百余社区老人和离休老干部 一起制作月饼庆佳节
莆田网讯 中秋节期间，市干休所与市妇联、兴安社区党支部联合在市干休所，举办“敬老爱老·共度中秋”月饼制作活动，100余名社区老人和离休老干部参加。
活动中，老人们在工作人员的现场指导和讲解下，戴上手套、揉搓面团和馅料、撒粉、上模具（如图）。大家忙得不亦乐乎，不到一小时，桌上就摆满了晶莹剔透的冰皮月饼。参加活动的不少老干部是第一次制作月饼，他们觉得很有成就感，纷纷感谢党和政府让老年人感受到节日的热闹和温暖。
“通过制作月饼活动来欢庆国庆中秋，既弘扬了敬老爱老的传统美德，让离休老干部和社区老人感受节日的氛围，也传递了社会正能量，利于构建和谐社区。”市干休所所长黄素琴告诉记者，节日期间，还集中慰问了社区老人、干休所离休老干部及遗属，并送上月饼、食用油和兴化米粉等慰问品，为他们送上党和政府的节日祝福和问候。（湄洲日报记者 林嫔 文/图）
中国节日世界流行：中秋节情浓 中国味飘香
2017-09-27
人民日报海外版
原标题：中国节日在世界越来越流行：中秋节情浓 中国味飘香
图为外国朋友在谢传铭的中餐馆用餐。谢传铭摄
“海上生明月，天涯共此时”，中秋将至，世界各地华侨华人已开始积极筹备，浓重的节日气氛扑面而来。同时，华人商家也摩拳擦掌，瞄准了“中秋热”给当地华埠带来的商机。据当地媒体报道，旧金山华埠街坊会也将于9月28日至10月4日在华埠举办中秋购物街会。另外，西班牙华人华侨联合会近期也举行了中秋联谊活动。
“漂洋过海”中国节
“八月十五快到了，我们已经从国内订了一些月饼，正在运往英国的途中。中秋节大家来订餐的时候，就可以免费品尝。虽然不能保证每人吃一个月饼，但我们可以切成几份，每人都品尝到一块。”在英国兰卡斯特市经营中餐馆的华人老板谢传铭在接受本报采访时兴奋地说。
在意大利米兰经营重庆小面的华人老板吴俊鑫也告诉我们，“快过中秋节了，我打算跟店里员工在打烊之后一起吃顿饭庆祝节日，在国外华人都是一家人。”
据美国《世界日报》报道，近日，纽约华埠共同发展机构与华埠商业改进区在华埠举办第四届“中秋佳节周末行”活动，现场人头攒动，挂满了红彤彤的灯笼，好不热闹。今年活动不乏亮点，从白天一直持续到晚上，晚间在爱烈治街举行夜市，民众可以坐在街边品尝美食。此外，今年还专门将科西街和爱烈治街交界处的地面修复平整，铺上绿色地毯，带来生机盎然的绿意，还特别设计了儿童玩耍区和中秋节自拍区，增添了中秋佳节的气氛。
另外，美国的许多超市也设有月饼专区，吃月饼的美国人越来越多，今年的“月饼大战”已在美国各地开打。报道称，10年前知道中秋节的美国人并不多，现在越来越多。如今洛杉矶很多美国人，每到中秋都要买一盒，他们不放过一年只有一次品尝“甜腻得让人回味良久的中国点心”的机会。
据西班牙《欧华报》报道，西班牙华侨华人也在近日举办了多场迎中秋活动。侨胞们与热爱中国文化的西班牙友人欢聚一堂，举办中秋联谊会，品尝月饼、话说中秋，提前共享佳日良辰。
香醇浓郁中国味
中华儿女遍布世界各地，有道是“但愿人长久，千里共婵娟。”有华人在的地方，就有中国的传统佳节，节日在海外照样过。近些年来，随着越来越多的华人远渡重洋、移居海外，也将中国的传统节日“漂洋过海”带去了大洋彼岸。再加上近年来中国综合国力和国际影响力日渐提高，越来越多的外国人开始了解中国，了解中国人的节日。
“在英国，逢年过节，我们中国人偶尔也会邀请一些关系比较好的外国朋友来一起吃饭、庆祝，给他们介绍中国的传统习俗，让他们品尝中国菜。”在英国学习、生活多年的华人青年袁海翔在接受本报采访时说。他认为，外国人对中国节日和中国传统文化接受度不断提升，这跟华人们潜移默化的影响和宣传有密不可分的关系。同时，这几年，越来越多的中国“设计”、中国“创造”在海外市场崭露头角，也使得欧美国家民众对中国的印象有所改变。中国文化已不再是古老和传统的代名词，中国文化已开始为“创新”代言。
在澳大利亚生活了两年的华人刘莹琦在接受本报采访时也表示，每逢中国节，悉尼的中国城都会张灯结彩，节日氛围十分浓厚。比如今年，悉尼的一个华人社区办起了中秋节集市，人头攒动，其中不乏很多前来感受中国气氛的老外。“中国传统节日跟西方节日大不相同，对老外来说我们的节日和文化是十分新鲜的，这足以吸引他们。”
