楠木轩

猪说: 你们这么吃, 对得起我么? 直击欧洲村夫杀猪, 浪费到心痛

由 泉亮霞 发布于 综合

  除了我国世界上许多欧洲国家也爱吃猪肉。从德国大肘子、西班牙火腿、英国培根、瑞典丸子等都能体现出欧洲人特爱吃猪肉。而在欧洲一些村庄地带,也衍生了当地特有的杀猪的办法。这组图就介绍了欧洲村庄人杀猪的整个进程,奢华浪费几乎到让人怀疑人生。

  这户人家直接挑选在雪地里宰杀公猪。三人齐上,其间两人拉住猪的前腿和后腿。年长的男性直接用刀子向猪捅去,直至对方死去。

  杀猪的时候直接放血,并未用碗或者什么接住,在欧洲,那里的人并没有食用猪血的习惯。老牧民将滚烫的水浇在死猪身体上。

  当整头猪都被开水浇往后,就到了拔毛的环节。这与我国杀猪的方法比较类似,都是杀死之后用开水烫。

  猪毛被拔光后,农场人家又将猪四肢的后腿加上头部全部剁去,或扔了又或许另做处理。

  老农人拿出木质东西将猪的后腿刺穿并且倒挂起来。猪的臀部方位也被切开一道口子进行了清洗和处理。

  猪就这样倒挂着,三位欧洲农夫直接对猪进行开膛破肚。他们对于猪的内脏处理方法与我国不同。他们是不会吃猪的内脏,只会将其丢掉。

  全部内脏都收拾洁净后,接下来就是对猪皮的处理。相同,欧洲人也不会吃猪皮,同样的,他们将猪皮割下来,丢掉,或许另做处理。

  图中的老农户并没有将猪皮丢掉,他只是将皮上的瘦肉再一点点的切开下来,而剩下的可能就真的拿去丢掉。

  将猪身体上的瘦肉全部切开下来后,然后切成块。现在剩下的猪肉也不多了,但是也够一家人吃上好几顿了。

  当然他们也不行能将肥肉全部除去,至少在煮汤的时分还需要肥肉。

  总算知道,为什么欧洲的猪那么瘦了。做一顿杀猪菜犒劳大家,然而只是炖汤。


  印度尼西亚做杀猪饭的方法非常的特殊也非常的粗鲁,首先把猪活活打死,然后剥皮

  把猪身上的骨头全部都去掉,在热水里面烫一遍

  然后在猪肉上放上芭蕉叶、土豆、红薯之类的

  用暗火就是烤红的石头来烤制这些猪肉。

  最后烤好的猪肉取出来,看着真的非常的恶心,不知道这样的猪肉怎么吃的下去

  (2017-10-11)


  近日,一篇介绍80后女白领辞掉工作,归隐田园,变身“少庄主”的文章广泛传播,文中的主人公是此前已经工作了7年的晓雨。今年7月,晓雨辞掉年薪超过20万元的工作,回到怀柔老家帮助父母经营自家农庄,养鱼、做农活和招待游客,不少朋友称她为“少庄主”。目前,晓雨三个月的个人收入还不足万元,但她不后悔,“我回家是追求另一种幸福感”。

  辞职回乡成为“少庄主”

  晓雨从小在北京怀柔山区长大,小时候的愿望是走出去,到城里努力工作,过上更好的生活。从北京工商大学管理专业毕业后,晓雨进入一家世界500强公司从事设计相关工作,之后又陆续跳槽到一家知名网站和一家互联网公司。7年下来,晓雨已经在一家互联网公司做到了主管,并经常出差接触客户,帮助公司进行商务拓展。

  然而,就在今年7月份,晓雨选择了辞职回乡。

  晓雨说,长期高强度工作让她的身体难以承受压力,而且经常失眠,特别疲惫。“身体的原因迫使我停下来思考,年纪轻轻的就身体不好,确实要考虑一下今后的生活和工作应该何去何从。”

