（一）播种前的准备
1.苗床准备 在育苗设施内，按--定方向做1~1.2米宽、10厘米高的平畦，整平畦面。日光温室内可做南北延长畦，长度为从北部通路至前底脚，最好在前底脚处留出50厘米的防寒带，种植耐寒蔬菜。
2.营养土准备 蔬菜育苗的目的是为了培育出根系发达、茎叶健壮的秧苗，因此必须配制营养土。一般情况下，营养土的配制应就地取材，主要由田园土和腐熟的农家肥组成。田园土最好选用比较肥沃的大田土或前茬为葱蒜类的土壤，农家肥应选用充分腐熟的厩肥（又叫圈粪），如有草炭和腐叶土更好。配制原料选定后，要打碎，过筛，按照1：1的比例均匀混合在一起，如果土壤中速效肥料不足，可加入0.1%~0.2%的过磷酸钙或0.1%的复合肥，一般不用氮素肥料。
为了减少土壤的带菌量，防止苗期时某些侵染性病害的发生和发展，配制的营养土--定要消毒。-般可用五代合剂即70%五氯硝基苯与65%代森铵按1：1比例混合使用，每平方米5~8克，混入细土15~25千克，拌匀，切忌药量过多，以免发生药害。也可用福尔马林（甲醛）熏蒸消毒，用福尔马林（甲醛）（40%甲醛溶液）加水配成100倍液向营养土上喷洒，每千克福尔马林（甲醛）喷洒4000~5000千克营养土，喷后拌匀，用塑料薄膜覆盖，闷2-3天，以充分杀死土壤中的病菌，然后揭开晾1 ~2周，待土中药气散尽后使用。
3.容器准备 由于豆类蔬菜根系再生能力弱，需要保护根系，除了利用塑料钵育苗外，还可以自制容器，即用废旧的塑料薄膜或旧报纸按照直径为8~10厘米、高10~13厘米做成育苗筒，备用。
4.种子准备 播种前一定要精选种子。因为在同一品种中，粒大且饱满的种子成熟度高，不仅苗齐、苗壮，而且花芽分化好，产量相对较高，因此，选用粒大、饱满、无病虫害的新鲜种子，是获得高产的基础。为了杀死种子表面的附带病菌，可用1%福尔马林（甲醛）溶液浸泡20 ~ 30分钟，然后用清水投洗干净后准备播种，也可用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种后播种。
由于豆类蔬菜种子的种皮较薄，组织不够致密，所以不宜浸种或浸种时间不宜过长，--般不超过6小时。浸种期间投洗1 ~2次，捞出沥干后放到洁净的容器中，上 面盖干净的湿布，置于温度为20~ 25℃的环境处催芽。催芽期间，每天用温水（25℃左右）投洗两次，待胚根初露时即可播种，也可以只浸种不催芽。也有的将精选后的豇豆种子，用75℃热水烫5分钟，然后加入冷水，水温达到25-28℃时浸泡4-6小时，捞出种子，晾后即可播种。由于豇豆的胚根对温、湿度比较敏感，为避免伤根，不进行催芽。为了促进根瘤菌的发生，播前再用0.5%硫酸铜溶液浸泡1小时即可。
首先将配制好的营养土装入育苗容器中，压实，要求距上口3厘米左右，然后摆到苗床里，尽量靠紧，少留缝隙，摆好后再用细的湿土将缝隙盖严。浇足水，水渗后，每钵播3粒种子，芽朝下呈“品”字形摆放，覆盖2厘米左右的疏松床土。对于日光温室冬春茬及大棚春茬栽培的，播种后再覆盖一层塑料薄膜，以利保温保湿，促进出苗。
1.菜豆的苗期管理
（1）温度管理
菜豆属喜温性蔬菜，在温度管理上，既要考虑其能否正常生长，又要考虑是否有利于根瘤的着生。日光温室冬春茬及塑料大棚春提早栽培的菜豆，在播种后出苗前，要加强保温，以提高苗床温度。-.般白天温度为20 ~25℃，夜间15℃左右，但不低于8℃。当有70%左右的幼苗出土时撤掉薄膜，防止高温烤苗。待子叶充分展开时开始降温，白天温度为15 ~ 20℃，夜间10~15℃，以防秧苗徒长。
第一片真叶展开时，适当提高温度，白天温度为20~25℃，夜间15 ~20℃，以利于根、茎、叶的生长及花芽分化。当温度高于25℃或低于15℃时，花芽分化不良，高于28℃时进行通风，气温降到23℃时闭风。定植前一周降温炼苗，白天15~20℃，夜间10~15℃，最后1 ~2天，夜温可降到5~ 10℃，以增强幼苗的抗逆性。日光温室秋冬茬及塑料大棚秋延晚栽培的菜豆，苗期正处于高温多雨季节，所以在温度管理上，要加大通风量，延长通风时间，除顶部外，四周都要卷起薄胰通风，使温度保持在30℃以下，否则要采取遮阴措施。
（2）水分管理
菜豆育苗期间，不需经常浇水，一般根据幼苗长势及容器中营养土的干湿程度确定是否浇水，发现叶片下垂时就要补充水分。采取普遍浇水与个别浇水相结合的方式，促使幼苗生长整齐-致。定植前2-3天普遍浇1次水，促进“水根”的发生，定植时脱下容器不散坨，缓苗也快。另外，在育苗过程中，因育苗容器过小或需延长苗龄而出现徒长时，可适当加大苗间距离，调整高矮苗的位置，以保证幼苗的正常生长。
豇豆喜温耐热，苗期管理基本同于菜豆，只是在温度管理上比菜豆高3 ~5℃。
（四）壮苗标准
菜豆、豇豆利用容器育苗不移植，一次成苗，历时25 ~30天。其标准为：株高10-15厘米，茎粗0.5-0.6厘米，叶片数为4片，色浓绿而有光泽，植株尚未拔节为宜。
