春天里是阳气防脱生发的季節，因而人应该顺应天时地利的变化，通过膳食调养阳气以维持身体的建康，早春朝代，为夏秋季交换之际，气温仍会湿冷，人身体耗费的熱量较多，因而易于进食偏于热温的食物。 因而建议在春季的膳食中,荤素要搭配合理,在菜肴的选择上,最好是容易消化的食物。
针对孩子的膳食更应尽心的调理，适合孩子的身体做点开胃和易消化的食物，来补充身体所需的营养，大家推荐许多含糖量低，营养充实的食物，保证营养的同时还不要脂肪酸超标准。今日就给大家推荐这款开胃的牛肉面， 它的具体原材料是鸡肉，鸡肉很容易被人体消化吸收利用，有提高体力、强壮身体的作用，另外包含对人体生长发育有关键作用的胆碱类，鸡肉还有温中益肾、滋阴养血填精、补脾胃、活血脉传承、强筋骨的功效。那些营养成分都适合孩子的身体。
大家就来看看具体做法。
鸡清理洗净砍成长度均匀的块状
锅中加入热水、鸡块、姜片、鲜花椒、米酒，放入鸡块绰水，摆盘装饰晾晒水分含量备用
洋芋剥壳，洗洗净，砍成块状，洋葱砍成块状
青线椒剪小段备用
锅中加入玉米油放入、八角和鲜花椒爆香
放入姜片和鸡块翻炒片刻，加点米酒，豆瓣酱，翻炒均匀
加入洋芋翻炒几秒钟，加入一听啤酒，盖上锅盖焖上半小时
待汤底变稠放入洋葱青椒段，加点盐，鸡粉，再焖上10秒钟就俊工了
好好吃的，孩子喜歡的不得了，吃完一碗饭，又加了一碗，你也尽快做点给孩子尝尝。