食物是我们一天之中不可缺少的东西,因此我们会对它格外地重视。说到重视食物,恐怕世界上没有人能跟印度人比了,我们之所以对食物重视,是我们必要靠它活下去。印度人对于食物重视是因为什么呢?因为宗教信仰,食物是他们用来和神明交流的媒介。那么,既然印度人这么重视食物,他们平时是如何做饭的呢?
之前有游客就去到印度,将那里的贫民窟做饭场景拍下来上传到网上,很多网友都表示:“简直不堪入目。”
平时我们对于贫民窟印象是不太好的,但是大多是对于环境的一种印象。可是你知道那里的人生活的样子吗?从图片中我们可以看出,这些人是在户外做饭的,用来烧火的炉灶只是用土简单搭起来的,地面上还是黄土飞扬的样子。其实,这些人家里面是有厨房的,那为什么不在家里做饭呢?
第一个原因,就是因为地方比较狭窄。如果厨房做饭的话,就一定会产生很多油烟,由于通风条件比较差,那些油烟可能会流入他们的卧室,所以他们干脆就到外面做饭了。
第二个原因,是他们家里的人口一般是比较多的,他们在外面做饭的话,就直接在外面吃了,因为家里并没有足够的空间可以容纳这么多人吃饭。他们的家充其量就是一个睡觉的地方而已。
不知道大家发现没有,印度人煮饭特别喜欢用特别大的锅具,有时候一些邻居也会合起来一块煮。这是因为他们的分工很明确,一些人去工作,根本就没有时间做饭,所以干脆让一个人煮很多个人的饭,这样可以最大程度地利用劳动力。
不过,这种一锅煮的食物在我们看来实在是没有什么卖相,看起来倒像是喂给某种著名懒惰生物的。
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