花椰菜提高免疫能力、清热解渴，掌握四点，收获优质高产的花椰菜

花椰菜中含有丰富的钙元素，利于孩子的骨骼发育。花椰菜中的营养成分也是有利于提高孩子的记忆能力，有利于对于宝宝视力的保护。在孩子的日常饮食中，建议还是让宝宝适量食用花椰菜。花椰菜中的营养成分，利于人体毒素的排除，适量食用花椰菜，也能够提高身体的抵抗能力。免疫力提升了，抵抗感冒的能力也就增强了。随着年岁的增加，血管方面的疾病出现的概率就更高了。在保护血管方面，食用花椰菜是一个不错的选择。花椰菜的口感好，维生素K的成分利于提高血管的韧性。

另外，花椰菜中也含有类黄酮，该成分也是能够帮助人体清洁血管。花椰菜特别适合在夏季食用。花椰菜中的纤维成分多，适量食用花椰菜，有利于促进肠胃的蠕动，通便效果好，夏季食用，清热效果不错。下面介绍下花椰菜的种植方法。

1、种子的选择

在种植花椰菜的时候，一定要选择一些品质比较强硬的种子进行种植，并且还要选择在适合的季节种植花菜，因为它品种的不同，因此发芽的阶段和生长时间也会有所不同。菜花在生长期间，它的种子会从营养的生长，慢慢的变成生殖生长，因此它在生长期需要通过温度越高，时间越短的春化时间来增加它的生长速度和质量。

2、播种与育苗

花椰菜生长适宜的温度比较窄，并且花球的发育温度要求严格，因此，要根据各地气候，使花球形成时期安排在月平均温度在15-20℃的范围内。花椰菜种子昂贵，一般进行育苗移栽，长江流域的可在大棚内于12月-1月育苗，苗期30-40天，每亩需用种量25-50克。一片真叶时间苗，保持苗距1.5厘米左右，2-3片真叶时分苗，株行距10厘米×10厘米，分苗时及时浇水，注意保温，缓苗后，中耕松土。苗期注意温度和水份管理，勿使长期低温和干旱，以免出现“小老苗”，造成苗小，叶丛小，花球亦小的减产现象。

3、施肥管理

基肥施用农家肥每亩2500-3000kg（或商品有机肥350-400kg），尿素6kg、磷酸二铵13-17kg、硫酸钾7-8kg、土壤缺硼可每亩基施硼砂0.5kg。

莲座期追肥：亩施尿素10-11kg，硫酸钾5-6kg，以促进花芽、花蕾分化和花球形成。花球形成初期追肥：亩施尿素13-15kg，硫酸钾6-8kg，以促进花球的快速膨大，防止花茎空心。花球形成中期追肥：亩施尿素10-11kg，硫酸钾5-6kg，以提高花球产量和花球质量。

土壤缺钙可在莲座期-结球期叶面喷施0.3%-0.5%氯化钙或硝酸钙水溶液。缺硼可在花球形成初期和中期叶面喷施0.1%-0.2%的硼砂溶液。缺镁可叶面喷施0.2%-0.4%的硫酸镁溶液1-2次。花椰菜对钼的需要量很少，但十分敏感，花球形成期可叶面喷施浓度为0.01%的钼酸铵溶液。设施栽培可补充二氧化碳气肥。

4、防病虫害

在种植花椰菜期间，还要及时的防病虫害的发生，因为病虫害也是导致花菜发育不良或者是生长受限的主要一个原因，所以种植户在花菜的管理期间，一定要勤加观察花菜的生长状况，还有一些病虫害的出现，一旦有病虫害发生，就要根据花菜的虫害发生区域，采取针对虫害的遍布还有样式，及时的喷洒防治病虫的农药，这样才可以有效的防止花菜，因为受到虫子的侵害无法正常生长。