秋分过后，进入越冬大蒜适播期，俺们村里有些老辈蒜农已经开始播种大蒜了；昨个下午我去蒜田整地，路过俺村老蒜农张大爷家的蒜地，看到张大爷正拉着滚碾，给播后的大蒜碾垄；张大爷是俺们村里公认的种蒜老把式，他有几十年的种蒜经验，且手中还掌握不少大蒜种管的土法妙招；张大爷使用碾子给播后大蒜压垄，也一定有他压垄的道理。
对于张大爷给播后大蒜碾垄的做法，虽然我感到有些道理，但仍然存在不少的疑惑；比如大蒜播后碾垄有什么好处？大蒜播后碾垄具体意义是什么？大蒜播后如何碾垄等？对于这些问题我一知半解；为了弄懂大蒜播后碾垄对大蒜生长有什么好处等问题，我索性跑到张大爷家的蒜田，一边观察张大爷给播后大蒜碾垄的操作流程，一边请教张大爷给播后大蒜碾垄究竟有什么好处？
张大爷是位热情的老蒜农，他看到我找他讨教大蒜种植的方法，于是停下手中的农活，坐下来给我讲解大蒜播后为何需要采取碾垄措施，以及大蒜播后碾垄的原因和优点；张大爷告诉我：大蒜播后碾垄是一种传统措施，现在仅有一部分蒜区仍然在坚守这一大蒜种植的土方法，它的好处主要有五个方面；在张大爷的详细讲解下，我终于弄明白了大蒜播后碾垄的具体原因与优点，同时我也感到张大爷对播后大蒜碾垄的做法非常有道理也非常有必要。
大蒜播后碾垄现象
张大爷介绍说：大蒜播后碾垄是指大蒜种子播入土壤并使用泥土覆盖后，使用一种专用碾子在蒜垄上碾压一遍，或者将播后整个蒜田碾压一遍，或者使用脚步在播后蒜垄上排趟踩实；这种使用工具或者脚步对播后蒜垄土壤封垄压实的办法叫做大蒜播后碾垄，或者叫做大蒜播后踩垄；大蒜播后碾垄是一种大蒜种管传统措施，这种措施是根据先辈农民在大蒜播种后踩垄的做法演化而来；其实踩垄和碾垄的道理是一样的，只不过随着时代的发展和农业科技的进步，原来靠纯人力踩垄的做法逐渐被半机械化的操作模式所替代，所以劳动质量和劳动效率得到很大提升。
大蒜播后需要碾垄原因
那么，既然大蒜播后碾垄是一种大蒜种管传统措施，为什么仅有一部分蒜区在坚守这一方法，却没有得到广泛推广和传承呢？张大爷解释说：因为各地种植大蒜的条件不一样，比如各地种植大蒜的土质土壤，气候温度，品种特点，适播时间不同；所以，有些大蒜产区在大蒜播种后不需要采取碾压封垄措施；比如有些地区的大蒜种植土壤属于粘土地，土壤保水保湿保肥保墒性能高，且温湿度适宜，播种时间较晚，温度偏低，就不需要采取播后碾垄措施；但是，对于一些大蒜产区，土壤属于半砂质土壤，或者属于砂浆土壤，或者属于老土地；土质粘合度不高，土粒土块较大，土壤容易跑水跑肥；且播种时间较早，温度较高的情况下，就必须采取播后碾压封垄措施；如果不采取播后碾垄措施，会因为种子与土壤接触面存在空隙，种子与土壤不能紧密接触，会造成大蒜播后炕苗形成出苗率低现象；对于播种时间较早温度较高的蒜田，如果不采取碾垄措施，会形成大蒜越冬前旺长现象，会致使蒜苗抗性降低形成减产的风险。
大蒜播后碾垄的优点
张大爷告诉我：大蒜播后采取碾垄措施，经多年的实验证明和经验总结，主要体现出五个方面的优点；具体为大蒜播后碾垄可以让蒜种与土壤紧密接触；有利于蒜田保水保湿保肥保墒利于出齐苗；而且，大蒜播后碾垄还有利蒜田表层土壤平整方便覆膜和喷施除草剂；经过播后碾垄的蒜田不会出现冬前旺长现象；张大爷指出：大蒜播后碾垄措施他已经采用多年，经过与未采取播后碾垄同片蒜田相比，播后碾垄的蒜田苗齐健壮，抗性高，病虫害少发，产量和品种有明显区别；下面，我们对张大爷描述的大蒜播后碾垄五优点作出具体详解。
大蒜播后碾垄利于种子与土壤接触
张大爷说：大蒜播后碾垄有利于蒜种与土壤紧密接触；因为我们在整地的时候，对蒜田土壤翻耕耧耙的程度不一样，所以蒜田土壤的疏松程度不一样；对于土质过于疏松，或者土壤土块过大，都可致使大蒜在播种后，蒜种与土壤之间的间隙过大，造成种子与土壤不能紧密接触，或者种子悬空；种子发根后，根系与土壤间隙过大，形成炕苗现象；所以，使用碾子将蒜垄压实，就很好的规避了种子播后因土块较大或土壤过于疏松，造成的种子与土壤接触不实的问题，从而也避免了炕苗现象。
