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<p>芒果贮藏期遭受炭疽病、蒂腐病、曲霉病的防治方法</p>

由 卯秀珍 发布于 经典

7月是芒果的成熟季节,各地开始陆续上市,由于芒果的收获期相对集中,又属于保鲜期比较短的水果,要使芒果产生更大的经济利益,就必须要进行采后保鲜,才能避免上市高峰期和远销出现的各种问题。

芒果贮藏期间,容易造成芒果腐烂的主要原因是病害。其中发病最高是炭疽病,主要表现为,果面出现形状不一,凹陷的紫褐色或者黑色斑点,潮湿时还会出现朱红色的黏质小点,随后病斑就扩散成斑块,最终导致全部腐烂。

其次是蒂腐病,主要表现为初期在果实蒂部先变成没光泽的暗褐色,随后变成深褐色或黑褐色,果实腐烂变成液化,有酸臭味。

最后是曲霉病,主要表现为初期果实表皮会出现大片浅褐色的不规则病斑,病斑没有明显的边缘,在病斑皮下,果肉变色,软化,最终腐烂成水。在后期病斑处还有密集的黑点或黄色的霉状物。

芒果病害的对于不同的品种会有差异性,果农在遇到这些情况,可以采取以下措施防治。

1、 选择抗病或耐病的品种,像凯特、圣心和秋芒等品种属于抗炭疽病较强的品种,所以在抗炭疽病高发的地区,可以选择种植这几种品种。

2、 及时做好果园清理工作,芒果采摘前如果果园没有做好清理,病害就会潜伏在田间,芒果就容易染病,等到贮藏期的时候就开始发病。所以要搞好卫生,修剪树枝和掉落的果实和树叶,及时清理出去,减少初侵染源。

3、 加强栽培管理,芒果树之间的距离要合适,不能过于茂密,对于密集的树枝要及时修剪,保持果园光线足,通风透气,在结果后要施肥,采摘后也要马上施一次肥。在雨季要做好排水管理,降低果园湿度。

4、 采用“一果两剪”法进行采收,可以乳胶污染果面,就是在收果的时候,先剪留果柄5厘米,等运动水果加工厂的时候,在处理前再修剪一次,修剪到留果柄约0.5厘米,然后把果实蒂部朝下放置好。

5、 需进行防腐处理,在果实贮藏前,先用清水清洗果面,然后放在50--52°的热水里浸泡5-10分钟,然后速度取出用冷水降温,风干后用薄膜纸包好。或者使用合适的粉剂兑于常温水里,然后把果浸到2min左右,有助于减少贮藏期的腐烂和延长芒果保鲜期。