我叫张鹏辉，今年27岁。我从小在南昌城里长大，大学学的是社会工作，毕业两年后，却成了一名蜂农，现在江西吉安的深山里养蜜蜂。很多人都觉得我这个跨度太大，但这真是我经过认真考虑后的选择。摄影：戴继民
2013年，我刚毕业，在一家公益机构工作了一年，心里特别迷茫，便来了一场“说走就走的旅行”，希望在旅行中找到答案。我从江西吉安出发，路过湖南、广西、云南、西藏、北京等地，一年间骑行了大半个中国。一路上，我拜访了很多从事农业的前辈和机构，终于找到了答案：从事农业。
2015年，我骑回了出发地吉安，机缘巧合认识了现在的师傅，他从事的野蜜蜂养殖让我大开眼界。几个月后，我就来到蜂场，跟着师傅学习养蜂技术，正式当起了蜂农。
我们的蜂场离最近的县城有三十多公里，每天只有两趟班车进出。师傅和我签订协议：他教我养蜂技术，收获的蜂蜜分成，我的生活自理。于是，我从烧柴火开始学习，过上了劈柴做饭的生活。
养蜜蜂不是喂养它们，具体来说应该是照看蜜蜂，为它们创造一个舒适的环境。养蜜蜂都要干些啥?首先，每天早晚各需巡视一次。
早上5点，我就要去蜂场清扫掉蜘蛛网，晚上驱赶癞蛤蟆。因为蜘蛛和癞蛤蟆都爱吃蜜蜂，如果不细心照料，时间一长，蜜蜂会觉得自己的生命受到威胁，就会飞到其他地方搭窝。
以前都是师傅带着我巡视，告诉我一些蜜蜂的习性，比如：它们有固定的飞行线路、采完蜜后蜜蜂的屁股会鼓起来、蜂箱的门口有蜜蜂把手等等。
除了跟师傅学，我也会通过书本和互联网，了解蜜蜂的习性和蜜源常识。养蜂的学问深似海，要把这些小家伙照顾好，也不是一件容易的事。
每次巡视的路上，我都会仔细观察哪些是蜜源植物。今年夏天雨水多，蜜源植物的花期变短，极大影响了蜂蜜产量。我琢磨着以后在周边补种一些花期较长的蜜源植物。
因为养的是野蜜蜂，师傅经常会把蜂箱放进大山里，吸引蜜蜂来搭窝。傍晚，蜜蜂回巢的时候，我就和师傅去巡视这些蜂箱，如果有野蜜蜂筑巢，就把它们抓回来，统一放到蜂场管理。
因为从小在城市长大，以前没干过农活儿。进山养蜂后，每天都要钻草丛，一开始我很不适应，老怕草丛中有蛇，还因此被师傅嘲笑过。但胆子是练出来的，现在抓野蜜蜂，经常是我一个人独自行动，不用再跟着师傅了。
别以为采蜜是蜂农最开心的时候，开始前，先要戴好帽子和手套，否则割蜜时容易被攻击。我刚来第二天，就被蛰了，眼皮又红又肿疼死了。被蛰过10多次后，也就习惯了。现在养蜂快一年了，我发现只要你对蜜蜂没敌意，它就不会轻易出击。
师傅在这里养了十几年蜂了，蜂蜜都是直接从蜂巢里采出来的，没有任何添加物。周边乡镇的人都会专门开车到这里来买蜂蜜。
这是我在山里住的屋子，虽然简陋，但有网络，我也开始在网上卖蜂蜜。还做了一个自媒体，传播一些识别蜂蜜真伪的方法和食用蜂蜜的养生之道。
最近，我从网上定制了一批包装，把自己亲手采割的蜂蜜精心打包好。山里虽然有网，但没快递。一有订单，我就要骑一个多小时的电动车，到10公里外的镇上送货。我和师傅割的蜂蜜今年第一次被销往全国各地。
做蜂农，父母一开始不支持，他们觉得呆在大山里，不会有什么出息。在我的不断劝说之下，他们看到我对这份职业的热爱，久了，也就默许了。对这一点，我真的很感谢父母。
今年，我开始种菜，并尝试不用农药化肥。结果，杂草长得比菜旺。看来农业并不是我想的那么简单，还有很多东西要学。无论是养蜂，还是种菜，我都还有很长的路要走，未来希望自己能成为更加专业的“农民”。