  那段时间,晓雨恰巧看到一些高学历知识分子回乡创业的消息,“正好家里有一个农庄,父母两人长期经营也比较辛苦,就开始考虑辞职回去了。”

  周围很多朋友听到这个消息都对晓雨表示支持,不少人表达了对田园生活的向往。还有晓雨的父母,虽然不忍女儿放弃体面的工作,但听完晓雨今后的打算,最终还是支持了她的选择。

  就这样,年薪超过20万的80后女白领辞职回乡,成为了自家农庄的“少庄主”。

  尝试改变传统经营模式

  从2000年开始,晓雨的父母开始在老家怀柔经营农庄,建筑仿照自家院落,餐饮也大多取材于自己种植的蔬菜瓜果。但近几年,农庄的经营状况越来越不好。

  晓雨觉得,这是因为父母之前“酒香不怕巷子深”的经营模式已经过时,跟不上网络时代的发展步伐。“主要的表现是父母不太懂宣传,他们努力提升农庄的服务水平,认为做好这些自然就能够增加客源。”

  为此,晓雨回乡的第一件事就是宣传农庄,她通过一些网络平台发布消息。除此之外,晓雨开始尝试和一些微商及网上销售平台合作,把家乡的农副产品推销出去。不同于其他女生常发布的各类生活照,晓雨在朋友圈晒出的则是怀柔老家的蜂蜜、核桃和板栗等产品介绍。

  等到旅游旺季游客到来时,晓雨会担当起导游的责任,带游客到附近的长城等景点去逛逛,讲解各个景点的“前世今生”,“游客对我们这里多一些了解,印象就越深刻,向周围朋友推荐的时候就有话可说。”

  晓雨试图把家乡更深层次的特点挖掘出来,并展示给人们。辞掉工作,并不等于之前7年工作经历一无用处。对晓雨来说,工作中的管理经验、城市里接触的方方面面都在影响着她,她相信这些能够在经营农庄的过程中起到好的作用。

  从年薪二十万到月薪两三千

  辞职回乡初期,晓雨心里已经有了一些打算:怎么利用老家的优势更好地推出特色服务,如何通过景点的文化内涵来吸引游客。但计划往往与现实有偏差,成为“少庄主”的日子并非像计划一样一帆风顺。最直接的表现是,7月份辞职至今,晓雨的收入不足万元,算下来月薪只有两三千。

  自从晓雨回乡经营农庄,生意确实有起色,但仍负债经营。对原有的生意,她只负责帮忙,盈亏仍属父母,她的收入则来源于自己新发展的项目。但这些新项目因处于起步阶段,收益寥寥。

  晓雨并不在意今昔收入的悬殊,她考虑更多的是下一步增收计划。通过对市场行情的测试,她开始寻找农副产品销售合作伙伴,同时也打算利用农庄的环境发展少年夏令营等多种体验活动。

  除此之外,晓雨还在学习养殖等农业技术,规模性的养殖和技术性的工种她并不擅长。“曾经有一次夜里停电,鱼塘里的鱼全死了,损失了上百万。”从那以后,农庄开始配备了发电设备。

  晓雨对以后的困难和收益差距都做了心理上的准备,她说从没有后悔自己的选择,“从目前来算,回家的收益在几年内都不太可能超过我之前的工资。不过我回家也不是纯为了赚钱,而是更看好未来更多的机会。这毕竟是我自己的事业,更有成就感。”

  对话

  80后“少庄主”:收入减少不会让我后悔回到农村

  80后女白领晓雨回乡做起“少庄主”已有三个多月,不少网友为她的勇气点赞,也有网友怀疑她是“富二代”,不担心生计问题,是在炒作自己。晓雨向北青报记者表示,自己并非“富二代”,“少庄主”的称号也是来自朋友,回乡后的生活并不比原先的工作轻松,她把这份工作看作另一份事业的开端。

  北青报:工作七年后,为什么选择回到农村?

