近日，有媒体曝光无锡市两家“星巴克”门店存在食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题，引起社会广泛关注。为此，宁波市场监管部门及时对宁波地区的星巴克门店进行了全面检查。
宁波143家门店开展全覆盖检查
无锡星巴克门店事件曝光后，宁波市市场监管部门立即对辖区内除镇海外的143家“星巴克”门店开展全覆盖检查。
据悉，宁波共有“星巴克”门店151家。12月14日至16日，全市市场监管部门共出动执法人员158人次，检查门店143家（另有镇海区8家门店因疫情防控原因，均处于停业状态），重点检查了食材采购查验、食品加工操作、食品储存使用、从业人员健康证明、疫情防控措施落实等情况，并督促企业严格落实食品安全主体责任。
从检查情况看，143家“星巴克”门店均未发现媒体曝光的食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题，但个别门店存在消毒记录不全、工作人员未戴工作帽、加工区物品摆放杂乱、垃圾桶未加盖、预包装食品拆零售卖无记录、食品添加剂未按要求存放使用并记录等问题。
宁波市市场监管局还约谈了“星巴克”宁波地区负责人，要求宁波所有门店开展自查并上报自查结果，对于此次专项检查中存在问题的门店立即进行整改。同时，该局也在约谈中强调，网络餐饮服务单位应安装“网络阳光厨房”，“星巴克”总体推进速度偏慢，需及时对接电信、移动等第三方通信公司，尽快落实“网络阳光厨房”安装建设工作，并规范使用“浙江外卖在线”商户端。
下一步，全市市场监管部门还将继续跟进做好后续处置工作，充分利用日常检查、线上巡查、媒体监督等各种途径发现食品安全风险隐患，督促企业落实主体责任，举一反三，防范化解食品安全风险，建立健全食品安全监管长效机制。
记者实地探访门店：
消费者更加关注食品安全
针对市场监管部门的检查，记者也在12月17日到星巴克门店进行了实地探访。在滨江商业广场的一家星巴克门店，记者看到这里照常营业。记者询问了相关工作人员，他们表示已经按照总部和市场监管部门的要求进行了自查自纠，他们会按照流程严格执行食品安全的相关规定。
记者随机采访了几位消费者。他们表示听说过无锡门店的情况，但是对他们的日常消费没有造成太大的影响。不过，其中一位王小姐也告诉记者，今后在消费饮品的时候，会更加关注相关的食品安全问题，如果遇到情况，也会及时向有关部门进行反映和举报。“毕竟，这和我们每个人都是息息相关的。”王小姐也希望相关的信息可以及时得到公布。
来源：宁波晚报