江口醇战略升级，吹响回归号角。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
对于“小金花”江口醇而言，接下来的一年，是江口醇转折的起点。
去年9月，四川江口醇隆鼎酒业集团正式改组设立，一场关于江口醇自内而外的变革由此开始。改组后的江口醇在经历对内提升品质之后，又将目光转向江口醇品牌建设之上。
4月3日，“百年江口醇 醇和新领秀——江口醇战略发布会”将在成都环球中心天堂洲际大饭店举行，一场醇和的品牌大秀即将拉开帷幕。
改组落地，江口醇的新起点
2020年9月，平昌县人民政府官网消息称，四川江口醇隆鼎酒业正式改组设立。参与改制的主导力量，是巴中市国有资本运营集团有限公司与巴中川陕革命老区振兴发展基金管理有限公司。
天眼查资料显示，四川江口醇隆鼎酒业的控股股东为巴中市国有资本运营集团有限公司，占股51.02%；第二大股东为巴中振兴发展一号产业投资基金，占股41.28%；四川江口醇酒业（集团）有限公司占股7.7%。
改组后的江口醇肩负着当地政府的期待。此前，当地政府曾表示，将支持江口醇市场营销和产业园区建设，并将江口醇培育成上市企业，成为支撑县域经济高质量发展的支柱产业。
为此，江口醇双线并行，逐步提升核心竞争力。
一方面，江口醇重新梳理产品线，聚焦拳头产品；另一方面，江口醇围绕提质增量两个方面的工作提高公司的生产供应能力，通过扩大自产基酒的生产规模、优化酿造和勾调技术、提升灌装的自动化水平等方式提升品质。
今年2月，巴中市市场监督管理局批准发布《地理标志产品江口醇酒生产技术规范》地方标准。该标准规定了江口醇酒的地理标志产品保护范围、生产加工技术的术语和定义、基本要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存以及制曲操作规程、酿酒操作规程。
至此，江口醇品质提升的目标已基本完成，基酒生产基地建设基本成熟，具备了品牌对外扩张的基础条件。
聚焦醇和品类，江口醇要成为醇和新领秀？
诞生于巴中平昌的江口醇，采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种本草制曲，经独创的“窖中窖”复式发酵工艺精酿。一直以来，江口醇都是川酒中具有代表性的品牌。
2006年左右，江口醇大战成都市场，成都超50%的餐饮终端的门头都挂有“江口醇”字样的红灯笼。彼时，江口醇已在省内市场建立了良好的口碑，给消费者留下了深刻的品牌印象。
如今，这朵川酒小金花要走出四川，在全国建立品牌影响力——4月3日，江口醇将发布品牌新战略，站位中国白酒、专注醇和品类，江口醇势要成为中国醇和型白酒新领秀。
何为“醇和”？
1986年10月，原国家领导人杨尚昆视察江口醇酒厂时，盛赞“江口佳酿醇和”，“江口醇”因此闻名。
2020年5月，在江口醇酒专家鉴评会上，曾祖训、陈吉福、赖登燡、杨官荣、焦健五位白酒专家盛赞江口醇，“酒体丰满圆润，香味协调，入口舒适细腻，醇厚柔和”。
醇和，正是江口醇打造品牌的差异化优势，也是江口醇开创中国白酒醇和时代的钥匙。
对此，有业内人士表示，江口醇想要抢占消费者心智，就要走适合自己的路，抓住消费市场的结构性变化。“这就需要研究消费需求的差异化，做出符合消费需求差异化的产品，形成江口醇的独特价值，同时提高边际效益。”
据了解，除了发布醇和战略之外，江口醇还将同步发布醇和生态、醇和新品以及醇和营销规划。不仅为经销商全面解析2021年的营销策略，还将提供最新的财富机遇，帮助经销商洞悉醇和赛道趋势，赢得醇和品类布局先机。
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