  晓雨:长时间的工作以后,我厌倦了出差熬夜加班的日子,身体和精神状态都不对,我发现自己并不喜欢这种生活。每次回到家里身心都会比较放松,我意识到其实是我想要回去。

  北青报:这么做是对城市压力的逃避吗?

  晓雨:不能这么说,这只是个人选择,我并非没有能力应对之前的工作。只是相比于城市的喧嚣和拥挤,我发现自己更喜欢面对老家的山水、动物和植物,更喜欢回到农村而已。

  北青报:回乡做“少庄主”,主要收入来源于什么?

  晓雨:“少庄主”并不是说我要继承家里产业,况且农庄还在负债经营。父母不会给我分红和薪资,我的收入来源于自己开发的新项目。

  北青报:回到农村,生活方式有什么改变吗?

  晓雨:衣食住行都不一样了,干农活的时候不化妆,穿衣服方便就好,吃饭再也不叫外卖了。闲下来的时候出门就是山水,喜欢到处走走,心情更放松。

  北青报:现在帮农庄挣了多少钱?收入怎么样?

  晓雨:我在宣传和经营上做了一些新的尝试,经营状况是有好转,但现在农庄整体没有挣钱。回来三个多月,我自己的项目挣了不到一万块,有点少。

  北青报:收入大幅减少,会后悔辞职吗?

  晓雨:不后悔啊,我有心理预期。目前来算,这几年内的收入都不可能超过我之前的工资。不过我回家也不是纯为了赚钱,而是想干一份自己的事业,这份成就感无可取代。我爸老说“金窝银窝不如自己的狗窝”,总的来说,回乡之后,我更幸福了。

  以下为网友评论:

  网友“风雨同路”:标题党

  网友“旺财财”:历数千年,土地是财富第一选择。

  网友“未来的我在过去”:正应了一句实话:钱难挣,屎难吃。

  网友“勿忘我”:年薪20万,一年就算13薪,一个月大概15k左右,如果扣除掉税款加五险一金到手的大概在12k左右,如果是在北上广这种大城市房租就不用说了吧,再加上生活的开支,一个月也剩下不了多少。相反,在家乡如果发展起来了,收入一点也不比在一线城市差。就算失败了,能力经历摆在那里,大不了重新回归以前上下班的日子呗

  网友“凡夫俗子”:人生最快乐的一件事是:做自己喜欢做的事!

  网友“河池用户66xxxx658”:少庄主,需要压庄丈夫吗?我会喂猪…

  网友“桂林用户66xxxx658”:有男朋友没?

  网友“鹤壁用户66xxxx658”:做自己想的事,是幸福的

  网友“沈阳用户66xxxx658”:你好,有对像了吗?

  网友“看夜♂捡星星”:各位大神请明白一点。农庄。。的含义是什么。。。完整的生产~销售渠道。。才叫农庄。。几十亩地什么都不是。上千亩地才能说农庄。。。。小便就骗那些智障还行。。

  (2017-10-20)


  多人恐怖游戏《十三号星期五:游戏版(Friday the 13th: The Game)》开发商在本月13号这个特殊的日子公布了游戏最新更新内容。此次更新也是游戏子发售之后的最大更新,将为游戏免费更新全新的地图、新型杰森、新逃生者以及新的游戏机制和BUG修复等内容。

  游戏的新地图为:Jarvis House:

  新杰森:Jason 4

  需要等级:44级

  武器:杀猪刀(Pig Splitter)

  强项:可以奔跑、武器强度高、破坏性强;弱点:水中速度慢,瞬移速度慢、处理陷阱能力差

  新角色:Mitch Floyd

  需要等级:24级

  镇静:9/10;运气:2/10;修复能力:8/10;