“我每次炒完菜从后厨来到餐厅，都会有客人起立为我鼓掌。”谢传铭在接受采访时骄傲地说。他表示，中华文化是优秀的，比如我们用心雕琢的中华美食，这也是中国文化在海外广受欢迎的原因。
历久弥坚中华情
越来越多的中国传统节日在世界各地流行起来，“中国节”在海外走俏的同时，也增强了中国与世界各地的交流与合作，成为展现中国文化的一张名片。如何让这张名片更亮眼，需要全世界华侨华人的共同努力。
谢传铭认为，想要提高中华文化在海外的知名度，最重要的是提高我们文化产品的品质。比如，在海外的中华餐饮业，要想获得认可，必须提高中餐厨师的业务素养。“我干餐饮20多年了，作为一名厨师，站在锅前，心情不好，就不要炒这道菜了，如果你炒完连自己都不满意，就不要让服务员端出去上桌了。”他说。
“有一次几个瑞士人来我面馆吃完12欧的面，小费就给了50欧。而且吃的连汤汁都不剩，完全‘光盘’。这说明中国的东西足够好，才能得到这样的认可。”吴俊鑫向我们介绍道。
“世界各地的中国味儿越来越浓了，这值得每一个华人欣喜。如何将这种独特的‘中华情怀’保持下去、发扬下去，还需要更多人的努力。”刘莹琦说。
浓浓中华情，牵动着每一个在外游子的心。袁海翔认为，华人自身的素质和文化水平一定程度上代表了中华文化，决定了中华文化的未来发展。“无论我们是什么身份，身处何方，都深深植根于中华文化，我们的每一点进步汇聚起来，就是满满的正能量。”（孙少锋 于川梓）
(2017-09-27)
中秋节月饼怎么挑?食药监局为您来支招
2017-09-29
中国青年网
国家食品药品监督管理总局日前发布通告，根据食品安全国家标准，近期共抽检月饼样品375批次，覆盖24个生产省份的205家（生产）企业，抽样检验项目合格样品达372批次，不合格样品为3批次。
3批次抽检不合格样品
广西红林大酒店有限公司销售的标称广西红林大酒店有限公司、宜春红林酒店有限公司委托合浦红林大酒店有限公司生产的大名鼎鼎月饼被检测出菌落总数超标。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）。
昆明好芳邻商贸有限公司销售的标称云南潘祥记工贸有限公司生产的蛋黄莲蓉月饼（蛋黄类），酸价(以脂肪计)检测结果超出国家标准规定（不超过5 mg/g）28%。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。
德阳大润发商业有限公司销售的标称中国上冠集团有限公司监制、成都上冠冠生园食品有限公司委托四川恬悦食品有限公司生产的广式五仁月饼（果仁类），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例超出国家标准规定（不超过1）23%。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第11号）第三十九条规定，食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止履行立即封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品等控制食品安全风险的义务。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求广西、四川、云南等省（区）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求广西、四川、云南等省（区）食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
哪些因素导致样品检验项目不合格？
食药监总局通告显示，本次检验不合格的三批次样品中未达标的检验项目分别为菌落总数、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、酸价。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。月饼中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。造成酸价不合格的主要原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。
