作者：FreshNew知新
引言：
作为中国糊类知名品牌，“南方黑芝麻”成立38年以来一直专注于黑芝麻健康产业，但现在知道这个品牌的年轻人却越来越少，而用户的“大健康食补”需求却与日俱增。时任南方黑芝麻电商公司总经理李艺红为了打破这一僵局，于2021年推出了「黒养黒」这一全新子品牌，期望能够以此为切入点，带领黑营养品类重新回到年轻人的视野。就此，知新问了她7个问题。
本期新品牌：黒养黒
黒养黒，中国黑芝麻产业第一股“南方黑芝麻”旗下子品牌，曾获得国家科技进步奖。该产品整个系列以“黑营养”为基础，充分满足了现代消费者追求健康、乌发、养生的需求，也向国人传递“大健康食补理念”。
知新Q1：请简单的介绍一下你自己。
李艺红：从90年代大学毕业起，我就进入了南方黑芝麻集团，先后从事过生产管理、销售管理、线下市场一线销售及管理、电商管理等工作，现任南方黑芝麻电商公司总经理。「黒养黒」这个品牌，是我在2021年9月作为品牌主理人全新创立的。
知新Q2：您创立这个品牌的初衷是什么？
李艺红：其实在现阶段，消费者对「黒养黒」不免会感到陌生，但提到它的母公司“南方黑芝麻”，就一定会有强烈的亲切感。90年代，南方黑芝麻糊红遍了大江南北。而这个黑芝麻糊，也正是我们母公司南方黑芝麻品牌发展的重要基石。
虽然南方黑芝麻糊陪伴了一代人的成长，但走到现在，知道这个品牌的年轻人却越来越少了。我们也难免会听到一些南方黑芝麻真的“糊”了的声音。所以我们这个老品牌也想做一些新的突破，通过创新重新回到大众消费者的视野中。
随着物质生活水平的提升，消费者对食品的健康要求与品质要求，又更进了一步。产品的品质、原料、营养成分越发受到重视，但当下的“黑芝麻”、“黑色食材”产品却良莠不齐，导致消费者经常买到劣质产品，或者不知道该如何选择适合自己的产品。洞察到这一发展趋势，我们当即决定创立「黒养黒」这个品牌。
在2021年，「黒养黒」上线了一系列“以黑为主、以食为补”的产品。这一系列的产品，承载着“南方黑芝麻”这个国民老品牌“创新、突破、新生”的希望，也是团队创立「黒养黒」品牌的初心和契机。
知新Q3：这个品牌的核心理念是什么？
李艺红：黒养黒这个品牌顾名思义“以黑养黑”，围绕“药食同源”的理念，品牌重点选育高活性黑色食材作为主原料，通过有效的科学配比，研发生产出「黒养黒」的系列产品，旨在向国人传递“大健康食补理念”，满足广大消费者的食养需求。
「黒养黒」整个系列的研发生产，均采用的是获得了国家科技进步奖的技术，其中包括“优质高活性黑色食品原料选育培育技术”、“自主研发黑色食品活性物质标准提取技术”等植物基加工相关技术，这也说明了品牌技术的硬实力十分强大。
再加上我们总投资建设10亿元的广西容县智能化生产基地，以"高要求、高标准、自动化、智能化"为原则，去全力支持「黒养黒」新品牌的深入发展。这足以看出我们坚定的信念，以及想在大健康产业道路上长线发展的战略。
知新Q4：当下最想推荐给读者的一款产品是什么？
李艺红：最想推荐的产品是「黒养黒」的“粒粒黑芝麻丸”，这也是消费者回购率、好评率最高的一款产品之一。
首先在品牌硬实力上，产品拥有三十余年黑营养研发经验的国民老品牌背书。其次是产品配方来自于南方黑芝麻集团强大的研发及营养专家团队，经过他们多年精心研究，产品最终量产上市，相关生产技术还荣获了国家科技进步奖。老品牌背书，多维技术支撑，品质把控严苛，产品值得信赖。
对比市面上多款芝麻丸，「黒养黒」的“粒粒黑芝麻丸”口感更佳，芝麻香味浓郁，选用的黑芝麻也是颗粒饱满，入口酥脆有嚼劲。这样的好口感，得益于我们自有的植物基核心技术，该技术能够最大程度地保留原料营养。
最近，为了更加健康营养，我们进行了产品升级。全新推出了一款“无糖粒粒黑芝麻丸”，产品黑芝麻含量75%，还和知名国漫“我是不白吃”进行了IP联名，既迎合年轻消费者的喜好，又能够食补养生、活脱调皮。
知新Q5：这款新产品的消费者是谁？
李艺红：这款产品适合全年龄段的人群，包括小孩、孕妇和中老年人。黑芝麻自古以来就是中国人的食补佳品，南方黑芝麻品牌深耕黑芝麻产业38年，产品兼具食补养生和品质保障。
小小一颗丸子，就具备了高钙、高铁、高膳食纤维的多个能量特质，十分适合脱发、熬夜、焦虑、产后脱发、发质不好、加班疲劳、精力不足的人群当做解馋小零食。
知新Q6：我们在哪里可以买到这个新款黑芝麻丸？
李艺红：线上渠道覆盖了天猫、京东、抖音、快手、拼多多以及我们自有的微商城，消费者搜索「黒养黒」进入南方黑芝麻旗舰店、黑养黑旗舰店即可进行选购。
线下渠道，我们正在试点铺货中，大家在个别连锁便利店，也能够找到「黒养黒」。
知新Q7：请用一句话来总结这款产品为什么值得买？
李艺红：市面上黑芝麻丸不计其数，但质量参差不齐，消费者就像在盲选。想要不买错，选「黒养黒」准没错。品牌系列产品获得国家科技进步奖，市面上的黑芝麻丸品牌中，获此殊荣的目前仅此一家。
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