大蒜播后碾垄利于保水保湿保墒
张大爷指出：大蒜播后碾垄，可以起到保水保湿保肥保墒的作用；对于土质过于疏松，或者种植在砂质土壤里的大蒜，因这些土质土壤本身就有跑水跑肥的特点；而通过碾垄的办法将蒜垄压实，或者将整片蒜田压实，减少土壤之间的空隙，增加土壤之间的粘合度或紧密程度，这样就很好的解决了土壤疏松和砂质种植地跑水跑肥的问题。
大蒜播后碾垄便于覆膜
张大爷还说：大蒜播后碾垄，可以方便覆膜并提升覆膜质量，也利于将撒施的驱除地下虫害药剂融入土壤，便于喷施除草剂；经过播后碾垄的蒜田，平整度相对提高，在覆膜时，可以减少薄膜与土壤之间存在间隙，可以增加覆膜与蒜田土壤之间的附着力，防止覆膜后被大风将薄膜吹破吹跑；其次，采取播后碾垄的蒜田，可以将蒜田中的砂石土块以及上茬遗留的作物根系和尖锐秸秆压实，防止坚硬土块或上茬作物秸秆戳破覆盖的薄膜。
大蒜播后碾垄利于控旺
张大爷告诉我：大蒜播后碾垄可起到控制大蒜冬前旺长的作用；如果大蒜种植地土壤过于疏松，且适播期温度较高，或者遇到暖冬现象时，大蒜出苗后至越冬前期这段时间，大蒜会有旺长的可能；大蒜冬前旺长，会降低抗性，降低蒜苗抗寒能力；所以，在大蒜播种后碾垄，将疏松的土壤压实，增加大蒜出苗难度，延缓大蒜出苗时间，可以降低大蒜出苗后发生旺长几率；另外，通过播后碾垄压实蒜垄，提高土壤坚实度，可以增加大蒜出苗历练程度；凡是经过出苗历练的大蒜，抗性能力会得到相应提高，发生冬前旺长的几率会降低；所以，大蒜播后碾垄能起到冬前控旺的目的。
大蒜播后碾垄利于提升蒜头品质产量
张大爷最后说：他每年种植越冬大蒜的时候，基本上会采取播后碾垄措施，最少也到做到播后踩垄；经过多年实践证明，凡是大蒜播后采取碾垄控旺措施的大蒜收成，会比没有经过采取播后碾垄措施的大蒜收成高出5%至10%；而且播后碾垄的蒜头个大饱满，蒜粒均匀，品质较高，商品性也高；这是因为大蒜采取播后碾垄措施的上述优点，都是基于保障和提升大蒜获取较高品质和产量为目的的种管行为；所以，大蒜播后碾垄，是一项大蒜生产高产措施，是一项提升大蒜收获品质和产能的必要性的传统播种行为之一。
大蒜播后碾垄的方法
对于大蒜播后碾垄，张大爷很详细的为我阐述了两种大蒜播后碾垄方法，一种是使用大蒜碾垄的专用碾子；张大爷说：这种碾子区别于传统碌碡，传统碌碡个头太大且比较笨重，不利于操作；最主要的是传统碌碡份量太重，如果碾压蒜垄不仅造成土壤过于坚实，而且还会造成蒜种在土壤里错位影响出苗质量；大蒜专用碾垄碾子是一种自制的大蒜播种辅助工具，重约25公斤；它是一种细长圆筒状的铁质碾体，碾体长度约为1,2米，碾体半径约为15厘米；圆筒中间是一个轴型圆柱体，两头放有齿芽型的轴承；在中间轴体两头分别焊接长约1.5米的两根把手，人力拉住把手驱动或者变频微型电机驱动并掌握方向，在轴承滚动下带动碾体滚动，让滚筒在蒜垄上压过即可形成碾垄操作。
张大爷说：另一种碾垄方式就是踩垄，在没有大蒜专用碾垄工具的情况下；可以使用双脚并排在蒜垄上行走，让身体自重压实蒜垄土壤，也能达到播后碾垄的目的；不过，在人工踩垄后，会在蒜田中间留下一排排脚印；所以在人工踩垄后，还需使用耧耙工具将蒜田耧耙一遍，让蒜田平整度基本达到一致；过去在大蒜专用碾垄工具没有出现之前，老蒜农基本就是靠人工踩垄达到压实蒜垄的目的；另外，在部分蒜乡，也见过少数蒜农，在大蒜播后，使用木板将蒜垄拍实现象，其目的和作用与人工踩垄工具碾垄相同。
概述
大蒜播种季，我们在蒜乡能看到老辈蒜农使用大蒜专用碾垄工具给播后大蒜碾垄压实土壤；大蒜播后碾垄可以起到让种子与土壤紧密接触的作用，从而达到出齐苗出壮苗的目的；大蒜播后碾垄，还可起到保水保湿保肥保墒的作用和便于覆盖地膜的目的，同时也能起到控制大蒜冬前旺长和提高大蒜产出品质和产量的效果；所以，大蒜播后碾垄是大蒜优质高产的必要性播种措施，它的意义等同于大蒜播后传统踩垄或拍垄行为，故大蒜播后碾垄非常有必要。