月饼抽检不合格率呈逐年下降趋势
据食药监总局往年发布的月饼样品抽检结果数据统计，2015年国家食品药品监督管理总局抽检月饼360批次样品，不合格样品14批次，样品检验不合格率为3.9 %。
2016年国家食品药品监督管理局组织专项抽检月饼379批次样品，不合格样品10批次，样品检验不合格率为2.6%。
2017年国家食品药品监督管理局组织专项抽检月饼375批次样品，不合格样品3批次样品检验不合格率为0.8%。
月饼应该怎么挑？食药监局来支招
食药监局首先建议消费者去超市、食品商店等正规销售渠道购买，并留存好发票、收据。购买时注意查看包装是否完整、散装月饼的盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常，过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
其次请按照产品包装上标示的保存方法进行保存，不要超过产品保质期，吃之前要看看月饼外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，请不要继续食用。
第三，有高血糖、高血脂的消费者需注意，大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议适量食用，并保持均衡饮食。老人、儿童及肠胃不适者，更需注意。
此外，国家食品药品监督管理局从未批准过保健类月饼，对于市面上部分声称有保健功能，甚至能治病的月饼产品，请消费者不要轻信！如发现食品有安全问题，请及时拨打投诉举报电话12331寻求帮助。
本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场
(2017-09-29)
近年来，人们对中秋节送月饼看得越来越淡，反而更爱送水果当节礼。记者从南京最大的水果批发市场了解到，现在市场进入了一年中数一数二的忙碌期。据统计，目前水果市场日均到货量在2727.3吨，同比上升0.3%，日均交易量在2730.14吨，同比上升0.38%。
在时令水果方面，四川会理、陕西临潼的石榴，各地的贡梨、丰水梨、黄花梨，柚子、橘子也大量上市，由于品质较好，销量节节攀升。
相比国产水果价格的平淡，进口水果波动性明显。据市场监测数据显示：目前波动较大的有阳光金果30-33头的售价为185元，前几个月在160元左右，涨幅在15.63%，绿果30-33头的115元，前几个月在100元左右，涨幅在15%。据了解，进口奇异果、阳光金果因为品质好、上档次、口感也好，人们送礼的较多，销量增加明显。另外，今年因为产地天气原因出现减产，加之此时处于猕猴桃青黄交替期，上市量较少。
金枕头榴莲目前售价在36-44元/公斤左右，前几个月在32元/公斤左右。南京众彩市场的榴莲大多来自泰国和越南，泰国榴莲品质较好，占据榴莲市场的60%左右。榴莲价格上涨，主要有三方面原因：一是天气变凉，榴莲易储存，商户惜售心理增强；二是泰国榴莲上市量较前期下降，进口价格上涨；三是进口运输费用增加。
为满足市民对果品多元化的消费需求，众彩果品市场除积极扩大供应品种，还开发了可以零售果品的惠民街区，让市民可以用批发价买到正宗实惠的水果。
(2017-10-02)
人民网北京9月29日电 （陈羽）国家食品药品监督管理总局日前发布通告，根据食品安全国家标准，近期共抽检月饼样品375批次，覆盖24个生产省份的205家（生产）企业，抽样检验项目合格样品达372批次，不合格样品为3批次。
3批次抽检不合格样品
广西红林大酒店有限公司销售的标称广西红林大酒店有限公司、宜春红林酒店有限公司委托合浦红林大酒店有限公司生产的大名鼎鼎月饼被检测出菌落总数超标。检验机构为国家糖业质量监督检验中心（广东省制糖产品质量监督检验站）。
