4月22日，印度阿姆利则，一名女学生制作了“地球面具”。图片来源 视觉中国
综合编译 王梓
全球粮食价格正在飙升。俄乌冲突及西方国家对俄罗斯的制裁、极端天气、新冠肺炎疫情、能源危机等因素，推动包括食品在内的物资生产和供应成本不断上升。专门从事世界粮食趋势分析的“Food Ingredients First”新闻网称，3月全球小麦价格飙升了19.7%，美国、英国、俄罗斯等多国近日报告了几十年来的最高通胀水平。
据英国路透社报道，世界贸易组织、世界银行、国际货币基金组织和联合国世界粮食计划署近日发表联合声明，敦促采取协调行动，帮助脆弱国家应对日益严重的粮食安全威胁。声明呼吁国际社会向脆弱国家紧急供应粮食，促进农业生产活动，让贸易流动保持畅通。
但这些粮食从哪里来？
印度表示，它有能力“喂养”全世界。
据英国广播公司（BBC）报道，印度总理莫迪近日告诉美国总统拜登，印度不只有“足够的食物”养活本国的14亿人口，还做好了向世界各地运送粮食的准备。只要世贸组织允许，它“明天就能准备好为全世界提供粮食储备”。
联合国粮农组织总干事屈冬玉指出，全球约有50个国家和地区高度依赖俄罗斯和乌克兰的小麦供应，其中包括一些最不发达国家或低收入国家。俄乌局势影响了两国粮食供应链，再加上一些国家对俄实施出口限制，导致全球食品生产和供应面临挑战。
俄罗斯和乌克兰是全球主要的小麦出口国，出口总量占全球小麦年交易量的约三分之一。两国还占全球葵花子油年出口量的55%，玉米和大麦出口量的17%。联合国粮农组织曾预测，俄罗斯和乌克兰今年将出口总计1400万吨小麦和至少1600万吨玉米。“如今，俄罗斯面临禁运和供应中断，意味着必须减去这些出口量。”BBC援引联合国粮农组织经济学家乌帕利·加尔克提·阿拉奇拉格的发言称。
阿拉奇拉格认为，印度可以出口其粮食储备“补缺”。截至4月初，印度的大米和小麦库存达到7400万吨，其中2100万吨用于战略储备，以及面向其7亿多贫困人口的廉价食品分配系统。
2020至2021财年，印度出口了700万吨小麦；2021至2022财年，该国农产品出口额再创新高，出口收入达500亿美元，创下该国最高纪录。印度国际经济关系研究委员会的农业专家阿肖克·古拉蒂表示，在2022至2023财年，印度有能力出口2200万吨大米和1600万吨小麦。“如果世贸组织许可，这个数字还会更高。这将为全球粮食价格‘降温’，减轻各国的进口负担。”他说。
对此，许多专家持谨慎态度。印度智库政策研究中心高级研究员哈里什·达莫达伦警告称，印度不应热衷于“喂养全世界”：虽然眼下粮食储备充足，但不代表印度可以高枕无忧，毕竟下一季的收成可能低于预期。达莫达伦指出，变化莫测的天气和化肥短缺等原因，都可能导致粮食产量远低于预期。
联合国粮农组织的数据显示，在刚刚过去的2021年，俄罗斯是全球最大的氮肥出口国、全球第二大钾肥和磷肥生产国。今年4月19日，俄罗斯塔斯社援引俄罗斯联邦委员会副主席康斯坦丁·科萨切夫的警告称，西方的大规模制裁限制了化肥重要供应国——俄罗斯和白俄罗斯，导致国际化肥价格飙升，许多国家将因此遭遇严重的农业歉收。联合国粮农组织估计，俄乌两国的小麦、化肥等商品长期出口受限，可能令全球营养不良人口大幅增加。
俄罗斯国际文传电讯社报道称，自俄乌冲突开始以来，全球氮肥价格飙升了40%至50%，磷肥和钾肥涨价约30%。“Food Ingredients First”称，欧洲和亚洲一些国家超过50%的化肥供应依赖俄罗斯，印度的化肥库存已经降到了低点；化肥供应短缺可能延续到明年，这将大大影响粮食产量。
西方的制裁还引发了全球物流混乱，印度如果想扩大出口，就必须面对这一挑战。阿拉奇拉格表示，大量出口粮食涉及运输、存储、船舶等诸多基础设施问题。印度本土的食品价格飞涨也令专家们忧心忡忡。该国3月的食品通胀率达到7.68%，是16个月以来的最高点，印度中央银行因此就“通胀的高度不确定性”提出警告。
印度政府承认，即便在粮食储备充足的当下，该国仍有超过300万名儿童营养不良。BBC称，莫迪的家乡古吉拉特邦的营养不良儿童数量，排在全印第3位。
“印度政客知道，有一件事能决定他们的命运，那就是粮食，或者说粮食不足。”BBC提醒印度政府，不要忘记此前的“洋葱危机”。
来源：中国青年报客户端