新闻哥：让你意想不到的红薯做法大全

　　周末走在回家的路上

　　看到路边小摊在卖红薯

　　顿时想起了小时候上学

　　在记忆中留下的温暖与美味

　　其实红薯不光只有烤

　　虽然这样最简单

　　还有其他好多吃法

　　你们都会怎么做红薯呢

　　煎红薯

　　用料

　　红薯250克、熟芝麻15克、（蜂蜜、食用油）各适量

　　做法

　　1 、将去皮洗净的红薯切成片，放在盘中，待用。

　　2 、锅中注入适量清水烧开。倒入红薯片，搅拌几下，煮约2分钟。

　　3、至其断生后捞出，沥干水分，放在盘中，待用。

　　4、煎锅中注入少许食用油烧热。

　　5、放入焯煮过的红薯片，用小火煎一会至散发出焦香味。

　　6、翻转锅中的食材。再用小火煎片刻，至两面熟透。

　　7、关火后盛出煎好的食材，放在盘中。

　　8、 再均匀地淋上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。

　　拔丝红薯

　　用料

　　白薯300克、白芝麻6克、白糖100克、食用油适量

　　做法

　　1 、将去皮洗净的红薯切成块儿。

　　2 、热锅注油，烧至五成热，倒入红薯，拌匀，慢火炸约2分钟至熟透。

　　3 、将炸好的红薯捞出。

　　4 、锅底留油，加入白糖，炒片刻。

　　5、加入约100毫升清水。

　　6、改用小火，不断搅拌，至白糖溶化，熬成暗红色糖浆。

　　7、倒入炸好的红薯。快速拌炒均匀，再撒入白芝麻。

　　8、快速翻炒匀，起锅。将炒好的红薯盛入盘中即可。

　　酸甜柠檬红薯

　　用料

　　红薯200克、柠檬汁40克、白糖5克、食用油适量

　　做法

　　1 、将洗净去皮的红薯切滚刀块，备用。

　　2 、用油起锅，加入白糖，炒匀，用小火炒至溶化，呈暗红色。

　　3 、注入适量清水，拌匀，用大火煮沸。

　　4 、倒入红薯，搅拌均匀。

　　5 、盖上盖，烧开后用小火煮30分钟。

　　6 、揭盖，倒入柠檬汁，拌匀，用大火略煮。

　　7 、关火后盛出煮好的汤水即可。

　　红薯牛奶

　　用料

　　红薯、牛奶

　　做法

　　1 、洗好去皮的红薯切开，改切成小块，再切成薄片。

　　2、 把切好的红薯放入蒸盘。

　　3 、将蒸盘放入烧开的蒸锅中。

　　4 、盖上锅盖，用中火蒸约20分钟至食材熟软。

　　5、 揭开锅盖，取出蒸盘，放凉待用。

　　6 、取一个干净的大碗，放入蒸好的红薯，碾成泥状。

　　7 、倒入备好的牛奶，搅拌片刻使其味道均匀。

　　8 、另取一个干净的小碗，盛入拌好的红薯牛奶即可。

　　苹果红薯泥

　　用料

　　苹果、红薯

　　做法

　　1 、将去皮洗净的红薯切成瓣。

　　2 、去皮洗好的苹果切成瓣，去核，改切成小块，装盘待用。

　　3 、把装有红薯的盘子放入烧开的蒸锅中，再放入苹果。

　　4 、盖上锅盖，用中火蒸15分钟至熟。

　　5 、揭开锅盖，将蒸熟的苹果、红薯取出。

　　6 、把红薯放入碗中，用勺子把红薯压成泥状。

　　7 、倒入苹果。压烂，拌匀。

　　8、取榨汁机，选择搅拌刀座组合，把苹果红薯泥舀入杯中。

　　9、然后套在榨汁机上，拧紧，盖上盖子。

　　10、选择“搅拌”功能，将苹果红薯泥搅匀。

　　11、将制作好的苹果红薯泥装入碗中即可。