虽然现在在农村，看到一些“洋式”的进口水果，已经不算是一个稀罕事了，但是要知道“山外有山，人外有人”，多得是一些我们还没有见识过的稀罕物！
这不，有一种水果，在欧美等国家被奉为“黑钻石”，在保加利亚更是被看作是“国宝级”的水果！现在在农村中，也有农户进行开发种植，但是，一方面价格较高，售价能达到50元/斤，一方面因为储存要求高，所以，市面上很难买到它的鲜果！
它就是黑莓，和我们所熟悉的草莓算是“亲戚关系”！但是，它的价值可要比草莓高得多了！它富含多种高效氧化活性物质，钙、铁、磷、锌等微量元素要比草莓、蓝莓等高出几倍，甚至是几百倍！所以，它还有“生命之果”的美誉！
但有一点，黑莓对种植土地及环境要求极高，采摘后4小时内必须清洗杀菌，急冻保存，否则营养成分会大量流失，而且还容易发酵变质；所以，现在在我们国家，基本上种植的黑莓都是做成冻果出口到欧美、澳洲等地，除了种它的农民，其他人一般想吃都吃不到！