大理巍山：加强食品安全监管 让小吃摊也有“身份证”

自今年云南省爱国卫生七大专项行动开展以来，大理白族自治州巍山县积极加强小吃摊食品安全监管，让小吃摊也有了“身份证”。

摊主赵丽林说：“上个星期我到巍山县疾控中心免费办理了健康证，过几天就可以拿到手了。”赵丽林表示，以前小吃摊没有经营证书，总担心被城管追。几个星期前社区的工作人员前来告知，让她到巍山县疾控中心办理健康证，并到县综合执法局开具场地合法证明，就可以到县市场监督管理局办理摊位备案卡了。“有了摊位备案卡，顾客知道我是在政府备过案的，买得更放心了。”赵丽林说道。

巍山是中国名小吃之乡，小吃品种繁多，风味独特，深受大家喜爱。为把小吃摊变成正规军，让百姓吃得放心、安心，巍山总体分析流动食品摊贩的主营特点、售卖情况、管理现状，对小吃摊全面推行备案制，争取实现小吃摊管理制度化、规范化。目前，全县已有具备条件的126家小摊贩进行备案，年内将实现全覆盖。

巍山县市场监督管理局采取分片挂街、划片包户方式，切实推进餐饮业质量安全提升。同时还尝试为全县所有餐饮服务单位购买食品安全责任险，进一步强化食品经营单位的安全责任意识。（阿世刚、左文清、孙文仙）

来源:巍山县融媒体中心