2021年03月10日 10:04:23
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本文是《价值事务所》的原创文章，第586篇
休闲零食毫无疑问是个万亿级别的市场，符合年轻化、消费升级、行业集中度低等等特性，和其并驾齐驱的软饮料行业出了个五千亿的农夫山泉，休闲零食，也该有希望出一个五千亿的xxxx。
近两周，我们详细的解剖了三只松鼠、来伊份、良品铺子、盐津铺子，他们都或多或少有自己的局限，当然也有自己的优势，毕竟，在这个红海市场中，但凡能被绝大多数人知道名字的企业，都是相当厉害的了。
我们今天要讲的这家，可以说，优势是几家公司里最突出的，目前，几家零食公司里，也是市值最大的，大家猜猜看，他是谁？
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价值事务所
洽洽食品的优势
还记得咱们昨天讲的盐津铺子嘛？
盐津铺子的渠道战略，可以说和徐福记一毛一样，专攻大型商超，但大型商超有个毛病，就是里面的品牌太多，产品琳琅满目，任消费者挑选，难以突出盐津铺子自己的品牌。
于是，在2017年，盐津铺子推出了“店中岛”模式，也就是在核心的大商超里面导入自己品牌的零食专柜，由于长得像岛一样，因此叫店中岛。这样的模式一出，不仅强化了公司的品牌形象，还使得消费者注意力更聚焦，从而消费更多的商品，自此模式一推出相较于陈列在散装区域，公司的单店销售额同比增长约 30-50%，效果十分明显。
这样的好办法自然会被其他商家学过去，洽洽食品，正好是里面学得最好的，不得不说，洽洽的老板十分懂人性，不论是小黄袋坚果还是升级版的各种口味瓜子，包装都十分惹人注意，放在一起陈列，那感觉自是更为夺人眼球。
洽洽比起其余的零食同行们，最大的优势之一便在于耕耘了20来年的渠道。对比只有线上的三只松鼠、只有线下门店的来伊份、专攻商超的盐津铺子，洽洽食品的渠道不论深度还是广度都有绝对的优势。
目前，公司合作的经销商多达1000个，覆盖渠道终端30-40万个。不论是大型商超还是家门口的便利店亦或者名创优品这类杂货铺，都有洽洽食品的身影，最重要的是，连海外也有。
这几家零食公司里，洽洽是唯一一个出海的企业，截止 2020年H1，洽洽有近9%的收入来自海外，所长之前去漂亮国的塞班岛玩，就在不少超市看到洽洽的瓜子。
正是得益于公司深耕多年的渠道，使得公司拥有全行业最高的净利率且仍在稳定上涨。
其次，和盐津铺子一样，洽洽食品是有自己工厂的。公司目前在国内拥有8大生产基地以及一个坐落在泰国的海外工厂，2019年，公司的瓜子产能利用率高达82%，坚果更是直接干到100%，因此，在去年，公司发行可转债，正是为了扩建产能，这也从侧面看出，公司的产品销量多么好，供不应求。
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价值事务所
洽洽的未来
本来，洽洽和来伊份、盐津铺子一样，作为“老企业”都面临线上化难产的问题，洽洽的线上化，一直都做得很烂，直到现在，他的线上化也才10%，仅比盐津铺子好一丁点，连来伊份都赶不上。
但是，除了看到公司的短板，近些年来的进步我们还是要看到的。
自从创始人回归以后，公司便加大了对线上的投资还建设了电商物流中心，如果《价值事务所》有薇娅、 罗永浩粉，不难发现，这些大KOL带货洽洽比较多，此外，公司还在孵化自有的直播机构。
凭借公司多年的品牌口碑，这两年线上的增速明显超过三只松鼠、良品铺子等巨头。
尤其在目前线上流量越发贵的情况下，许多线上品牌均出现不同程度的下滑，洽洽居然在2020 年前三季度做出了天猫营收同比增加63.4%的好成绩，同时，线上业务毛利率也从 2018 年的 14.74%提升至 2020H1 的 19.42%。
此外，公司试图打造的第三条增长曲线，即每日坚果燕麦片，在前三个月的试销阶段，线上便卖出去 10 万袋，获超 3 万条好评，妥妥的一个开门红。
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价值事务所
写在最后
不同于市场认为洽洽所处的瓜子这条赛道非常小，特别容易触碰到天花板。《价值事务所》认为，大家忽略了一个很重要的因素，那就是出海，比起国内近乎饱和的市场，海外几乎是空白，而洽洽，已经在布局了；其次，瓜子转坚果，自然而然，不同于松鼠们搞贴牌，洽洽可是拥有自己的工厂，不仅能更好的把握品质和成本，公司还能根据终端的需求作出灵活调整；而公司的第三条增长曲线，也已经出现了苗头。
公司的产品矩阵强大不说，耕耘几十年的渠道更是其最大的护城河，细数公司的一众竞争对手们，没有人能挑战洽洽的渠道。商超、便利店、海外，线下如毛细血管般无处不见的渠道，正是公司最核心的护城河。
