教育部等四部门：打造“美好‘食’光”校园 杜绝“舌尖上”的浪费

中国青年报客户端北京10月16日电（中青报·中青网记者 樊未晨）今天，教育部联合共青团中央、全国妇联、中国消费者协会于世界粮食日，在中国人民大学启动了教育系统“美好‘食’光”校园系列活动，将通过六大活动杜绝“舌尖上”的浪费。

发布节约倡议书

以教育部名义，向全国教育系统发出倡议，号召各级各类学校师生弘扬中华民族勤俭节约优秀传统，“崇尚节约、反对浪费”，做节约粮食的示范者、传统美德的传承者、社会新风的推动者，共同行动，与文明行为握手，向浪费陋习告别，让勤俭节约在校园蔚然成风，为建设祖国更加美好的明天贡献自己的力量。

开展制止餐饮浪费宣传标语、海报、短视频征集活动

通过教育部、中国教育后勤协会及相关新媒体平台，广泛征集制止餐饮浪费标语口号、宣传海报和视频作品。

据了解，各参与单位和个人可于2020年11月15日前提交参与作品，经网络投票评选和专业评委分类评审后，最终将评选出优秀宣传标语20条、优秀宣传海报10组、优秀短视频作品10条。评选结果将在中国教育后勤协会官方网站公示，获奖作品将在线上进行公开展示和宣传推广。系列活动同时在教育部官网、中国教育后勤协会官网、中国教育后勤协会伙食管理专业委员会官网和“中国教育发布”“微言教育”“中国青春饭”“高校餐饮”等新媒体平台开设美好“食”光活动宣传监督平台，集中展示各地各校制止餐饮浪费先进事迹和优秀经验。

发布制止餐饮浪费宣传监督平台

利用教育部、中国教育后勤协会等网络宣传平台、新媒体平台等对全国教育系统在制止餐饮浪费中涌现的先进事迹和优秀经验进行正面宣传，同时开展制止餐饮浪费互动活动，鼓励各级各类学校和个人广泛参与投稿和提供餐饮浪费线索，努力营造“浪费可耻、节约为荣”的校园氛围。

开展全国教育系统餐饮浪费情况自查自纠专项行动

为摸清供给端食品、原材料浪费情况，发现造成餐饮浪费的共性问题，在全国教育系统开展餐饮浪费情况自查自纠专项行动。专项行动是全国教育后勤餐饮系统的一次体检，重在发现问题，同时发掘工作中形成的具有长效性和广适性的好经验好做法。通过自查自纠专项行动，为构建制止学校餐饮浪费长效机制提供事实依据和经验参考。

启动学生制止餐饮浪费志愿者活动

由教育部发起，在全国各级各类学校广泛开展制止餐饮浪费学生志愿服务活动，通过引导各地各学校组织开展文明引导、公益宣传、节粮帮厨、统计调查等多方面志愿服务，促进青少年学生自我教育、自我管理。

开展制止餐饮浪费课题研究

委托中国教育后勤协会开展教育系统制止餐饮浪费课题研究，组织专家制定学校食堂抽样调查方案，通过抽样调查，尽快摸清学校食堂餐饮浪费现状。同时，通过对消费端师生餐饮浪费心理、原因等分析，通过对自查自纠过程反映出的供给端食品、原材料浪费问题的分析，研究问题解决方案，形成行业相关标准、技术管理规范和操作规程，为各级各类学校开展制止餐饮浪费工作，形成有关长效机制提供科学依据。

教育部党组成员、副部长田学军指出，学校是人才培养重要基地和社会主义精神文明建设重要阵地，在教育系统推动开展制止餐饮浪费，意义十分重大。他强调，“美好‘食’光”校园系列活动的开展要与学校教育、优化管理、制度建设结合起来，以活动促育人、促管理、促长效。他希望，广大师生积极参与到活动中来，为制止校园餐饮浪费、营造良好社会氛围、维护粮食安全做出应有的贡献。

来源：中国青年报客户端