  速度:3/10;耐力:4/10;潜行:6/10;力量:3/10

  另外游戏地图中新增了随机的雨天天气系统,逃生者也新增了推人动作,可以防止其他玩家挡道。除了以上内容之外,此次更新还对之前的角色以及游戏的BUG进行了修复。具体大家可以看官方公告。

  (2017-10-13)


  在中国,真可以说走到哪里、吃到哪里。全国各地的饭店、酒家、餐馆、食摊比比皆是。尤其是各大中城市,仅在一地,就可以品尝到南北各地的饮食风味,荤素名菜,点心面粥,应时小吃。即使在国外,中式餐馆也是很多,几乎遍布世界各地。

  一90后女白领由于不满以前公司的薪资,像公司辞职后自己做起了小生意。一时半会又不知道做什么,在逛街的时候她见街上很多卖小吃的摊贩,于是她也在街边摆摊卖起了这个小吃。女子卖的这种小吃,是自己根据街边卖煎饼创新而来的。它的做法比较复杂,先得准备好蔬菜汁,然后再将蔬菜汁放到面粉里给它和成面糊状。

  把平底锅上倒些油,然后用一个漏兜把和好的面糊装好,漏在平底锅里,用勺子将它摊平,小火慢煎。

  等锅里的饼成形后,在上面放一些葡萄干,然后在放一些香蕉片。很多人都觉得女子卖的这小吃,从形状上看着非常漂亮,也比较新奇。

  把香蕉片加好后,用刮丝刀往饼上削一些苹果丝,把苹果丝削好后,在它的上面放上一些散的巧克力,然后在放一些沙拉酱在上面。酱的味道有很多种,可以根据自己的喜好来添加。

  然后把饼像这样卷起来,女子说她做这饼完全是根据个人的想象力来的,她以前卖煎饼的时候见过小贩做煎饼的过程,于是她想着要是能给这饼加点颜色那不是更漂亮,在家反复试过很多次,终于创新了这道小吃。

  把饼卷好后,用刀给它切成一小块一小块的。10块钱一盒,顾客排长队购买,女子说现在卖这饼比以前上班强多了,每月收入1万多。很多食客都觉得女子卖的这种饼,非常的新奇,这样卷起来用刀切成小块,还有点像寿司。

  这切好的饼是这样子的,看上去非常有食欲。你见过这样的小吃吗?

  (2017-09-29)


  80后女白领晓雨回乡做起“少庄主”已有三个多月,不少网友为她的勇气点赞,也有网友怀疑她是“富二代”,不担心生计问题,是在炒作自己。其实,晓雨并非“富二代”,“少庄主”的称号也是来自朋友,回乡后的生活并不比原先的工作轻松,她把这份工作看作另一份事业的开端。

  勇于辞职为了自己的梦想而奋斗。十八大以来,农村发展备受关注,各项政策非常有优势。农村广阔天地,大有可为。

  晓雨便是其中一例,放弃20万年薪回到农村,创造自己的梦想。

  走在乡间的路上,尽管备受质疑。依然走的坚定和漂亮。

  我们的梦想在希望的田野上,只有努力,无论在任何地方,我们仍会把梦想点亮。

  (2017-10-21)


  刘园,80后,曾经是一名手工杂志编辑,3年前辞去在大城市的编辑工作,来到重庆酉阳楠木庄成为了公益组织乐和之家的一名全职社工。3年了,她的社工工作圆满完成,她要离开了。

  在刘园离开楠木庄的一周前,我们来到楠木庄准备跟拍记录她在村里的最后时光,也把她这三年来做的工作记录下来。村里的小学是一栋三层小楼,相比城里的学校简陋无比,但却是村里的最大豪宅,社工刘园和李慧住在这“豪宅”,一住就是三年。

  她在楠木庄待了三年,关爱留守儿童和老人,三年时光已经让她成为了村里的一份子,孩子们把她既当妈妈也当老师,刘园说:村里的孩子缺的不是物质是陪伴,她们的工作就是陪伴这些留守儿童,让她们能感受到父母的陪伴。图为村里的留守儿童给刘园按摩揉背。孩子们会经常给她们写信,有什么小秘密、开心和苦恼的事情都会写在信里告诉她们。

