记者潘慧中／综合报导
《中国有嘻哈》自开播以来话题不断，评审热狗MC HOTDOG也成为网友的关注焦点，但没想到会给现实生活带来一些困扰。他29日在社群网站发文表示，最近出门买东西时，粉丝相较于过去会来打招呼，反而会听到大家在旁边狂喊，「我觉得ok」等节目中说过的话，「老实说真的是有点困扰。」
▲热狗在脸书吐露最近发生的困扰。（图／翻摄自热狗脸书）
热狗29日在脸书苦恼表示，最近不管是出门买东西、或是到夜市吃饭，「每个人看到我都不跟我打招呼了」，粉丝反而都在旁边喊着，「我觉得ok」、「我觉得不行」，让他真的有点困扰。
▲热狗MC HOTDOG。（图／翻摄自热狗脸书）
粉丝的夸张行径不只如此，热狗透露昨天只是想出去买个盐酥鸡，却遇到有人当面比出枪的姿势、两眼直瞪着他说：「勒是雾都」，除了傻眼还是傻眼，「我能怎么办呢？」无奈心情溢于言表。
2张图片
“萨尔萨辣酱(Salsa)是墨西哥菜肴中常用的烹调和佐餐酱料，一般用番茄和辣椒制成。传统的墨西哥萨尔萨辣酱是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机
在西班牙文和意大利文中，“salsa”一词可以指任何一种酱料（西班牙文：sauce），该词源自于拉丁文“salsa”，意思是“咸的”。
在英文中，“Salsa”专门用来指本文所描述的萨尔萨辣酱”
食材明细
法棍
1根
热狗肠
3根
红辣椒粉
1勺
柠檬汁
1勺
橄榄油
1勺
洋葱
1/4个
红椒
适量
盐
2g
胡椒粉
适量
荷兰芹菜末
适量
其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
萨尔萨辣酱热狗三明治的做法步骤
1
准备事先烤好的法棍
2
准备好做萨尔萨辣酱的材料
3
先制作萨尔萨辣酱，把洋葱和番茄切成丁和盐，橄榄油红辣椒粉，柠檬汁，橄榄油红椒充分混合放入冰箱冷藏一夜
4
在平底锅中放入热狗肠，倒入50毫升水盖上盖子调至中火，待水蒸发完，热狗肠表皮焦黄时关火
5
法棍面包切成2块
6
从模向切口开口
7
夹入热狗肠和萨尔萨辣酱撒上少许荷兰芹菜末与胡椒粉即可
8
成品图
9
成品图
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成品图
小窍门
水煎热狗肠可以防止香肠的油分飞溅流失，这样还能把味道全部保留住，且受热充足
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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【原标题：萨尔萨辣酱热狗三明治】
(2017-07-23)
参考数量6个
By Q猪宝宝 【豆果美食官方认证达人】
用料
高筋粉 200克
低筋粉 50克
蛋液 25克
酵母 3克
细砂糖 30克
盐 2克
奶粉 10克
水 130克
黄油 25克
纯肉儿童火腿肠 6条
蛋液 适量
沙拉酱 适量
做法步骤
1、将黄油除外的面团原料放入面包机，选择和面程序，揉至第一个程序结束后加入黄油，再次启动一个和面程序至面团可拉出不容易破的膜。
2、选择酸奶发酵程序，将面团发酵至两倍大。
3、取出面团，排气后分成6等份，揉圆，盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
4、将松弛后的面团压扁成圆形，排在烤盘上，放在温暖处进行二次发酵。
5、在面团进行二次发酵的同时，将纯肉儿童火腿肠隔水蒸20分钟至熟，冷却备用。
6、面团二次发酵结束后，在表面刷上一层全蛋液，在中间放一条火腿肠，然后挤上沙拉酱。
7、放入预热至180度的烤箱中层，上下火烘烤20分钟，表面金黄，香气四溢即可出炉。
小贴士
秘制纯肉儿童火腿肠是生鲜品，建议先蒸熟再进行面包制作。它不添加防腐剂，增香剂，色素，适合儿童食用。
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(2017-06-27)
非常适合早晨的一款面包，每一口都是满满滴幸福哦。
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
高筋面粉 240克
牛奶 130克
热狗肠 5根
糖 25克
盐 2克
鸡蛋 1个
油 20克
酵母 4克
做法步骤
1、所有材料除热狗肠外按照糖盐牛奶鸡蛋油面粉酵母的顺序投入面包机里，和面25-40分钟。
2、揉出手套膜。
3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。
4、发好的面团均分5份，每份都揉成细面条缠绕热狗收好尾。
5、发酵至两倍大。
6、表面可以涂蛋黄液，嫌麻烦的就直接烤，165度17分钟，烤前喷些水，上色盖锡纸。
7、烤好了热狗面包取出晾至温热装袋密封保存。
8、近照看看
9、成品1
10、成品2
11、成品3
12、成品4
小贴士
1.烤箱时间温度根据自己情况灵活调整。 2.发酵温度最好在40度左右并保证一定湿度，温度越低发酵时间越长，太高会杀死酵母。 、 3.卷肠时尽量露出两头肠，这样更漂亮。~
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(2017-01-05)
最近热映的《神奇动物在哪里》的开头，女主蒂娜捧着一个热狗吃的镜头深深印在了我这个吃货的脑海里。今天做的是电影里的同款，也是最经典的款式哦～热狗起源于美国，它是一种吃烤肠的方式，传统的热狗里没有蔬菜，要用法兰克福脆皮肠，并搭配黄芥末酱。
By 夏希娅 【豆果美食官方认证达人】
用料
热狗面包坯 4个
法兰克福脆皮肠 4根
黄芥末酱（不是蜜汁芥末） 适量
做法步骤
1、先来一张电影插图～就是这个热狗哦～
2、法兰克福脆皮肠先解冻到室温，放烤箱烤，或者不粘锅加一点油煎。（如果不解冻就烤或者煎的话，会出现表面都糊了内部还是凉的这种情况）这次我用的是锅煎～（挑肠的时候最好挑长一些的）
3、香肠会膨胀一些，原本的菱角消失，变得圆润有光泽（根上面的图对比一下就能看出来）这样的就算熟了～时间过长会开裂
4、准备好热狗面包坯，我的是速冻的，可以自然解冻到室温，也可以放烤箱烤到室温。图方便也可以微波炉～
5、把煎熟或者烤熟的肠夹到面包坯里～
6、一定要搭配黄芥末酱才是热狗的真谛！
7、美美哒～完全没有抵抗力！我已经吃了三只了Orz。。黄芥末微微的酸苦醇厚和香肠是绝配，和热狗更是绝配！没有哪一种味道比黄芥末酱更适合在这个位置上拉～
小贴士
关于黄芥末酱，不是韩国那种蜜汁芥末哦，更不是那种日式呛鼻子的绿色芥末（那其实是加了绿色色素的辣根酱）黄芥末酱的味道是微酸微苦，醇厚柔和，有一点点刺激的香料味道，配着肉类一起吃，不仅不腻，还可以让肉类的香气得到炒鸡棒的凸显，更是热狗绝配～
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(2016-12-10)