“芡实之乡”加速三产融合，打造百亿产业链

日前，“对接大江北，拥抱长三角——省级党报及长三角媒体矩阵天长行”媒体采风团，走进安徽的“芡实之乡”——天长市。这个皖东小城再次走到了人们视野中。

目前，天长市年产芡实约3.4万吨，一二三产融合总产值达17.6亿元。

未来，天长以“规模化发展、生态化种植、机械化加工、创新化开发、品牌化认证、节日化推介”为总体发展思路，将天长打造成全国芡实种植、加工、研发、贸易等集散地，全面提升天长芡实品牌竞争力，努力实现“五年种植十万亩、打造百亿产业链”的目标。

秋季迎来丰收季

天长市位于安徽省东部，素有安徽“东大门”之称，境内水域滩涂50万亩，水资源十分丰富，盛产芡实。

芡实有两个收获季，秋季是人工采收水面的鲜果，而来年的春季则是打捞沉入水底的芡实老籽。天长市种植生产的芡实品种以北芡为主，属药食两用型，药用价值高，应用范围较广。

全市共有芡实种植加工企业、合作社、家庭农场60多家，从业人员2.1万人，2020年种植面积15万多亩，今年秋天，当地芡实迎来又一个丰收季。

依托高品质芡实，当地自2018年以来，举办了以“看芡实、品芡实”为主题的“千秋剥菓节”、“天长市芡实产业发展研讨会”。目前正在积极筹办第三届“千秋剥菓节”，将芡实产业融入全市文化旅游活动中。

近年来，天长市积极顺应农业供给侧结构性改革大方向，持续加大资金、技术、政策扶持力度，强化芡实的品牌建设，切实优化品种品质结构，大力发展精深加工产业，广泛拓展供销渠道，进行了一系列有益的尝试和探索，极大地提升了芡实的市场认知度和占有率。

品牌涌现打入国际市场

目前，年产芡实约3.4万吨，一二三产融合总产值达17.6亿元。围绕芡实生物特性和生理保健功能，天长市与扬州大学、滁州学院等各高校进行产学研合作，在防治病虫害、芡实精深加工、种养模式等方面进行合作，不断提高产品质量，扩大生产，保持其优质高产的特性，同时拓展了芡实深加工项目，目前已研发投产芡实酒、芡实露、芡实糕、芡实粉等一系列芡实延伸产品。

近年当地涌现出一批“芙蓉岗”“湖珠”“千健”等深加工产品品牌。同时在天长市省级电商产业园内，快乐购、三只松鼠、凡臣电商等多家知名电商企业，与当地芡实种植大户们合作，通过互联网拓宽芡实销售渠道，产品行销北上广深、香港、澳门等地,并出口打入东南亚等市场。

可以说，芡实已经成为天长市特色农业发展的一张亮丽名片。将以“规模化发展、生态化种植、机械化加工、创新化开发、品牌化认证、节日化推介”为总体发展思路，将天长市打造成全国芡实种植、加工、研发、贸易等集散地，全面提升天长芡实品牌竞争力，努力实现“五年种植十万亩、打造百亿产业链”的宏大目标。

【记者】李劼

【作者】 李劼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端