昆明好芳邻商贸有限公司销售的标称云南潘祥记工贸有限公司生产的蛋黄莲蓉月饼（蛋黄类），酸价(以脂肪计)检测结果超出国家标准规定（不超过5 mg/g）28%。检验机构为国家糖业质量监督检验中心(广东省制糖产品质量监督检验站)。
德阳大润发商业有限公司销售的标称中国上冠集团有限公司监制、成都上冠冠生园食品有限公司委托四川恬悦食品有限公司生产的广式五仁月饼（果仁类），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例超出国家标准规定（不超过1）23%。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第11号）第三十九条规定，食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止履行立即封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品等控制食品安全风险的义务。
对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求广西、四川、云南等省（区）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求广西、四川、云南等省（区）食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
哪些因素导致样品检验项目不合格？
食药监总局通告显示，本次检验不合格的三批次样品中未达标的检验项目分别为菌落总数、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、酸价。
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。月饼中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。造成酸价不合格的主要原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。
月饼抽检不合格率呈逐年下降趋势
据食药监总局往年发布的月饼样品抽检结果数据统计，2015年国家食品药品监督管理总局抽检月饼360批次样品，不合格样品14批次，样品检验不合格率为3.9 %。
2016年国家食品药品监督管理局组织专项抽检月饼379批次样品，不合格样品10批次，样品检验不合格率为2.6%。
2017年国家食品药品监督管理局组织专项抽检月饼375批次样品，不合格样品3批次样品检验不合格率为0.8%。
月饼应该怎么挑？食药监局来支招
食药监局首先建议消费者去超市、食品商店等正规销售渠道购买，并留存好发票、收据。购买时注意查看包装是否完整、散装月饼的盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常，过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
其次请按照产品包装上标示的保存方法进行保存，不要超过产品保质期，吃之前要看看月饼外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，请不要继续食用。
第三，有高血糖、高血脂的消费者需注意，大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议适量食用，并保持均衡饮食。老人、儿童及肠胃不适者，更需注意。
此外，国家食品药品监督管理局从未批准过保健类月饼，对于市面上部分声称有保健功能，甚至能治病的月饼产品，请消费者不要轻信！如发现食品有安全问题，请及时拨打投诉举报电话12331寻求帮助。
以下为网友评论：
网友“潘冬子”：月饼真是最难吃的糕点
网友“武汉用户23xxxx313”：去年抽检月饼就打脸
(2017-09-29)
之前，每到中秋节月饼都是引发南北风格的口水大战，如今在月饼南北之争尚未尘埃落定之际，互联网月饼又悄然成功把自己推上了第三极。每年中秋前夕，互联网公司都会掀起一波月饼比赛的狂潮，各家都是实力比拼，毫不示弱。这是为发烧而生的小米公司月饼，经典的米兔形象，很简约，很小米。
