桃子，又被称为寿桃、仙果，味甘、酸，性温，原产于我国，世界各地普遍种植。桃堪称 “ 天下第一果 ” ，它以花果优美 、肉质甘甜、香气浓郁、营养丰富被誉称果中皇后。桃子我国南北均有种植，而且产量颇高，也是大家十分青睐的水果。
桃树生长快，结果早，产量高，易管理，见效快，在我们这里已成为了支柱产业，据了解，我国现有栽培面积超过60万公顷，呈蓬勃发展趋势，前景如何，可以说是有喜有忧。
桃子因为适应性强和品种多样性，所以在全国分布非常广泛。南到广东鹰嘴桃，中到江苏上海一带的水蜜桃(尤其是湖景蜜桃最出名)，北上就到全国最大蜜桃产地我们山东省了，再往北河北的深州蜜桃，往最西南云南的丽江雪桃，四川龙泉驿蜜桃，等等等等！都是非常出名的产桃区。尤其这几年云南，四川，湖北，安徽，新疆种桃面积是飞速发展，都是几万亩几万亩的政府引导上。
栽种桃树注意什么？
桃树适合生长在土壤肥沃、透气透水性好的土壤了，最好是中性的沙质土壤。不能在盐碱地里种植，不然桃树植株小，还不能开花结果，病虫害还多哦。
秋季果实采收后，要施足基肥，以有机肥料为主，混入少量氮肥。在幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主，果实发育后期以磷钾肥为主。果实采收期前30天最后一次追肥。
桃树喜光，需要长光照时间，不能栽种在房屋墙角或大树下，不然处在没有太阳直射的环境里，桃树没发正常健康生长。
桃树比较耐寒，冬季休眠期，给桃树修剪枝条后，用石灰水刷白主干，除虫。如果有冰冻天气，最好给桃树枝干绑上稻草保暖防冻。一般春季温度达到15℃，桃树就会开始复苏，先开花后长叶，景色迷人。