今日全国生猪收购均价呈现下跌态势，全国均价15.67元/斤，环比较昨日下跌0.33元/斤，上涨地区0个，下跌地区27个，稳定地区1个，全国生猪收购最低价为新疆，价格为13.50元/斤，最高价为海南，价格为18.60元/斤。
各省市生猪价格走势（元/斤) |
| 2021年 2月5日 |
| 地区 | 省份 | 猪价 | 均价 | 涨跌 |
| 华东 | 上海 | 15.8-16.2 | 16.00 | 跌0.3 |
| 山东 | 14.4-15.4 | 14.90 | 跌0.3 |
| 安徽 | 15.0-16.1 | 15.55 | 跌0.25 |
| 浙江 | 17.1-17.4 | 17.25 | 跌0.3 |
| 江苏 | 15.3-16.0 | 15.65 | 跌0.35 |
| 福建 | 16.0-16.8 | 16.40 | 跌0.25 |
| 华中 | 江西 | 15.7-16.4 | 16.05 | 跌0.3 |
| 湖北 | 15.5-16.1 | 15.80 | 跌0.35 |
| 河南 | 15.0-15.7 | 15.35 | 跌0.45 |
| 湖南 | 16.0-16.6 | 16.30 | 跌0.35 |
| 华南 | 广东 | 16.6-17.2 | 16.90 | 跌0.3 |
| 广西 | 16.7-17.1 | 16.90 | 跌0.25 |
| 海南 | 17.8-18.6 | 18.20 | 跌0.25 |
| 华北 | 内蒙古 | 14.6-15.3 | 14.95 | 跌0.3 |
| 北京 | 14.6-15.0 | 14.80 | 跌0.55 |
| 天津 | 14.6-15.0 | 14.80 | 跌0.55 |
| 山西 | 14.6-15.5 | 15.05 | 跌0.3 |
| 河北 | 14.3-15.3 | 14.80 | 跌0.45 |
| 东北 | 黑龙江 | 14.3-15.0 | 14.65 | 跌0.25 |
| 吉林 | 14.4-15.1 | 14.75 | 跌0.6 |
| 辽宁 | 14.3-15.0 | 14.65 | 跌0.7 |
| 西北 | 陕西 | 14.8-15.7 | 15.25 | 跌0.15 |
| 甘肃 | 14.2-15.3 | 14.50 | 跌0.25 |
| 新疆 | 13.5-14.3 | 13.90 | 平 |
| 西南 | 重庆 | 15.9-16.5 | 16.20 | 跌0.4 |
| 四川 | 15.9-16.5 | 16.20 | 跌0.25 |
| 云南 | 15.4-16.1 | 15.75 | 跌0.2 |
| 贵州 | 16.5-17.4 | 16.95 | 跌0.25 |
图片来源：农典云
今日全国生猪收购价格呈现全线下跌态势。北方地区猪价下跌较为明显，跌幅在1.2元/公斤，屠企收购较为顺畅，年前屠企有着一定的圈存现象，市场呈现一个乱像，存在多次降价可能。南方地区以跌为主，屠宰企业屠宰量有所下滑，批发市场白条销售比较疲软，对猪市形成利空效应，目前市场上标猪价格降价现象明显，大肥猪价格依旧坚挺。预计今晚猪价继续大部分下滑。
来源：农典云
来源:南方科技报微报