未来网北京8月25日电(记者 谢青)在经历“土坑酸菜”事件后,近日康师傅控股发布半年报,其核心业务方便面受挫。
据康师傅8月22日发布的2022年中期业绩显示,康师傅的方便面业务营收135.48亿元,同比增长6.49%,占集团总收益的35.45%。但由于原材料价格上涨,方便面的毛利率同比下滑3.26%至20.63%,进而导致方便面板块上半年的净利润同比下滑39.23%至5.44亿元。
今年“315”期间爆出的“土坑酸菜”事件,对康师傅方便面业务造成一定的冲击。未来网记者注意到,康师傅财报中指出将持续以多价格带、多口味、多规格满足消费者多元化的需求。但其此前推出的小份额“点心杯”方便面,有营销平台宣传称其为“儿童泡面”,目前已下架不再销售。在原材料不断上涨的情况下,“泡面时代”要过去了吗?
(图据康师傅2022年中期业绩公告)
增收不增利,康师傅净利大跌38%
此次康师傅公布的2022年中期业绩,可谓是“喜忧参半”。从营收和净利来看,自去年中期以来,康师傅就陷入到“增收不增利”的状态中。
据财报显示,今年上半年,康师傅收益约382.17亿元,同比(较上年同期)增长7.97%。然而,公司股东应占溢利同比下滑38.42%至12.53亿元,基本每股溢利为22.25分。此外,毛利约107.86亿元,同比下滑1.87%;净利润12.53亿元,同比下滑38.42%。
实际上,康师傅并未扭转2021年的净利润下滑态势。对此,康师傅在财报中指出,净利润受毛利率下降2.83个百分点影响下滑,中期毛利率也降至近十年低点。
公开资料显示,康师傅集团主要在中国从事生产和销售方便面及饮品。于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至方便食品及饮品。1996年2月,康师傅在香港联合交易所有限公司上市。
据康师傅官网数据显示,截至2021年12月31日,康师傅集团共拥有340个营业所及341个仓库,服务80726家经销商及256567家直营零售商。
(图据康师傅集团官网)
方便面和饮品作为康师傅的两大核心业务,在今年上半年业绩上,表现却不尽如人意。财报显示,方便面业务收入135.48亿元,饮品业务收入242.98亿元,同比分别增长6.49%和9.08%。
值得注意的是,两大业务的盈利水平却在走低。其中方便面业务毛利率20.63%,同比下降3.26个百分点,导致方便面业务板块公司股东应占溢利5.44亿元,同比衰退39.23%。而饮品方面,毛利率同比下降2.64百分点,为32.14%,导致饮品业务板块股东应占溢利同比衰退37.06%至7.44亿元。
在康师傅业务板块中,方便面、饮品业务收入分别占公司收入的35.45%和63.58%。
创新儿童“点心杯”产品已下架,方便面业务要持续多样化
方便面企业陷入“增收不增利”的局面,业内分析称,上游原材料不断上涨是主要原因。海通国际相关研报指出,方便面的主要原材料包括棕榈油等产品,棕榈油价格高企侵蚀方便面业务利润。
除原材料上涨外,今年“315消费者权益日”央视曝光“土坑老坛酸菜”的食品安全问题,也一度是康师傅陷入负面舆情之中。
(图据康师傅集团官网)
“土坑老坛酸菜”问题中,直接点名湖南插旗菜业有限公司,其中4家工厂正是康师傅的供应商。随后,康师傅两次发表相关声明并道歉。
康师傅在3月16日发布的声明中称,其已终止其供应商资格,取消一切合作,并启动对相关产品的下架回收,积极配合监管部门的调查与检测。
未来网记者注意到,在2022年中期业绩中,康师傅并未透露老坛酸菜系列方便面的相关情况。
此外,财报中具体将方便面业务分为高价面、高端面/超高端面、中价面/干脆面三类。康师傅指出,高价面为其核心产品,将推进品牌年轻化。如“红烧牛肉面”品类联合品牌代言人张艺兴,推出音乐装不同规格。
而高端面/超高端面则是加强高端产品布局,丰富产品口味、规格,满足中产阶层消费升级需求。如“汤大师”推出大满杯规格。中价面/干脆面则以满足实惠饮食的消费者群体为目标,兼顾吃饱和美味。如干脆面“香爆脆”持续携手二次元偶像洛天依,精准触达学生群体。
(电商平台截图)
但康师傅在创新产品中,并不是一帆风顺。如此前康师傅曾推出一款泡面“点心杯”。因可爱的包装画风,和内附童风的配料,有营销平台主打“儿童泡面”、“专供儿童”等。
但“点心杯”产品推出后,即有相关食品测评提出“儿童泡面”只是营销噱头,不提倡为儿童使用方便食品。近日,未来网记者在各大电商平台搜索,发现康师傅官方店铺已经不再售卖该款产品。对此客服表示,相关系列产品已下架,后续是否会再售卖没有接到通知。
此外,展望2022下半年,康师傅在财报中指出,集团在方便面业务中将继续用多价格、多规格、多元化口味产品满足消费者的多样化需求。在饮品板块,则会继续聚焦核心品类、推进产品结构调整,满足消费者多场景需求。
截至8月24日,康师傅港股收涨2.24%,报收13.7港元,总市值771.7亿。