  听说她们快要离开了,孩子们都跑来,想和她们一起拍张合影。为了让村里的人能接触到更多的外面世界,刘园经常会邀请一些她城里会手工在朋友们来村里教授一些技能。图为刘园在武汉做拼布的好友王银到村里教村民们做拼布手工活。刘园在村里给村民们成立了一个村民互助会,有事的时候可以让村民们互相帮助解决问题,在离开前召集了村里互助会成员讨论她们离开后互助会要怎样继续运行下去。

  她平时的工作就是走访村民家,关爱留守儿童和老人,尽自己所能给他们解决一些生活上的问题,也陪他们聊聊天,村民们都非常喜欢她的来访,刘园有事返城两天,回来后会有很多孩子和村民来学校问她去哪了,怎么不到他家去坐坐。楠木庄是个土家族的寨子,但寨子里土家族的风俗已经快消失殆尽,刘园到来后,和村里的人一起恢复了村里的一些习俗,刘园和村里的人在跳土家族摆手舞。村里人有不懂的事,都喜欢过来请教她们,教村里的老人用手机发微信红包。平时没事时,刘园喜欢和孩子们一起玩游戏,孩子也把她当成好朋友,看到她就喜欢拉着她一起玩。刘原还是孩子们的老师,教孩子们唱歌、跳舞、写毛笔字、背弟子规、认识自然万物、学习礼仪等,孩子们都叫她们老师。

  有些孩子家住在山的另一边,每天上下学路上都要花2、3个小时,刘园她们经常这样和孩子们一起去家访。给孩子们过集体生日,父母不在身边,生日照样也是值得期待的一天。慢慢地留守儿童们开始把刘园当成妈妈。现在在城里手机照相已经普及,但在村里,因为父母不在身边,孩子们很少有影像留存。社工们就用相机记录下孩子们的生活瞬间。三年时间,镜头中的孩子已经慢慢长大。离开前,刘园和李慧在一起整理这三年来孩子们给她们写的满满三大箱的书信,两个人边看边笑也边哭。

  刘园和村工妈妈一起看望失亲的儿童,村里有一些孩子的父母因为疾病和意外去世,这些孩子是刘园她们重点关爱的对象,在她们离开后,村工妈妈会接替她们的工作继续关爱这些孩子。离开前一天,她们办了一个告别会,全村的村民自发地来到会场,刘园在讲述她这三年来的工作生活时,忍不住哭了起来。村民们一个个来和刘园她们握手告别,希望她们不要走,走了也要多回来看看。很多留守老人都留下流泪。离开那天,刘园和学校里的孩子老师们一起在教学楼前拍了最后一张大合影,结束了她三年的在楠木庄的社工生活,未来她会去做一个培训师,方向是自然教育和体验教育,关注的依然是孩子。

  (2017-10-18)


  实拍:山东女子害怕打针,哭得声嘶力竭,网友:这是在杀猪吧?

  下面是网友的评论:

  @国富民安:这让我想起了自己每次打屁股针的时候,屁股的肌肉都会紧张到抽搐

  @双击666:大姐,坚强点,别丢了我们山东人的霸气形象,哈哈哈,不行了,先让我笑一会儿

  @高人:小时候打针倒是很怕,叫得很惨,打多了好像就没什么感觉了,这大姐好丢东北女汉子的脸啊

  @平凡世界:我就想知道那只手是谁的,突然就捂上去,估计是受不了了,感觉带她出来打针好丢脸,哈哈

  @开心麻花藤:有些人确实很怕打针,看到针头就全身细胞都在恐惧地颤抖

  以下为网友评论:

  网友“南丰正堂”:我想要一个这样的老婆!

