新京报讯（记者 刘欢）5月3日，新京报记者从北京新发地市场了解到，节日期间新发地市场蔬菜供应充足，整体价格平稳，个别单品价格略有波动。新发地市场工作人员表示，近期蔬菜价格处在近5年同期价格的中间位置，属于合理的价格区间。
据新发地市场统计部提供的数据显示，5月3日，新发地市场蔬菜加权平均价格为2.46元/公斤，相对4月30日的2.43元/公斤上涨0.03元，整体价格平稳。
与此同时，个别蔬菜价格略有波动。如黄瓜30日价格为2.2元/公斤，而5月3日价格为2.7元/公斤；架豆30日价格为7.1元/公斤，而5月3日价格为5.5元/公斤；菜花30日为2.2元/公斤，而5月3日为2.5元/公斤；散叶生30日为6元/公斤，而5月3日为6.5元/公斤；豇豆30日为9.5元/公斤，而5月3日为9元/公斤。
对于部分蔬菜的价格浮动，新发地市场统计部负责人刘通表示，近期气温上升，有利于北方设施蔬菜生长，特别是叶菜类蔬菜供应充足，价格下降显著。“但目前，蔬菜的下降空间已经收窄，而前几天部分主产地下雨降温影响了设施蔬菜的生长，再加上南北方蔬菜产地转移接续的影响，从而使个别品种的价格出现了短期的波动。比如近期黄瓜价格上涨就是因为前阶段辽宁朝阳地区出现降雨，使光照、温度不足，影响了生长速度，产量有所下降造成的。”
北京新发地市场董事长张玉玺节前曾表示，近期蔬菜供应正在进入春季模式，南方产区的蔬菜逐渐退出北方市场，北方大棚生产的蔬菜正在由暖棚生产向冷棚生产转换。
新发地还表示，据天气预报，5月3日至4日南方地区将出现一次大范围降水，随着冷空气东移南下，中东部多地也迎来明显降温。而大风、降雨、降温天气会影响蔬菜的生长、采摘、运输，从而使个别品种蔬菜出现短期价格波动。“但是个别单品价格的短期波动，代表不了蔬菜整体价格的运行趋势。”
新京报记者 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 李世辉