知道聪明人吃鱼，第一筷子会夹哪个部分吗？答案是鱼腩的部位，这里是全条鱼最多肉，也是最容易剔骨的部位，全是长长的整条的“肋骨”，而且脂肪分布最多，这里的肉质绝对是最甘香肉嫩的。
鱼腩：
可能大家会说，夹这部分的人大有人在，难道个个都天生聪明过人吗？其实这里说的所谓的“聪明”不一定是好事，如果是跟别人一起吃也就算了，要是一家子人吃鱼的时候，第一筷子给自己夹的是最好吃、鱼刺最少的鱼腩，也反映也这人的性格比较自私。把剩下的多刺的部分留给配偶、孩子，这不叫自私是什么？
鱼尾：
相反，如果夹的是鱼尾的部分，那反映的性格显然是截然不同的，把最好的部分留给别人，自己吃最“最麻烦”的地方，这样的人绝对是懂得为人着想的人。还记得自己家中最常吃“麻烦”的鱼尾的是谁吗？回忆一下，不是爸爸就是妈妈，为人父母的绝对不会把多刺的部分留给孩子去“冒险”。
鱼头：
据小汐不成文的统计，爱吃鱼头的人一般都是上了点年纪的人。可是，爱吃鱼头的人并不代表她/他性格无私。它与鱼尾这部分不一样，爱吃鱼头的人大多数是因为他/她真的爱吃鱼头这部分，仅此而已。
但吃鱼头听起来却让人感觉不那么斯文吧，如果是一大群人聚餐的时候，就算你是一个爱吃鱼头的人，也不会当众把鱼头夹在鱼碗里。所以，会当众把鱼头夹在碗里吃的人，是个性格从骨子里就不在乎别人看法的，自信又实在的人。
鱼柳：
不知道大家有没有这个认识，其实鱼背最靠近鳍的地方是没有骨头的，这部分俗称“鱼柳”，很多大型的鱼，一条鱼柳就有好几公斤重，而且这部完全没有鱼刺。但夹这部分的人性格不是显出他/她的自私，而是显出这人一定是一个懂得吃的人，俗语说的“不是厨子就是吃货”。夹这部分的人除了是“食家”，也必定是细心之人，这一小片地儿，粗枝大叶的人很少会留意到。
幸福鱼脸额
或者很少人会注意到鱼脸额的这一块小小的肉，它确实是小得只有一口、或者连一口的分量都没有，但它绝对是全条鱼肉质最嫩滑、最结实的部位。把这部分的肉夹在自己嘴里的人，绝对是既聪明又细心的“食家”。而把这一小块夹给你的人一定很爱你！
《幸福鱼脸额》是香港作家张小娴的一篇短篇散文，小汐记得看这篇文章的时候最深刻的，是作者提到，爱你的人一定会把整条鱼最好的部分留给你。作者大致是这样表达的，说在家吃鱼的时候，丈夫的第一筷子永远为她而夹，这两小块鱼脸额肉永远只属于她。而在外面与朋友吃饭的时候，还没有举筷，鱼脸额早已不知所踪。爱你的人，一定会把鱼脸额夹给你，以前不知，原来这是一种多么珍贵的幸福。