“什么？一公斤草鱼要20多元了？”当消费者在为不断下跌的猪肉价格欣喜时，水产品却已经悄悄涨价了。
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2021年第20周（5月14日—21日) ，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、大黄花鱼中，除花鲢鱼外，其余环比均有所上涨。
从同比看，除了大带鱼、大黄花鱼，其他鱼种同比均大幅上涨。如，草鱼周平均价格 21.73 元 / 公斤，同比上涨 55.0%；花鲢鱼周平均价格 19.94 元 / 公斤，同比上涨 51.1%；鲤鱼周平均价格 18.22 元 / 公斤，同比上涨 47.5%。
针对水产品上涨背后的原因，业内人士表示：一是随着气温逐渐回升，淡水鱼产量持续走低。特别是去年受环保政策、疫情、气候及暴雨洪灾等因素影响，导致大宗淡水鱼养殖面积和养殖户大幅度的减少，导致市场价格持续上涨，市场供应量也随之下降；二是国外疫情影响，进口水产的流通和销售方面防疫管控严密，加上消费者担忧心理，进口水产品受限。
此外，进口水产品数量减少，一定程度上拉动了水产市场价格的持续上涨。海关总署发布的数据显示，2021年3月份水产品进口量为25万吨，同比减少36.2%。鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼、虾、大带鱼、蟹和大黄鱼价格均上涨，以淡水鱼品种的价格带动为主，整体均价上涨3.03%。
业内人士分析，由于休渔期的到来，海鱼供应减少。从5月1日至12日起，我国渤海，黄海，东海及北纬12度以北东南海含北部湾海域正处于休渔状态，并且时间至少为三个月，这也进一步刺激了淡水鱼的价格。
图片来源：全国农产品批发市场价格信息系统