人均花几十就可以享受星级服务吃火锅，说暗号还可以免费又吃又拿

很久没来海底捞了，上次来是在房间，没感受得到服务有什么特别；这次在大厅，就试试“正常”的“逆天服务”是怎样的，顺便试试在抖音上学来的“暗号”效果如何。来到的是珠影星光城分店，从门外开始，店员就一直非常热情地半鞠躬给我们问好和引导；一楼就是免费美甲的地方，想享受的话，还是得先拿号的，那么就一边吃一边等好了。

海底捞

店员先非常耐心详细地给我们解释收费规则：这里是没有茶位费的，只喝开水是不用加收的；酱料也是可要可不要，但要了的话，不只是那些带肉的酱料随便拿，小吃和水果也是自助的哦，还是划算的。

餐前小吃

每桌限量的餐前小吃，就是八爪鱼脆皮肠和妙脆角，还有小番茄。这里开始发动第一个“暗号”！对店员说，“你们的小吃很好吃哟！”店员听到后，就会去打包几小袋妙脆角给顾客餐后带回家吃。在这里使用是成功的，店员马上就为我们去准备了。

八爪鱼脆皮肠

妙脆角

小番茄

这里的汤底是“四宫格”，不能吃辣的我们，选择了番茄和牛肉汤两种；另外两格是清水，看抖音，可以根据自己的喜好用自选酱料调制出“独特”的汤底。

火锅汤底

这时，店员就用番茄汤底、自选酱料区的牛肉酱和其他一些味料，为我们调制出了一碗番茄牛肉汤！不得不说，好喝！这里是第二个暗号，对店员说：“你们的番茄汤底真好喝！”预期中店员是会拿出包装版的汤底给顾客拿回去，但这次店员说由于食品安全原因，现在没送了，有点可惜。

番茄牛肉汤

捞派巴沙鱼片

用番茄汤涮熟后，就是预期中的嫩滑口感。

捞派巴沙鱼片

肥牛吃多了，偶尔吃下瘦的牛肉也是不错的；看卖相，挺新鲜。

鲜切牛肉

顾着聊天，煮得有一点点老，但咀嚼起来还是有牛肉是甘香的。

吃到一半的时候，店员拿来了另外一款刚做好的免费小吃：泡椒鱼皮。我是个顺德鱼皮爱好者，这款“北味”的鱼皮，本来以为是辣，实际是微辣带酸，口感Q弹，还不错。

泡椒鱼皮

这道上得比较慢，因为店员说需要一点点解冻，因为冻了比较容易切成方块？哈哈……这款是肥牛。

牛肉小方

涮到熟度刚好后，捞起试试；果然多了一分油脂的肥牛比纯瘦肉要可口。

牛肉小方

做成了外观是鱼肉的样子？从卖相看，没有任何多余的添加，就是纯虾肉。殷勤的店员小姐姐一直急着帮我们把虾滑做成虾球，迟一点也怕怠慢了我们。

招牌虾滑

就是爽滑的虾肉原味。

招牌虾滑

看我们吃到最后，店员还会适时为我们送上一碗清润的雪耳糖水，女士最爱。而且在吃的过程中，还会有店员过来帮女顾客做手部护理哦（好像男士也可以做）。

雪耳糖水

好了，小高潮来了，刚好这个月有小伙伴生日，其实本来这次就是想体验海底捞的生日特色服务：店员举着灯牌，围着你唱“Say Hi Hi”，已经成为了抖音里面的“名场面”；只要自己不尴尬，尴尬的就是别人，哈哈。

一起 Say Hi Hi

如果客人当天自己准备了蛋糕，店家就会送长寿面；如果客人没准备蛋糕，就会送给你一个了。没想到这个送的蛋糕还不错哟，

生日蛋糕

店员还为寿星送上了生日小礼包，里面有什么呢？

生日小礼包

拆开一看，除了几包妙脆角，就是一部有海底捞专用包装的可爱卡通小车啦~

海底捞玩具车

海底捞玩具车

这时候，可以解锁第三个暗号，对店员说，“我们家的小朋友很可爱哦~”店员就说送上一个小玩意，这次是送了我们一个仙女棒！

仙女棒

从接近餐厅的门口开始，到整个用餐过程，再到最后离开，店员的服务都是超级殷勤和周到的；顾客抬头的一个眼神，一个起身，都马上会有店员过来跟进，对年轻的顾客还会称为“宝宝”，会让人有种被宠的感觉。洗手间的洗手池也是有专人服务，提供了免费的独立包装漱口水、牙线等清洁用品；而女洗手间，更是提供了女生的护肤品以及应急用品，可以说是做得非常细致了。最后埋单，人均才不到一百，比我想象中要便宜。虽然食物和味道方面不算有突出的优势，但这整套服务，确实是让我留下了深刻印象，大家如果想体验也可以来试试，特别是庆祝生日，呵呵。

海底捞