张晋的第一个替身角色是在吴京主演的一部电视剧《新少林寺》里替一个牧羊女，同年他还在《小李飞刀》中做过焦恩俊的替身。
拍《小李飞刀》的时候，香港导演袁和平看他身手不错，便邀请他参加《卧虎藏龙》的拍摄，让他在此戏中负责教章子怡武打动作，以及给杨紫琼和章子怡做替身。
在拍《卧虎藏龙》时，他还教周润发太极拳。当年戏拍完之后周润发特别送了一套运动服给张晋，上面写着：学生周润发送给张晋老师。
2000年，张晋第一次在电视剧《武林外史》中露脸，在剧中他扮演驴蛋，接着，他又出演了电视剧《水月洞天》、《灵镜传奇》、《侠医传奇》这个身手不凡的武术高手，在演艺圈这个全新的领域里，正渐入佳境。
2008年张晋与蔡少芬结婚，媒体就给一直有些“默默无闻”的张晋来了个“大起底”，有的媒体还没调查就指说张晋是个穷武师。张晋父母看不过眼，站出来对媒体澄清张家情况，说儿子不穷，买了两套房子，有媒体一查，发现这两套重庆老家的房子总价不超过20万人民币，又再被当做笑柄。
三年后，张晋因好友章子怡力荐，出演《一代宗师》里野心勃勃、心术不正的形意拳宗师马三，张晋在火车站与章子怡对打那场戏，堪称整部电影令人印象最深刻的片段。
张晋最终凭借此角一举拿下金像奖最佳男配角。这是第一次张晋不是贴着“蔡少芬老公”的标签走进观众的视野。
而后是与吴京、古天乐合作主演的动作片《杀破狼2》，张晋在片中饰演武功高强而又心狠手辣的高晋。
张晋在戏中完美诠释了一个优雅的“人渣”，以一敌二，重点是西装三件套和头发都纹丝不乱，身手利落漂亮，简直帅爆了。
这部片子最终票房是5.6亿，张晋也凭借此片一夜爆红，话说吴京的《战狼2》这么燃，张晋和吴京的《杀破狼3》啥时候上映啊，好想看张晋和吴京再打一场。
2016年，甄子丹与张晋合作的《叶问3》上映。值得一提的是2002年，张艺谋拍摄《英雄》请了张晋去给甄子丹做武替，用了14年，张晋终于可以站在台前和甄子丹对打。
张晋走到今天成绩是有目共睹的，连“炫夫狂魔”蔡少芬都说无需再夸他了。
张晋和蔡少芬的九年婚姻，从不被看好，到今天人人艳羡，人人都说蔡少芬的眼光极佳，会挑潜力股，其实也蛮不容易的。
记得当时张晋获得香港电影金像奖时，他结结巴巴的获奖台词是：“我的太太是蔡少芬，有人说我这一辈子都要靠她，我想说，是啊，我一辈子的幸福都要靠她。”说这话时，蔡少芬坐在台下哭成泪人。
蔡少芬常常挂在嘴边的是，“老公你太帅了，老公我爱你！”张晋也曾坦言很有压力，不明白为什么他满身都是缺点，但是在她眼里都变成了优点。没有为什么，因为张晋是一块璞玉，而蔡少芬比别人发现的早。
话说，你们期待《杀破狼3》吗？