即使明日是世界末日，日本的人们也不容易断粮

美好TOP11

——非常食

办公室有位同事，家里常备逃生箱，里面装满水和压缩饼干，还按份量分成三天所需和一个月所需。平时这只是一个想起来就笑一笑的梗，但现在却莫名与全世界的囤货狂潮契合了。

美国人因为听说原材料不足，抢空了卫生纸；法国人往家里运回成堆的法棍；英国人把买回的食材做成了90份熟食存进冰箱。

盲目囤货虽不理智，但毕竟是人性使然，谁都怕自己断了粮。

不过比起手忙脚乱的乱囤，多灾多难的日本就显得游刃有余了。1995年阪神大地震后，日本形成一套完整的应急食物产业链。

在日语中“应急食品”被称作“非常食”。它们保质期长，种类丰富，几乎可以满足一切饮食需求。

他们虽然叫做非常食，但有些也很适合平时放在家里，当做零食和速食食品来吃，只不过是保质期过长而已。

今天的Finder，就为大家整理了日本非常食推荐榜中那些平时也能吃吃的食品。

Onisi尾西户外救生米饭

这款救生米饭有白米饭、什锦饭、裙带菜饭、农家饭、松茸饭、红豆饭、山珍饭、白粥、梅子粥、咖喱饭、鸡肉饭、虾仁烩饭等12种口味。吃之前只需要加入热水冲泡15分钟就行，凉水也可以，但需要等60分钟。

尾西也是2019年、2020年非常食排行榜中的冠军，可能因为他比其他救生米饭都好吃吧，因为分开包装，口味不会太咸。而且包装小巧携带方便，许多登山队和探险队都会选择它。

Imuraya井村屋紧急压缩食品棒

这种应急食品竟然是日亚的销量冠军，而且评价有244条，可见日本人防灾意识之强烈，

它由糖，生豆沙，糖浆和琼脂等制成，很容易有饱腹感，每包171卡路里。在户外野营或者远途驾驶的过程中，备点这个还是很实用的。当然买回来放在家里应急也可以，保质期五年。

LLF长期保质期食品套装

这是一款可以在室温保存的应急食品套装。

主食有米饭、白粥、鲑鱼粥、面包罐头和面条。配菜有猪肉汤、鲭鱼炖肉、维也纳香肠、关东煮、土豆炖肉和蔬菜咖喱，看起来比食堂菜品还丰富一些。

保质期六年，希望没有食物脱水后失去了灵魂后的怪味。

Kinako年糕

它包装中附送两个托盘和筷子，只要你有水，就可以随时随地摆开阵势享用柔软Q弹的年糕。

30秒泡水即食，比普通年糕还容易吃，很适合囤做小零食。保质期五年。

Forica非常食

这款米饭比尾西那款更厉害，连水都不需要，直接放附带的放热剂就可以，就像自加热火锅。

它有咖喱饭、牛肉饭、炖米饭，日式蛋包饭和中国盖饭五种口味。其中推荐牛肉饭，它口味偏甜，里面有丰富的肉丁和洋葱，而且有调料包可以自己考虑倒多少，看试吃官的评价，好像全倒会很咸。

每份669卡路里，日本人吃得真是太健康了，这一份饭还没一袋瓜子热量高，因此可以推断，日常拿此物当饭，可以减肥。保质期3年。

Kagome蔬菜汁

在特殊情况下，想要吃到蔬菜简直就是奢望。阪神大地震后，有机构对受难者进行了问卷调查询问他们最想吃的东西，发现选蔬菜的比选鱼的要多34.4%。

因此他们便生产了可以长期储存的蔬菜汁，这款蔬菜汁也进入了2020年非常食排行榜第九名。

价格不贵，一罐只要人民币10元。作为天天吃外卖饮食结构不合理的年轻人，很适合在家里放点这个。保质期五年。

日本防灾商店建议在找不到水的紧急情况下，可以用蔬菜汁泡尾西即食米饭。但看这个颜色，真的很像神内胡萝卜汁……

好侍不加热也好吃的蔬菜咖喱

作为咖喱调味“承包商”，好侍的咖喱味道完全不需要怀疑，现在又研发出了不加热款蔬菜咖喱，简直要变神了。

溶解在咖喱酱汁中的土豆、胡萝卜和洋葱、番茄酱、大蒜酱混合在一起，风味浓郁。原材料共有80克蔬菜，足以满足特殊时期对蔬菜的需求。

而且因为咖喱里有许多植物油和膳食纤维，即使不加热，吃起来也依旧有良好的口感，因此它在2020年的非常食排行榜中空降第二位，果然好吃就是真理。

佐竹魔术杂饮

杂饮作为居酒屋中的收场暖胃食品，在应急食品中也依旧凸显它的功效。这款杂饮米粒浓稠，带着点辛辣口感，用热水冲泡就是一份暖呼呼的粥。比起麦片，在早上吃杂饮可能更有认真吃饭的幸福感，可以放一点在办公室。

推荐海鲜口味，保质期五年。

新食品面包店面包罐头

没想到过面包竟然也可以有5年的保质期。这种面包罐头是将面包胚直接放在罐内进行发酵和烘烤，因此防腐能力过硬。

在吃的时候，只需要用微波炉加热15秒，面包就会变得像刚出面包房一样蓬松香软。如果没有微波炉，用太阳晒30分钟也可以，这就有点神奇了。

一罐人民币36元，如果当零食确实有点贵，但尝尝鲜还是值得的。

Kagome蔬菜保鲜食品套装

套装中，包括番茄汤、南瓜汤、绿豆汤各两份，以及六罐蔬菜汁。食用时不需要水和火，直接打开就能吃。如果你在家有条件的话也可以把它隔水加热或者微波炉加热，平时拿来拌饭应该也挺合适的。

而且每400g，含盐量控制在2g以下，绝对不会盐分超标，比外卖健康多了。保质期三年。

PackPro即熟乌冬面

看过那么多米饭之后，这款面食让人眼前一亮。它在保证杀菌充分的基础上，还保留了面应有的韧性和软度，用北海道优质面粉制成。开袋后加水即可食用，一包41元，保质期5年。

看图片还挺好吃的，可以来一包试试。

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