10月12日，众兴菌业的股价收盘涨停，报收7.82元/股，公司总市值为31.86亿元。
消息面上，众兴菌业于10月11日晚间披露了2022年三季度报告。
2022年前三季度，众兴菌业实现营业收入约14.45亿元，同比增长36.43%；归属于上市公司股东的净利润约1.19亿元，同比增长341.56%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为1.28亿元，同比增长357.33%。
仔细对比可知，众兴菌业的净利润多数来自第三季度。
今年第三季度，众兴菌业实现营业收入约5.86亿元，同比增长65.22%；归属于上市公司股东的净利润约1.38亿元，同比增长324.92%。
图注：众兴菌业今年上半年业绩情况
而在今年上半年，众兴菌业处于亏损状态，彼时，众兴菌业表示亏损的原因很多，主要包括三个方面：首先，受大宗货物贸易影响，玉米芯、麸皮、米糠等原材料采购价格在本年上半年仍处于上涨趋势；二季度双孢菇产品因疫情反复存在一定量的报废且销售价格较上年同期存在一定程度的下滑；其次，部分生产基地建成投产对应项目贷款利息费用化以及流动资金借款较上年同期增加，财务费用较上年同期增加；第三，公司进行闲置资金委托理财，持有的交易性金融资产因市场波动在本报告期内确认的公允价值变动损失约2300万元。
对于三季度成功扭亏的原因，众兴菌业表示：“主要原因系公司食用菌价格尤其是金针菇价格同比上涨较多，同时公司双孢菇产销量同比增加较多。”
记者梳理历年年报发现，众兴菌业的种植品种发展战略在2021年年报中有了明显的变化，即由“以金针菇为主，多品种协同发展”，变为“以金针菇和双孢菇为主，多品种协同发展”。
对此，众兴菌业回应称：“从2021年销售情况看，金针菇产品由于竞争激烈，盈利能力下降较大，而公司几年前筹划的双孢菇项目，由于国内能够进行大规模生产的企业相对较少，盈利能力较强，并且公司双孢菇产能已位居世界首位，因此双孢菇将成为公司重要的利润贡献者。”
图注：众兴菌业今年上半年分产品业绩情况
根据上表可知，双孢菇的毛利率为23.25%，显著高于金针菇10.5%的毛利率；同时，今年上半年，众兴菌业双孢菇的产品营收也超过了金针菇。
截至2022年6月底，众兴菌业食用菌日产能1105吨，其中金针菇日产能745吨，双孢菇日产能360吨。众兴菌业在甘肃、陕西、山东、江苏、河南、吉林、四川、安徽、湖北等地建立了食用菌生产基地，产品销售腹地广阔。
新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 岳彩周 校对 柳宝庆