  (2017-10-16)


  近日,一篇介绍80后女白领辞掉工作,归隐田园,变身“少庄主”的文章广泛传播,文中的主人公是此前已经工作了7年的晓雨。今年7月,晓雨辞掉年薪超过20万元的工作,回到北京怀柔老家帮助父母经营自家农庄,养鱼、做农活和招待游客,不少朋友称她为“少庄主”。(10月20日《北京青年报》)

  这真是一个好时代,绝大多数人都能做到自主选择自己的生活。无论是有的人从农村走向城市,还是有的人从城市回归乡野,都是对“我的生活我做主”、“我的人生我做主”的生动诠释。这样的生活或人生,即使“质量”不高,但对当事人来说却是无比幸福的,因为这是自己想过的生活想要的人生。

  上述新闻中的“少庄主”就是一个幸福的人。尽管原来她的年薪超过20万元,如今三个月的个人收入还不足万元,但她却不后悔,因为“我回家是追求另一种幸福感”。这种幸福感究竟是什么,她没有具体解释。笔者揣测,既是在农村想干一份自己的事业的成就感,也是能与父母朝夕相处的亲情感。

  在很多人涌向大城市的时候,选择回归田园;当很多人追求高收入的时候,选择月薪只有两三千元。如果说很多人选择城市、追求高收入是在追求一种奋斗的、富裕的幸福生活,晓雨这种选择追求的则是一种“逆向幸福”——与多数人追求方向相反的幸福。

  无论选择追求哪一种生活和幸福,只要是当事人自主选择都没有错。相对而言,逆向选择不太容易,因为当事人一方面要放弃较高收入的工作和优越的生活,另一方面又要面对一个充满不确定性的未来,需要下很大的决心,需要从头再来。从这个角度来说,需要给像“少庄主”这样勇于逆向选择的人群点赞。

  事实上,像“少庄主”这样的逆向选择的人群,虽然说是从个体角度自主选择,但受益的不止是个人。先说个人,虽然在城市日子过得不错,但压力也不小。而回归田园生活后,不仅工作压力、生活压力相对小了,而且能亲近自然,过绿色生活。另外,还能得到亲情的滋养。

  从经济、社会的角度来说,像“少庄主”这样的人才回归农村,可以给农村带来新思维,改变落后的农村经济,有利于缩小城乡之间差距。而且,一部分人离开大城市,也能减少大城市人口、环境、资源等压力。换言之,也是一举多得。

  (燕赵都市报丰收)

  (2017-10-21)


  来瞅瞅马苏马庄主的穿搭,完全就是美的不要不要的,尤其是采用粉色元素的单品,无形中凹出简约的气息,特别的有质感的说,采用一款粉色元素的卫衣,特别的好穿,很多的大大喜欢叠穿上一款简约的衬衫

  整个的穿搭可以相互呼应,至于搭配呢,我们可以凹上一款短裤,或者是选择上一款小脚紧身裤都可以,整个的穿搭形成简约的气息,无比的好穿,即简约又很有吸睛的说

  卫衣相对来说还是很好凹造型的哦,尤其是采用上一款小白鞋和短裤相互呼应,轻松凹出大长腿的吸睛感,整个的韵味范儿即简约又带着撩人感,轻松凹出大长腿的范儿,再加上一款微卷发的造型

  作为内搭可以凹上一款这样的衬衫连衣裙,采用不规则元素的设计,2018年春夏季必选的单品之一,采用掐腰的设计,无形中提升整个的既视感,再加上一款不规则元素的造型

  采用百褶元素的穿搭,无形中增加小女人味的气息,凹上一款松糕鞋或者是采用休闲鞋都可以,白色系的衬衫会更加的好穿,春夏直接拔草走起,逆季节凹造型,会更加的美腻

  白色系来说,其实很好穿的节奏,尤其是凹上一款这样的单品,春夏季来穿,美的不要不要的外搭可以选择简约的大衣或者是凹上一款夹克衫都很赞的哦

  (2017-10-05)