纽约华人酒楼感恩节聚餐爆满 填补婚宴生意亏空

中国侨网11月26日电 据美国《世界日报》报道，大批新人在感恩节举行婚礼，一向是美国福州移民社区的重头戏，然而新冠疫情爆发后，去年的感恩节就几乎没有婚宴，今年虽有了疫苗，但疫情仍然反复，各大酒楼的婚宴生意始终未能恢复。布鲁克林华人酒楼业者25日表示，虽婚宴生意未能进行，但所幸小型的家庭、公司聚餐活动爆满，填补了婚宴订单归零的损失。

据悉，纽约华社酒楼婚宴酒席往年都会爆满，有的大酒楼更是需提前一年预订，可去年疫情爆使大型聚餐活动停滞，今年大众依然对疫情感到忧虑，使原本就不多的婚宴订单，在最后关头还是纷纷取消了。

布鲁克林8大道华社的金皇廷大酒楼，疫情前每逢11月可举行至少20场婚宴、接待7000名宾客，感恩节从早至晚办至少五场婚宴。但今年完全没有婚宴订单，之前预约酒楼的新人为了安全起见，决定再拖延一年。

业者陈善庄说，婚宴的进行代表着酒楼餐饮业的全面复苏，这是最难的一步。幸运的是，今年感恩节的订单被家庭、生日、公司聚餐所替代，在感恩节前后爆满，中午和晚上的场次都有，填补了婚宴订单冷清的损失。

翠园酒楼负责人古平表示，原本有一场婚宴在感恩节举办，但随着日子将近，宾客表示对人多的密闭空间有到顾忌，新人再三考量，还是推迟了婚礼。“宾客不敢来，我(业者)和新人都是很无奈的”，但她也说，在当前的非常时期，必须保持正面的心态，只能期望疫情赶紧全面获得控制，届时再重新接待喜宴。(颜洁恩)