【干货分享】秋天的茶，是清爽的滋味。

朝诗人刘禹锡在《秋词》里写道：

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。

晴空一鹤排云上，便引诗情到碧宵。

”在他眼里，秋天是胜过春天的，因为秋高气爽，人自然也格外畅快。

秋天的风，一扫苦夏的闷热濡湿。

秋天的树，把单调的绿，一点点染上暖色。

秋天的花，香气是舒爽的，不浓郁，不急躁。

秋天的茶，在一日又一日的好天气里，慢慢积蓄香气。

南方的秋，不到9月下旬是完全感受不到的。花，还是开的那么热烈，树，依旧深绿到底，偶尔有些叶子在逐渐变色，却一点衰败的样子都没有。

长在云南的普洱茶也是如此，因为四季如春，自然春茶、夏茶、秋茶的区分是不适用的，但在秋天采摘制作的普洱茶，叫秋茶也没错，它同有四季的茶还是有很大不同的。

喝春绿茶是贪图它的鲜爽，喝秋绿茶是想尝尝独属于秋爽的味道吧。喝春普洱只是念着上一年春的滋味，喝秋普洱大约是因为喜欢秋这个季节，不算闷也不算凉的暧昧感。

普洱生茶的茶汤跟秋是合衬的，都是暖色调，无非是深浅的区别。初秋的颜色，就是此时此刻茶杯里茶汤的颜色，浅浅的黄，若是泡的久一些，颜色会加深，是入秋深一些的颜色了。

若是秋再深一些，就只有红茶和普洱熟茶的茶汤像一些了。

在秋天，喝一口有春味道的普洱茶，会有什么不同？

南方的秋也是这样，等着冬的到来，却不肯一次性改变自己，等你意识到的时候，周遭的一切都变了。

秋日喝茶，除了口味的变化，还有身体上的细微变化，不过在南方是不会感受那么明显。

如果这个时候坐车去北方，大约会感觉秋也不是那么暧昧的，起码它会让你感受夏跟秋的迥异。

在南方，怕是感觉不到了。

唯有手中的这杯茶，能感觉到它，在一点点改变嘴里的味道。

普洱茶吧春畅那卡选株古树纯料春茶普洱茶（生茶）精选那卡茶区古树单株选株茶菁，晒青工艺加工，经手工揉制，传统蒸压，低温干燥而成。

饼型圆正饱满，条索紧结肥壮，纹理清晰，芽毫显露，汤色黄明透亮，香气清新带花果香，滋味醇厚，细腻而甘润，幽幽兰韵丝丝入扣，浅啜茶汤如置身于山谷幽深处，清新怡人。

那卡茶凸显勐宋茶独特的气韵， 带有自然的山野气息，它不似老班章的苦，也没有贺开的涩，香气有点像冰岛却很馥郁，特别清甜可人，中后段越喝越有回味，饮后满口生津不断。只有细细品味才会领略清新、浓厚的气息。茶汤滋味鲜甜、顺滑、协调、耐泡。

那卡干茶黑绿褐色、匀整，部分芽叶密布银色白毫。

汤色浅金色，透亮。香气满口，微涩。

汤色金黄明亮，汤水含香，清新的植物气息，入口清甜；茶汤甜味明显，有苦，苦迅速消失，舌面微微带涩。

中段：100℃时间顺延。汤色始终金黄透亮。口腔有明显的清凉感。茶汤顺滑、甜香持续，滋味浓，此刻茶汤入口渐苦，涩感弱，生津强，有回甘。冷杯香。

后段至尾水：汤水金黄明亮。植物的甜香和淡淡花香融在茶汤中，杯底香直到尾水都始终有。滋味清甜甘爽，苦的舒服，回甘持续。舌面、两颊皆有持续的生津。喉咙留香。

叶底：色泽黄绿柔软，鲜嫩，叶脉清晰，活力。

那卡茶的干茶、及冲泡过程中的香气也特别好，显甜花的香气，清甜可人。

浅啜一口“那卡”，如置身于山谷幽深处，细腻甘润，清新怡人。

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