夏天多喝这汤，鲜美可口，每天喝一碗，健脑安神保护肾脏，3元1斤

夏天多喝这汤，鲜美可口，每天喝一碗，健脑安神保护肾脏，3元1斤

炎炎夏日，喝一碗清爽可口鲜美的汤，是十分惬意的感受。今天分享的这道汤不仅好吃，它的食材还能给我们身体补充营养，它就是——黄瓜，3块钱1斤。黄瓜大家都知道，即可当水果吃，又可当菜，生吃，咬一口嘎嘣脆多汁。

黄瓜有哪些营养呢？黄瓜味甘，性凉，入脾、胃、大肠，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。黄瓜中还含有维生素B1，能安神定志，辅助治疗失眠。吃黄瓜好处多多。

这道汤还添加了肉片和豆皮，吃起来清爽可口，十分鲜美，也更加营养，做法超级简单，3分钟就做好！下面就是详细操作。

【黄瓜肉片豆皮营养汤】

1、食材有：1个黄瓜去皮切成薄片，切少许薄薄的瘦肉片，豆皮清洗干净。

2、锅中水烧开，加适量盐，放入黄瓜和搭配大火煮1分钟。

3、然后放入肉片大火煮1分钟，煮至肉片断生，加少许味精，撒上葱花，搅拌一下，出锅盛碗中，滴几滴小磨香油。

4、这汤非常的鲜美，和鸡汤一样好喝，喜欢，赶紧试试吧！

【小贴士】

1、黄瓜加热后非常鲜美，但不要煮太久，以免营养流失多。肉片烫熟即可出锅，嫩。

2、黄瓜还能美容：新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，所以黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的营养，有效对抗皮肤衰老。

3、黄瓜还能通便减肥：黄瓜含水分96%，低脂低热量，还含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，利于减肥。