打破边界,名佑食品匠心之道引领品质冻肉新科技

近日,电视剧《三十而已》正在热播,该剧讲述了三位30岁的都市女性,遭遇人生起伏,直面压力的故事。

在她们的身上,可以看到了女人30岁的人生,原来不止乘风破浪,还有很多披荆斩棘的时刻。虽然辛苦,但她们仍然步履不停,一点点地打破边界。正视自己的需求,追寻自己想要的一切。

在困境中,不只女人需要步履不停,不断打破边界,企业品牌也需要有意识到打破边界的重要性,不断寻求新突破。

名佑集团始创于2009年,是一家以西式肉制品深加工为主,集良种猪繁育、商品猪生产、饲料加工、鲜肉分割、低温西式肉制品研发、深加工、冷藏运输及市场营销于一体的综合型企业。11年来始终坚持为国人提供安全健康、原汁原味的安心猪肉,不断突破边界,引进了国外先进的技术、设备和管理经验,推动了国内冻肉市场改革进程。

匠心坚持,不断推动品牌发展

名佑食品始终以让国人吃上 “美味、安全、放心的培根”为己任,不断突破自己、融合创新,致力于开展以生猪养猪全产业链为主导的战略布局。自创立出,名佑食品就投资打造产业规模化两大无公害养殖基地——三明市明顺农牧发展有限公司、福建海韵农牧有限公司,远离人居,森林茂密,三面环山、环境优雅、植被茂盛、水资源丰富、负氧离子含量高的盆地建立猪舍配备精良的现代化养殖设备,通过科学管理技术和全面防疫措施,高效防止猪的病变发,建立了“从农场到餐桌”的生态全产业链,从源头上把控食材品质,只有符合标准的放心食材才有机会入围名佑的培根原材料名单。

在养殖猪种苗环节,名佑食品始终坚持精选猪类种苗,挑选优质健康的猪良种为基础母猪群,通过建立多元育种、繁殖、改良、饲养体系,让育种可以更加健康成长。名佑生猪养殖基地会定时定量喂食猪苗自主生态饲料,严格遵循国际化标准,放养90天,12个月出栏。

凭借着国际化的高品质服务与优质质量,名佑食品赢得了市场的一致好评,陆续获得肉类加工配送服务及绿色创建示范单位等认证,还先后获得“省级重点龙头企业”、“福建省科技小巨人领军企业”、“福建省科技型企业”、“福建省西式肉制品生产标杆企业”等荣誉称号。健康的品质,亲民价格、源头可溯等优点,让名佑成为了国内冻肉行业中优质的供应商。

科技力量加持,缔造优秀品质产品

名佑食品的不断突破,还体现在品牌对科技发展的坚持。积极引进了三条国内先进的培根生产线和一条肉肠生产线,主导生产培根等低温西式肉制品,年产量达60000多吨。与此同时,名佑还成立专业研发团队,并与国内食品高等院校,科研院所建立技术支并持合作关系,为公司的发展提供强有力技术支持。目前名佑自主研发新产品50余种,获得两项国家专利证书。

同时,名佑也建成了符合国际标准及行业领先的17500平方米低温生产加工车间、2500平方米研发科技综合楼、3000多吨冷库、600平方米产品质量检测中心,严选仅占7%的上等猪腹肉做培根,并经过21道严苛生产工序(分割-配料-滚揉-装模-烟熏-脱模-切片-装袋-真空-装箱等21道工序),做到从源头到餐桌的全程品质保证。2019年,名佑核心产品“名佑经典培根”还荣获《ITQI国际顶级美味奖章》。这是对名佑科技力量的最好肯定,也印证了这11年来名佑的品牌坚持与匠心制造。

名佑集团负责人表示:“科技发展日新月异,全球时局变化莫测,在这个充满不确定的时代,企业需要不断打破边界、融合新思路,新技术、并肩前行,让所有不可能成为可能。未来,名佑集团将持续秉承健康品牌理念和“让培根走进百姓生活”的企业核心价值观,不断打破边界,在满足消费者味蕾的同时,保证食品健康和安全,多维度引领肉制品行业向着绿色、健康、可持续的方向发展。