作为社交领域前无追兵后无阻挡的腾讯，鹅厂今年的中秋礼盒主题是金桂鱼乐。跟其他互联网公司不同的是，鹅肠的月饼还配了一套茶具，中秋赏月品月饼饮茶一样都不能少。
改变了中国人购物方式的阿里在月饼设计上也是别具一格，阿里今年月饼礼盒主题是 Together在一起。
据说除了阿里集团外，旗下各家公司如蚂蚁金服、菜鸟网络等也都推出了各自的中秋月饼礼盒，借势营销。这也是阿里推出的一款月饼，据说是小龙虾馅的，还据说很美味。吃货们能想象出品小龙虾月饼的姿势吗？
这是老牌互联网公司搜狐推出的月饼礼盒，虽然最为最早上市的门户网站，近年来在互联网大佬梯队中有所掉队，但搜狐的月饼还是设计的很有feel，每一个都植入了自家的一个品牌，从搜狐视频到搜狗一个不落。
这是今日头条旗下西瓜视频的月饼，风格简单，月饼上植入了西瓜视频的logo，不知道这是不是今日头条今年推出的唯一一款月饼礼盒，而刻意推出西瓜视频品牌。
这是迅速崛起的内容分发领域新势力一点资讯的中秋节月饼礼盒，一点资讯的月饼礼盒看上很小巧，数量却是各家互联网中最多的，“阖家安康中秋快乐”的问候语也非常亲切。对于以上互联网公司月饼，你最钟情哪一家呢？
(2017-10-04)
西部网讯（陕西广播电视台《都市快报》记者 张刚） 过中秋佳节怎么能少得了月饼呢，而记者也发现，今天买月饼，那绝对是相当的划算啊。
五折！五折！真正的月饼大促销啊！记者今天（10月4日）在多处月饼销售点看到了如此景象！
月饼销售人员：“像这个团圆时刻只卖50块钱一盒，情浓金秋卖到95块，尊月这个卖到140块，长安祥月卖到120元都是赔钱处理。”
早上在丰庆路小食品批发市场附近，不论品牌盒装月饼还是散装月饼，都在低价处理。
月饼销售人员：“一块五，现在都便宜处理，原价都是两块二一块的月饼。像这个发价都是六块八的，现在都是三块钱往出卖。”
虽然一盒月饼打完折后，少的优惠二三十块，多的甚至优惠四五十块，但是销量并不尽如人意。
月饼销售人员：“早上拿了十万块钱的货。”
记者：“现在卖多少了？”
月饼销售人员：“一万块钱。”
记者：“今天能卖完吗？”
月饼销售人员：“卖不完，下雨人少。”
记者在大型超市里看到，销售情况也是如此，有的超市打着买一送一的招牌，而有的虽然没有标价，但也都在大促销。
超市促销员：“半价，降价了，这原价169的，现在60块钱，你赶紧拿吧。这个原价138的，现价两盒100。”
看起来对于咱顾客来说，今天下手买月饼，那绝对是不错的选择。
顾客：“你要不要咱俩一合作，买一送一，一人掏一半的钱。”
顾客：“买四五十个月饼，给店里的客人免费吃。”
记者：“今天买也很便宜。”
顾客：“对对，主要是看中便宜。”
以下为网友评论：
网友“西安用户44xxxx441”：赔个鬼，少挣了
网友“微笑的喵”：我不相信赔钱 都是暴利 就弄个好看的包装 里面几个小月饼
网友“〖冷色系〗”：何止啊，自己做月饼成本不过一块1.5，8个一斤，一斤不过12元
网友“重温”：十万块钱的货，骗谁呢！活该
网友“哎呦喂”：月饼的利润在百分之六十以上。
(2017-10-04)
梦幻小清新冰皮月饼 奶黄板栗馅 不用烤箱的中秋节月饼
2017-08-12
豆果美食
冰皮月饼冷藏过后更好吃 保存的话冷藏三天 冷冻7天 此方子25g一个皮可以做18个
By 揪揪耳朵
用料
冰皮：
澄粉 30g
糯米粉 50g
粘米粉 50g
糖粉 50g
炼奶 30g
牛奶 230ml
玉米油 30g
奶黄馅：
无盐黄油 100g
糖 65g
鸡蛋 4个
澄粉 40g
奶粉 80g
熟甜板栗 100g
防粘糕粉：
糯米粉 30g
做法步骤
1、这里上色用的果味粉 酸酸甜甜的更加好吃 首先做一锅热水 然后再做后面的工作
2、把所有粉类和炼奶倒入大碗中混合拌匀
3、拌匀到没有结块
4、加入牛奶和油
5、单抽不碰到碗底 油就很容易结合 拌匀即可
6、锅开了 放入混合物
7、大火蒸25分钟
8、蒸好后会浮一层油 没事 等下揉进去
9、用刮刀把冰皮材料切小块
10、把碗壁都刮干净 稍微放凉到你不觉得烫手
11、戴上这样的一次性手套 不然你会疯掉 很粘的
