说到蔬菜，里面含有着大量的维生素还有矿物质，对我们人体是具有非常好的保健作用的特色美食。不过随着人们的口味越来越挑，现在很多野菜，野果等等也是因为特有的营养价值而频繁的出现在了我们的视野中。不过大部分的野菜在价钱上都是比较昂贵的。
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不过其实很多野菜，野果都是在我们身边有出现的，只不过因为“存在感”是在是太低了，所以很多人就因为不了解而白白的错过了。小白就发现了，其实我们在买萝卜的时候，都是“亏了”的。这到底是怎么回事呢？今天不妨就跟着小白一起来见识一下吧。
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图中展示的就是我们的萝卜了，我们买的时候都是都是要下面的部分，然后叶子就不要了。就算店家会连着叶子一起卖，我们也会觉得亏了。其实真正亏确实是我们，萝卜上这种毫不起眼的叶子其实就是一种很天然的绿色野菜。具有很好的营养价值还有药用价值。
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说到这种叶子，外形就像是图中展示的样子的，颜色翠绿，叶边多是不规则的，还带有一种自然的清甜香味。在市面上单独一斤萝卜叶的价钱是在20元左右的，而且新鲜的萝卜叶价钱还会更高。在北方很久以前就有冬天食用风干的萝卜菜的习惯。只不过现在就没有了。
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至于萝卜叶的药用价值，其实古人很早前就为我们总结出来了。在《滇南本草》中就有记载：萝卜叶，性温，味甘。入脾、胃二经。含有多种叶黄素，还有独特的植物油氨基酸成分，对呕吐，久咳，上火，腹胀等等均有奇效。捣碎后外敷还能治疗跌打肿痛等外伤。
食用萝卜叶的方式就比较多了，通常都是蒜香最合适。不仅好吃还能保留绝大部分的营养。多吃萝卜叶还有预防高血压，高血脂的作用。没想到原来这么多年来我们在买菜的时候还真的是亏了。小伙伴们要是想食用萝卜叶的话，最好还是在专业医生的指导下进行吧。避免误食生病的发生。你们记住了没有呢？