游记｜雨中走雪野，柳岸品鱼头

雨中走雪野，柳岸品鱼头

文/姜苗林

雨过天未晴，正是出行的好时候。这日子也不知道是谁选的，上次想去雪野湖吃鱼的时候预报有暴雨只好作罢。那已经是去年的去年的事情了。这回千挑万选了这个日子，雨又如期而至。上了高速路，刚刚停了一会儿的雨又来了。还好，一会儿下一会儿停，路上也没有积水。九点多钟到了雪野湖的时候，山色空蒙，恍如来到了西子湖畔。盛夏时节遇到下雨天比顶着大太阳出门好多了。

一直以来也分不清雪野湖是属于莱芜还是章丘？就像弄不明白微山湖属于山东还是江苏、大明湖属于历下区还是天桥区一样。地理位置搞不清并不影响游览的兴趣。这些年春夏秋冬每个季节都来过，几乎把湖周边的几座名山都爬遍了。湖只是路过，只是在大巴车上匆匆的一瞥。春光明媚的时候偶尔可以欣赏到山的倒影，冬天的时候结了薄薄的一层冰，还能体会到“欲渡黄河冰塞川”的惆怅。专程游览湖还是第一次。

难得的好天气凭的就是这场雨水。湖的周边全都是山，能有这宽阔的湖面凭的也全都是周围山的涵养。刚刚下过的雨起雾了，一团团云雾并不很快的消散，而是慢慢的升腾，云雾润蒸的样子。时紧时慢的雨又把山的轮廓时而抹得朦朦胧胧时而抖擞得清新靓丽。也正是这朦朦胧胧的样子，才有了诗人笔下山色空蒙的美誉；正是有了这清新靓丽的颜色，才有了回眸一笑的惊喜。如此的淡妆浓抹就有了分不清是雪野湖还是西子湖的迷茫。

车子行驶在环湖暗红色的公路上，慢慢的走，慢慢的欣赏，听细雨敲打着车窗，好不惬意。在慧生台驻足，湖的中心如大明湖般也是有一座岛子的，叫做蛤蟆头。岛上树木茂盛有着几分神秘。游客码头上的船都已经出港了，远远的驶向了对岸，一会的功夫就无影无踪了。服务人员说乘船在湖里兜一圈，少说也要一个多小时。想乘船登岛的念头也只得打消。岸边两驾龙舟空空荡荡的。岸上的小青年们正在分成几组冒雨学习划龙舟。几声鼓响打破了宁静的湖面。

与西子湖不同的是，湖边分布着河岔和湿地，增加了几分野趣。漫步其中，品小桥流水，走荒草栈道，稍不留意就会迷失在花明柳暗之中。新绿的芦苇，根根挺拔，欣欣向荣。有的已经一人多高了，还有的一簇簇齐腰的深。那芦苇的新绿和枯黄交错着。剥开枯黄外面的皮，里面却是鲜嫩的。真的搞不明白，是枯黄的芦苇霎时返青、还是新发的嫩芽一夜就窜得那么老高？

到雪野湖游览的必选项目，就是吃雪野鱼头或者叫鲢鱼三吃。至于哪家做的好，很难分辨。门头上都写着正宗老店祖传秘方烹制。至于三种吃法嘛，每个店也都不一样，或者根据游客的口味自己选择咸淡辛辣。唯独那鱼头汤是不可或缺的。鱼头越大越好，炖的时间越久越鲜。至于鲢鱼嘛，一定要选择花鲢。白鲢鱼的行市就差得远喽。至于白鲢和花鲢的区别，就像微山湖的四孔四须鲤鱼不同于其它鲤鱼一样，全凭店家的一张嘴，游客是分不清的。这种说不清道不明的感觉挺好的。

6.10

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