曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的“府藏浓香型白酒”检出甜蜜素

【环球网综合报道】2021年1月25日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告2021年第6期（总第279期）。

其中，邹城市博贵百货超市销售的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的府藏浓香型白酒（生产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华测检测技术有限公司检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。曲阜孔府家酒酿造有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。初检结果为1.11×10⁻⁴g/kg，复检结果为1.05×10⁻⁴g/kg，食品安全国家标准规定为不得使用。

据了解，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，违规添加甜蜜素；也可能是白酒、配制酒生产过程中交叉污染。