追肥、采收的准备。
因此对于辣椒种植而言，最好在阴雨天气进行，如果在晴天最好在下午太阳光照比较弱的时候进行，同时即可浇水缓苗即可。