人民军队，有许多智勇双全、文武全才之名将。但若论一生不败，却屈指可数，而开国上将韩先楚就是一位出类拔萃、身经百战、从未尝过败绩的盖世名将。他善于学习，精于捕捉战机，有着天生的战场直觉，其指挥之精妙，甚至连高傲的西方军事家也不得不低下其头颅。
在抗美援朝战争中，对气焰嚣张、不可一世的头号军事强国—美国的威胁，韩先楚硬是指挥着装备简陋、缺衣少食的志愿军，取得了一个又一个辉煌的胜利，延续了他不败的神话。在《中国军事百科全书》的“韩先楚”词条中，有一句评价非常特别：“在第一次至第五次战役中，均在前线指挥作战。”可以说，韩先楚是运动战阶段，唯一全程在前线披坚执锐、靠前指挥的志愿军总部领导，是志愿军不可不扣地“急先锋”。
韩先楚上将指挥战斗，一向疾如狂风。在内战中，韩先楚曾担任四野3纵司令员，从冰天雪地的东北一直打到炎热的海南，因而被敌人恐惧地称为“旋风将军”。在朝鲜，韩先楚同样刮起了属于自己的旋风。
10月19日，中国人民志愿军正式进入朝鲜。中共中央决定，将韩先楚任命为第13兵团副司令员。而抗美援朝战争的首次战斗，正是由韩先楚的旧部——40军打响的。在战前，韩先楚就对继任军长温玉成说：
“第40军要打好，打出个样子来！不然，我这个老军长的面子不好看啊！”
到了10月25日，40军118师果然不负期望，在两水洞大破南韩第6师第2团，取得了抗美援朝首战之胜利。
其后，在韩先楚的密切关注下，39军发挥志愿军长于运动战的优势，部署部队连续突击，重创美军王牌骑兵一师，歼敌1840人。
进入第二次战役，彭德怀将第一次战役立下大功的韩先楚委以重任，负责指挥西线的38军和42军。众所周知，在第一次战役中，38军行动迟缓，导致敌人逃脱，没有完成穿插任务。在事后的作战会议上，梁兴初遭到了彭德怀的严厉批评。由于对38军还是放心不下，因此彭德怀将韩先楚任命为38军的直属领导。
战斗开始后，38军果然一改第一次战役中的拖延和迟疑，其穿插和迂回简直犹如闪电一般。首先。38军在德川大破南韩第7师，在“联合国军”的阵线上打开一个巨大的缺口，割断了敌军东西两线的联系。
随后38军沿着清川江东岸迅速前插，控制了敌军退守的必经之路——三所里、顺川以及肃川，形成堵住敌人的三块“铁砧”。
为了完成这一战略构想，38军113师在14小时内狂奔140华里，以双腿胜过了敌人的车轮，率先抢占三所里。其后，韩先楚发现龙源里这个彭德怀看漏的战略要点。一旦敌人攻占龙源里，我军对于敌军围堵毕竟功亏一篑。
于是韩先楚发挥了自己的主观能动性，命令以一个团的兵力攻占龙源里，将敌人南撤之路彻底堵死。于是38军主力与42军合力进击被围的美军，将美国第2师歼灭大半。根据美军战史记载，美第2师共有18000余人，最终逃归大本营的，不过8000余人，这是一次辉煌的胜利。
可以说，如果没有韩先楚的督军，38军很难取得“万岁军”的威名。此战中，我军共歼灭敌人2.3万余人，缴获与缴获各种火炮500多门、坦克100余辆、汽车2000余辆，缴获各种装备堆积如山，车辆一眼望不到边。截至12月24日，志愿军东、西两线部队基本收复了“三八线”以北所有失地，从根本上扭转了朝鲜战局。
虽然屡战屡胜，但是韩先楚并未因此而自满。相反，韩先楚不断加强学习，针对敌人攻击特点以及各部队一些行之有效的打法，不断提出行之有效的新打法。要知道，韩先楚一向有着“好战分子”的绰号。虽然他文化程度不高，但精于总结和学习，特别善于研究新战术。
在他倡导下，志愿军开始选择山地两侧凹凸部和溪谷修建隐蔽工事，步兵们开始挖掘单兵洞穴式掩体，等等。这些新战术，不仅在敌人猛烈的炮火下保存了实力，同时还还利于我军反击，痛歼敌人。
1950年12月31日，我军发动了第三次战役。此战中，韩先楚负担重责，指挥38军、39军、40军、50军以及炮兵六个团。
这一次战役，我军可以用“势如破竹”来形容。“联合国军”新任司令李奇微在汉城周围，布置了ABCDE五道防线。但我军仅用3天时间，便将其全线突破，敌人“溃不成军、慌忙败退”。
对此，韩先楚觉得十分不对劲，他立即命令自己所部官兵，要迅速歼灭被围之敌，同时还要不顾一切地追击“逃敌”。同时，韩先楚还一反常态，要求战士们敢于在白天和敌人扭在一起。要知道，白天是美军的天下，在敌人的空中优势下，我军总要面临惨重的伤亡。
然而这一次，韩先楚却希望能尽量撵上敌军，歼灭敌人的有生力量。因为不这么做，我军仅仅只能夺取汉城这座空城。因此，韩先楚将目光投注向汉江大桥，那里是“联合国军”总退却的必经之地。十几万美军和数十万难民拥挤在这座桥上，那是怎样一种情景，又是何等的歼敌良机啊!
