本报讯（记者 吴晖）昨日，市委文明办印发了《关于“制止餐饮浪费 培养节约习惯”工作实施方案》，将在全市广泛开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，大力弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色低碳消费理念，培育健康文明生活方式，坚决遏制“舌尖上的浪费”，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
《方案》提出，加强宣传引导，形成浓厚氛围。各级各部门结合职能实际，组建宣传队伍进社区、进机关、进学校、进企业、进农村、进家庭，结合传统节日、重要节点开展宣传教育。市、区（县）同步开展“1106福州市全民光盘节暨文明餐桌践行周”等系列活动，成立“福州光盘联盟”，打造特色活动品牌。
加大宣传力度和反面曝光力度。市属媒体开设“曝光台”，发动群众“随手拍”举报身边的浪费行为，营造人人谴责浪费、人人杜绝浪费的社会环境。
在健全长效机制方面，《方案》强调，将厉行节约、反对浪费内容纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章、团体章程、单位规章等社会规范中，引领广大市民形成良好行为习惯。同时，推进婚丧嫁娶移风易俗，以抵制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费为着力点，在中秋、国庆、元旦、春节等时间节点，发挥村规民约、红白理事会、移风易俗志愿服务队作用，倡导喜庆节俭、文明健康过节。
同时，我市将强化餐饮行业管理，建立“黑名单”机制，推动全市餐饮商家全部签订“厉行节约、反对浪费”文明餐桌承诺书，对违反承诺书、出现严重浪费行为、社会影响恶劣的餐饮企业，记入企业信用档案，建立黑名单并在市属媒体上曝光。加强日常考核，将“制止餐饮浪费 培养节约习惯”要求纳入放心餐厅等评选指标体系，培育宣传一批“福州市文明餐厅”。
强化旅游饭店星级评定标准中反对餐饮浪费的相关要求，旅行社在安排团队用餐时，要主动提醒游客适量取餐、杜绝浪费。鼓励餐饮企业通过积分奖励、停车优惠及其他创新方式对不浪费行为给予奖励。
《方案》还提出，将“制止餐饮浪费、培养节约习惯”工作融入文明城区（城市、县城）、文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园等创建工作中以及文明实践活动。
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来源:福州日报