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之前做了一次十味菌菇汤,得到了一致好评,喝完整个人都觉得活力满满!再用十味菌菇汤包炖一锅十味菌菇鸡汤,汤鲜味美,食之滋润而不长膘,俗话说:要想身体好,菌汤是个宝,要想身体瘦,多吃菌子少吃肉。” 这碗,山野珍品,天然的味道,带着山间草木的淡然香气,汤水清甜而不油腻,补气益中,养颜美容,食之让人不觉上瘾;菌类含有丰富的维生素和矿物质,能调节人体机能,增强免疫力,有极高的药用价值!
材料和工具
鸡半只、十味菌菇汤1包(竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇)、姜片、葱、枸杞、调味汁、清水适量、食盐
详细步骤
1、准备十味菌菇包1包(内含竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇),山野珍品,天然的气息;
2、倒入清水浸泡30分钟,冲洗干净待用;
3、锅中倒入植物油,放入姜片翻炒一会儿后倒入半只鸡肉翻炒至变色;
4、倒入适量清水(想喝汤的可以多放点水);
5、放入沥干水分的十味菌菇;
6、挤入适量调味汁;
7、盖上锅盖炖煮1小时左右(中途可以放入适量枸杞,补气益中);
8、最后撒入葱花,适量食盐调味即可上桌;
9、这一锅十味菌菇鸡汤可谓是十分诱人,懒人也能轻松煲汤;
10、冬季养生少不了它,营养又滋补,汤鲜味美,浓郁而不油腻,入口清甜带点山野的青草气息,暖胃暖身,全家人都爱喝;
11、这一碗补气排毒,滋养肝血;五禽中,鸡应于肝,鸡汤滋养肝血、肝气好,身体好;所以多数女性坐月子要喝鸡汤,孩子补气要喝鸡汤,原因就在于此;