减肥是很多人一辈子的事业，嘴里喊着要减肥，可还是该吃吃该喝喝，控制不住自己。很多人肚子肥胖，其实是体内宿便排不出去、堆积造成的。营养师大乔给大家推荐一款食材，“天然泻药”终被找到，和土豆一起吃，隔天排便，常吃体重不过百，它就是青椒。青椒也属于辣椒，所含的辣椒素，可以促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪堆积，具有降脂减肥的效果。土豆是高钾低钠食材，非常适合肥胖者食用，而且它含有膳食纤维，具有通便排毒的作用。
下面教大家一道青椒土豆片，快快学起来吧，别错过。
青椒土豆片
By爱美食的宝妈
配料：
土豆1个、柿子椒1个、精盐适量、十三香适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量、豆瓣酱适量
烹饪步骤：
1.土豆切片之后清洗一下备用
2.青椒用手撕成小块
3.锅里放油，爆香葱姜蒜
4.同时下土豆片和青椒
5.翻炒过程中加盐、酱油、醋、十三香、一点豆瓣酱
6.出锅加点鸡精
烹饪小贴士：
1、马铃薯含大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能使消化道、呼吸道以及关节腔保持润滑，因此可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，从而有利于预防动脉粥样硬化的发生。
2、马铃薯富含钾元素，可以将盐分排出体外，降低血压，消除水肿。同时马铃薯还是一种碱性蔬菜，可以保持体内酸碱平衡，因此具有美容和抗衰老的作用。
3、马铃薯对消化不良和排尿不畅有很好疗效，也是治疗胃病、心脏病、糖尿病、习惯性便秘、皮肤湿疹等病症的优质保健食物。
参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》
你知道辣椒有减肥的功效吗？
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