拇指西瓜引进多年却鲜为人知，吃瓜群众：想吃，哪里有卖？

一般夏天的时候，大家都喜欢抱着一个巨大的冰西瓜，吹着空调边吃边看剧，多么享受啊。而你知道吗，有一种叫做拇指西瓜的超级小型西瓜，是世界上最小的西瓜。拇指西瓜真的只有手指头般的大小，一口可以吃好几十个呢。

拇指西瓜在六七年前就早已引进了，但却依旧很少有人知道。拇指西瓜只有手指头那么大，所以才被叫做拇指西瓜，是世界上最小的西瓜。这样的西瓜，一口就可以直接吃掉好几十个呢。可能很多人看到拇指西瓜后，都认为是假的。

但这种拇指西瓜却真的存在，而且也并非只是看着好玩的，拇指西瓜果实可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。拇指西瓜有的切开来后像是西瓜和黄瓜的结合体，内部是青绿色，吃起来也像是水分特别多的黄瓜。

而之所以很少拇指西瓜很少被知道，可能是因为拇指西瓜太贵了的原因吧。据了解拇指西瓜的价格大概是数百元一斤，普通人自然是消费不起，所以一般的水果店也不会去售卖这么贵的水果。自然而然，拇指西瓜就很不常见的。

一般来说，拇指西瓜只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。拇指西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。

最开始拇指西瓜英国市场出售，拇指西瓜在登陆英国后，立即掀起轰动，各大餐馆纷纷订购，以供人们“尝鲜”。一是因为觉得新奇，有意思，另一方面则是拇指西瓜的味道也确实不差。除了价格之外，没有什么缺点。

而在2011年，中国就引进了拇指西瓜。拇指西瓜的含糖量低，适合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引进，在满足市场需求的同时，增加了杭城蔬果品种的多样性，给消费者提供更多选择。