12、把这些小块 揉揉揉
13、揉到细腻的一团
14、盖上保鲜膜备用 如果你用现成的馅料就可以不用做馅了 下面开始做奶黄馅
15、黄油室温软化 做一锅热水
16、黄油加糖 用电动打蛋器打发至两倍大
17、一个一个加入鸡蛋
18、加入一个充分打发匀 再加入第二个
19、加到最后一个会稍微油水分离 没关系
20、4个鸡蛋全部加完打发匀是这样的
21、加入澄粉和奶粉换手动打蛋器拌匀
22、拌到这样浓稠可以滴落的状态
23、放入锅中小火盖盖子蒸5分钟
24、5分钟后用刮刀刮起底部 以免结块
25、再蒸五分钟后 转最小火 开始不停的搅拌馅料
26、一点点变浓稠
27、拌到馅开始不粘刮刀就ok了 整个翻拌过程大概10分钟左右 戴好隔热手套 小心不要烫到手
28、板栗切小块 拌到馅料里面 奶黄馅大功告成 不加板栗也是可以的
29、冷藏或冷冻后更加好挫球形
30、可以不做彩色的 我这个方子是把面团分4份 分别加入自己喜欢口味的果味粉 我用的 蓝莓 草莓 青苹果 香芋
31、准备一下防粘糕粉 糯米粉放入盘中 微波炉中高火叮3分钟即可
32、模具里面刷油 或者撒糕粉都可以 先在立体的空中加入喜欢颜色的皮
33、模具里面撒糕粉转一圈 磕掉多余的糕粉 把刚刚的小片 装在月饼模具里面
34、取25g一个皮 按扁 边上薄 中间厚
35、包入一个奶黄馅
36、收口搓圆
37、在糕粉中沾一圈 然后放入模具 扣下 按压 取出 即可
38、五颜六色 酸酸甜甜的月饼 出炉 这样吃也是可以的 但是冷藏后更加好吃
39、也可以在一个月饼球上 随意放一点点喜欢颜色的皮 然后沾好糕粉 放月饼模具中按压 就是这样彩色的花啦
40、快做起来和小伙伴们分享吧
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以下为网友评论：
网友“狐狸”：看完后，还是买月饼吧！
网友“直平”：看了半天这原料到那买，
(2017-08-12)
这个中秋节 月饼不一般
2017-10-04
人民武警
呼唤着
期待着
中秋节到了
你第一想到的是什么？
肥美的螃蟹
盛开的桂花
千里共婵娟的情怀
…
…
…
反正小编
一下想到的是
月饼
哪怕是五仁的
那也是极好的
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GIF/3K
理智了一秒后
想到的是
……
好多月饼
上图的月饼为什么有方的？
这算啥？
精彩在后面
来看看兵哥哥的月饼
一贯不一般
通常
在经历一段
happy到缺氧的联欢
之后
我们的大厨们
就闪亮登场了
这流程
乍一看来
各个地方的兵哥哥、兵妹妹
很正规啊！
可出来的月饼
却是这样的
“鸡汤文”型月饼
“理论文”型月饼
“小清新”型月饼
“为自己代言”型月饼
“兼顾颜值与内涵”型月饼
这些不一般的月饼
是谁做的？
来
一睹真容
图片：别特、吴鹏鹏、王冬、李曌阳、盛楷文、任森、吴润泽、马齐齐、文献、张洋洋、李全权、郑健鑫 、嬴光万、闫澎、高毅、王琨、陈爽、王峰
文字：张瑜
月饼文字请仔细背记
有助于提升政治成绩
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监制：杨敏、孙延东、刘凤桥
图片监制：刘海山
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(2017-10-04)
桃源街道妇联携手热心企业开展爱心月饼公益活动。
对所有华人而言，月饼是我国传统中秋佳节必不可少的一部分，为谋取非法利润，每年中秋佳节来临之际，都会有一些不法商家假冒知名品牌的商标销售假月饼，欺骗消费者，近日，深圳南山警方联合阿里巴巴打假特战队成功捣毁一在网络平台销售假冒品牌月饼的窝点，抓获犯罪嫌疑人5人，扣押假月饼374盒。
南山警方月饼“打假”造假团伙涉案金达50万
据南山警方通报，今年9月初，家住南山的李先生向警方举报，称其上网时浏览到一个推广月饼代购的网页，便下单购买了一盒香港美心月饼，但收货后发现货不对版，接报后，南山警方立刻展开了深入调查。
