巴基斯坦获得巴斯马蒂大米地理标志

　　经济日报-中国经济网2月4日讯 据中国驻巴基斯坦使馆经济商务处消息，巴基斯坦《新闻报》报道，在巴基斯坦大米出口商协会(REAP)的努力下，世界知识产权组织(IPO) 授予巴基斯坦贸易发展局(TDAP)巴斯马蒂大米地理标志(GI)。

　　巴基斯坦大米出口商协会发言人表示，获取这一标志将帮助巴基斯坦巴斯马蒂大米扩大在欧盟的市场。

　　巴斯马蒂大米生长在喜马拉雅山麓下潮湿平原上富含碳的土壤中。其中，主要的生长区域则是巴基斯坦旁遮普省和印度旁遮普邦。巴斯马蒂大米有一种独特而浓郁的香味，其淀粉含量与其他大米相比较低，用巴斯马蒂米蒸出的米饭比较硬，颗粒分明，不粘连，因此比较适合做炒饭，拌饭，手抓饭或与其他食物混着吃，由于其独特而浓郁的香味在国际市场上很受欢迎。