事实上，这是全歼美国主力第八集团军，提前结束朝鲜战争的最佳时机。李奇微最担心的，也是这一点。
然而事与愿违的是，我军的装备实在太差。明明知道敌人正拥挤在汉江大桥附近，我军却连一门炮也没有。哪怕有一门炮，无处可躲的敌人也必将遭到惨重损失。然而可惜的是，敌人空中优势太明显，怎容你把炮拖到前线呢？
更可悲的是，韩先楚注意到我军的补给已然到达极限。敌人士兵乘着汽车狂奔，我军很多士兵却连双鞋也没有。而战士们随身携带的米袋，也变得空空如也。在第三次战役中，后勤只能满足西线部队四分之一的粮食。
原本，韩先楚曾提议将40军也拉到西线，与42军一同在外层迂回。但因粮食供应不上，一着确保重点方向的好棋却无法实施。如果粮食补给稍微像样一点，42军必然包抄到位，全歼第8集团军主力，并非没有可能。
韩先楚这才意识到，第一次、第二次战役的胜利，从宏观来讲，是抓住敌人不知虚实、轻敌冒进的弱点。而敌人开始审慎地研究我们实力时，我们却犯了他们之前的毛病——轻敌。
韩先楚认为，必须给这种现象降降温。1月4日，志愿军第39军、50军先后杀入汉城。然而韩先楚却并没有让自己的老部队——40军一同入城，分享攻克敌国首都的荣耀。有40军老战士说：
“这说明老军长胸中有数，没有大量歼灭敌人有生力量，夺取空城何乐之有？”
汉城克复后，世界舆论哗然，《人民日报》发表社论，对占领汉城表示祝贺，同时还鼓励志愿军“打到大田，打到釜山，将美国侵略者赶下海。”
在汉城前指，韩先楚却非常冷静。虽然他并非政治家，却敏锐地意识到，第三次战役是一场政治仗，表明“三八线”敌能过，我亦能过。
当时鉴于李奇微“溃不成军”，彭德怀本来电指示韩先楚指挥的右纵队即刻渡过北汉江，追歼逃敌。然而韩先楚却急电志司：
“千万不可再追，如果恃勇轻进，恐中敌人诱我南下之计。”
因此韩先楚大胆建议：“右纵队大部集结于汉江北岸休整，待机而动。”
彭德怀不愧为一代战神，很快便体会到韩先楚的用意，于是欣然采纳。而事实上，李奇微果然是佯装败逃，并在前方设置了陷阱，就等着我军往里钻。可以说，韩先楚敏锐地判断，拯救了许多志愿军战士的性命。
第三次战役中，韩先楚立下奇功，彭德怀让对其信任百倍，因此在对韩先楚的指示电中，常有“具体由韩部署之”的话语。
在前三次战役中，充分体现了韩先楚的进攻才能。而在第四次战役中，韩先楚又展示了他擅守的一面。
第四次战役，是运动战阶段，唯一一次由“联合国军”主动挑起的战争。1951年1月中旬，“联合国军”集中25万人，以所谓“相互靠拢、齐头并进。稳扎稳打”的战法，配合以“磁性战术”“火海战术”，企图在我军没有得到及时休整的情况下，歼灭我军有生力量，将我军赶到38线以北。
为了防止敌军进攻，志司采取了“西顶东放”的打法，从而开启了第四次战役。东面的进攻，由邓华负责；西方的防守，由韩先楚负责。在韩先楚手中，只有38军、50军以及朝鲜人民军第一军团，而所面对的，却是敌人20多万进攻部队。