9月21日下午，南山警方对嫌疑人存放假货的仓库进行突击。该仓库隐蔽在一栋居民楼内，里面堆满2 0 0盒假冒月饼。警方现场抓获售假团伙头目胡某，胡某交代其同伙已去快递点发货。半小时后，4名嫌疑人也被一举抓获。随后，南山警方又赶赴某快递点，追回已打包装车准备发往全国各地的假冒品牌月饼174盒。经警方调查，该团伙为躲避打击，自建推广网站进行销售，累计销售假冒品牌月饼2000余盒，涉案金额50万余元。经审讯，5名嫌疑人对售假犯罪事实供认不讳，目前已被依法刑事拘留。
南山16家抽检单位29个批次月饼全部合格
中秋节在也被老百姓戏称做“月饼节”，因为每逢中秋家家户户都少不了月饼，但值得提醒的是，老百姓在选购月饼的时候也需要注意一些问题。
近日，深圳食药监管局检测了全市167家单位的月饼，包括食品生产企业、商场超市、餐厅酒楼等，其中南山区抽检16家单位29批次月饼全部合格，唯一不合格的月饼来自龙岗区平湖东悦紫来轩面包店，其生产的的冰皮月饼被检出大肠菌群超标5 .6倍。据悉，由于加工制作过程中消毒不严，食物材料不过关。加工设备未清洗到位，或者是储藏运输温度不够低都有可能造成月饼出现大肠菌群超标。
为了让老百姓吃上合格健康的月饼，市食药监管局也在节前发出公告，特别提醒消费者在购买月饼时需注意检查包装的完整性，观察包装盒的标签上是否有标注厂名、厂址、产品执行标准号、配料表、生产许可证号等内容，建议优先选择知名品牌和信誉好的企业生产的月饼，不要贪图便宜购买“无厂名、无厂址、无生产许可证号”的“三无”月饼。保质期方面，食药监管局特别之处，如今市面上月饼的保质期一般在45天-60天。当温度超过30℃时，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天，而鲜肉、鸡丝、火腿等月饼后买后应该尽快食用，为了避免月饼受热受潮极易变质，需要摆放在阴凉通风处。
从香港买月饼也有限制
此外，近年来，港式月饼也受到了越来越多人的热捧，但需要注意的是并不是所有月饼都能携带入境的，近日也有南山居民向记者反映，在香港购买的月饼在过关时遭遇查扣。
南山通记者了解到，根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》，肉类及其制品、动物源性奶及奶制品、蛋及其制品都为禁止携带或邮寄入境物品，而对于部分能够合法带入境内的月饼，相关部门对其重量和数量也有一定限制，按照规定，消费者随身携带食品以旅途合理自用为限，每人每日携带食品总量应不超过20kg，每日每一品种食品以原厂运输包装“一箱”为限。
社区居民自制月饼好吃又好玩
如果是个热爱月饼的吃货，同时还是位烹饪达人的话，不妨尝试自己动手制作一款好吃的月饼，而在南山，不少社区也开设了专门的月饼制作课程，免费教授居民们制作月饼，在分享美食的过程中传递欢乐。
临近中秋佳节，名海社区党群服务中心的社工便特邀了美食制作师到社区来教授居民们制作冰皮月饼。从冰皮月饼的选材、材料配方、制作烘焙等基本内容开始作详细讲解，随后，在讲师的亲手带领下，前来参与的居民们以家庭为单位分别开始了D IY冰皮月饼的美食制作。活动现场，家长和小朋友们都非常投入，纷纷拿着亲手制作成功的冰皮月饼向大家展示。各参选家庭秉承“营养、绿色、健康”的烹饪理念群策群力，为大家呈献了一场精彩的家庭美食暨健康家庭评选活动。
“中秋是我国传统节日，参加这次美食制作和健康家庭评选活动，我们收获了家人在一起的开心时光。希望中心多开一些家庭类的社区活动，家人一起学习互动真快乐。”居民祝先生很高兴地表示。
此外，为关爱辖区单亲特困母亲家庭，9月25日，桃源街道妇联携手热心企业深圳华汇文化集团香蜜轩及唯爱语厨开展爱心月饼公益活动，机关职工及各社区妇联干部一起动手，制作爱心暖心月饼。从加热水、揉面粉，到包馅料、印模子，一道道工序在专业师傅的指导下顺利完成，整个制作过程充满了欢乐，洋溢着满满的爱心，据悉，这些制作好的冰皮月饼将以社区为单位赠送给24户单亲特困母亲家庭，为她们提前送上节日的祝福和慰问。
采写：南山通记者 陈紫嫣
以下为网友评论：
网友“过往物事人非1”：中秋节月饼节
网友“纯净的阳光2”：中秋节月饼
(2017-09-29)