将奥利奥这样普通的饼干，作成几款私房定做宛如芒果千层，是如何的？
今天分享的这个芒果千层，它有麦旋风冰淇淋口感的奶油加馅，有奥利奥浓香的千层皮，而它的蛋糕时尚造型，更是你出人意料的奶油飘落蛋糕。
如此精巧的芒果千层，把普通的饼干活生生作成买不起系类，今天就给你们成份试试~
奥利奥芒果千层 / 成份
奥利奥千层皮：
生鸡蛋：4个 糖：40g 一捋盐
高粉：200g 黑可可粉：5g
奥利奥碎：15g 牛奶：500g 黄油：70g
白巧奶油抹面加馅：
淡奶油：400g 糖：20g
白巧克力：110g碎奥利奥：8g
甘纳许淋面：70g巧克力 35g淡奶油
1. 奥利奥千层皮
▲将生鸡蛋、糖、一捋盐倒入搅打蛋白大盆里，搅拌至冰片糖溶解。
▲筛粉入高粉与黑可可粉，随后将500g牛奶分多次倒入搅打粗糙。
▲第一次先倒入一点，持续搅拌至液體成为可可糊。
▲加入弄碎的奥利奥饼干碎（去加馅），随后倒入第二次牛奶搅拌至整合。
▲第多次将剩余的牛奶全部倒入，快速地混合粗糙。
▲倒入融解的黄油搅拌粗糙，可可千层糊完成！
▲筛粉千层糊，温室大棚下派30分钟备品。
2. 煎 千 层 皮
▲开小火，不沾锅内抹上两圈 无味的动物油。
▲舀一桶抹茶粉糊倒下锅内，轻轻搅拌；
▲看到表面有小气泡鼓起然后， 将其翻面再次煎一段时间；
▲煎好的千层皮放进一起在等待冷却；还有记得锅内经常刷上两圈动物油杜绝干煎哦~
▲重复煎皮，大概15-20二张；
▲煎好然后，能够拿模具圈截成规则的环形，因为做6寸蛋糕，所有这里用了6寸的慕丝圈~
▲截剪完叠起来备品。当你不想截剪又是能够哒！
3. 奥利奥白巧奶油馅
▲将奶油打至5收集稍微出现花纹，随后一边搅打一边倒入白巧克力，充足搅拌；
▲搅拌后加入奥利奥碎（去夹心）搅打粗糙。
▲这里就用搅打蛋白器手动式搅打就好了，因为加了白巧，很容易就能搅拌至抹面状态啦！
4. 組合芒果千层
▲取一片片千层皮放到韩式裱花台上，放进一坨奶油，随后自动旋转韩式裱花台铺平，居于奶油的厚度看自个喜好啦！
▲抹完3层后，可撒到一些奥利奥碎，这样口感咬起来来很充实~~
▲每抹五层撒到第一层奥利奥碎，随后盖上一片片千层饼，陪你到抹完足够的层数，大伙现在开始修饰整个芒果千层。
▲取奶油遮盖蛋糕并且抹粗糙，让大伙看不见这是一两个芒果千层，等割开就是说惊喜啊！
▲抹好的芒果千层入冷藏室，仿佛可做一两个简易甘纳许淋面，做法是将70g黑巧与30g淡奶油隔水炖融解，搅拌粗糙，装入韩式裱花袋。
▲将韩式裱花袋剪一小孔，淋在蛋糕上。蛋糕边缘的飘落也要轻松制作了！
▲最终，取剩余的白巧奶油馅装入韩式裱花袋中，用自个最喜欢的花嘴挤出奶油花型；
▲再放上几粒奥利奥饼干，打道回府！
你看看，完全不像是芒果千层啊，像是一两个私人定做的水果生日蛋糕呢！
可是一割开，又确确实实是芒果千层！
挖一口口，层层叠加的千层皮，包含充实的白巧奥利奥奶油馅。
白巧奶油馅加入了奥利奥碎，变神清纯的麦旋风冰淇淋口感，一口口酒香让人停不住！
机会连奥利奥自个都没想到，我难道能变成这样？