从地形来看，对我军也十分不乐观。我军主力主要处于汉江南岸，江水随时可能化冻。如果稍有不慎，后方江水融化，我军就将面临背水一战的窘境。可以说，汉江南岸阻击战，凶险万分。
敌人进攻开始后，韩先楚指挥所属部队依托一般野战工事进行顽强阻击，与美军逐山逐水反复争夺，在敌强我弱的情况下，血战14个昼夜，敌人才仅仅只前进了18公里。对于韩先楚的指挥，敌人也只好无可奈何地评价：
“甚为凶悍”。
随着汉江的解冻，韩先楚果断命令50军与朝鲜人民第一军团各留一部兵力坚守汉江南岸桥头阵地，主力全部撤到北岸组织防御。而38军则以主力部队留守南岸，继续掩护邓华部向横城方向集结，保障部队反击时的侧翼安全。
自2月8日起，敌人轮番攻38军阵地。而万岁军的将士们秉承“人在阵地在”的原则，在敌人铺天盖地的炮火下勇猛防守，将敌人整整阻挡了9天，有力地保障了横城反击战的胜利。
在23天的时间里，韩先楚指挥部队歼敌1万多人，粉碎敌人迅速“收复”汉城的企图，有力配合了邓华的反击，完成了艰巨的战略任务。要知道在以前的战斗中，我军很少进行阵地战。而这一次阻击战的成功，也让我军总结了不少阵地战的经验。例如兵力配置前轻后重、火力配备前重后轻的战术原则，在我军未来的阻击战中，都发挥了奇效。
在运动战最后的第五次战役中，韩先楚受命指导40军，负责“从金化至加平劈开战役缺口”，敌人东西割裂，使之不能互相增援。战役打响后，40军不负期望，迅速突入敌人纵深30公里，完成战役割裂的任务。
运动战阶段结束后，韩先楚担任西海岸指挥所司令员，统一指挥38军、39军、40军、50军，朝鲜人民军第1军团、第4军团，防止敌人从海上登陆。
在韩先楚的部署下，各部队在沿海第一线和第二线地区构筑了坚固的防御工事和坑道。按照韩先楚指挥，各部队均在各自防区修筑防御工事，在便于美军坦克突入和空降的地区，前线加强了反坦克兵器和高射火器，形成了滴水不漏的防御。
在做好防御的同时，韩先楚还主导了对朝鲜沿海的“拔钉行动”。当时美韩军凭借其海空优势，在大和岛、小和岛等数十座岛屿盘踞了数千兵力，建立情报站和雷达站，日夜监听我军行动。
因此，韩先楚指挥50军，以“由近而远，逐岛作战”为方针，在志愿军空军的支援下，连续进行4次两栖作战，攻占了14座岛屿，将敌人的情报站一一拔除。
1952年7月11日，韩先楚调任19兵团司令员，指挥63军、65军、40军和39军在西线担当正面防御任务。
1953年初，韩先楚因积劳成疾，被迫回到国内治疗。其后，虽然韩先楚一再要求回到朝鲜战场，但终究没有如愿。
在朝鲜战场，韩先楚战绩彪炳。在所有敌对国家的情报部门里，为中国将军所建立的档案中，韩先楚的那一本是所有上将中最厚的，原因就在于韩先楚仗打得多，也打得奇，因而值得立档的内容就最多。
回顾韩先楚在朝鲜的三年，他指挥部队打了一个个恶仗、苦仗、硬仗，却硬是从武装到牙齿的美军口中，扣出了一个又一个辉煌的胜利。他不但具有超乎常人的机智和勇猛，同时还拥有其他战将所不具备的政治眼光，完全可以独当一面。其在1955年被授予上将之军衔，是实至名归的。