这汤要常给孩子喝，补钙长高个，增强体质预防感冒，再贵也不要省
我们这个地方大部分人都是养殖淡水虾的，最近一段时间正是清虾池的时间，所以走在公路上，都能看到路边两旁有很多卖鲜活的淡水虾的。这种淡水虾在超市里卖40块钱一斤，还是那种冰冻并且个头不算太大的，但是如果直接买养殖户的，价钱就能便宜差不多一半，所以我家每年这个时候都会多买上几斤放在冰箱里。
淡水虾营养丰富，富含蛋白质、钙、锌等元素，补脑健脑、提高记忆力、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用。此时正是萝卜成熟的季节，所以今天和大家分享一道我们这里的萝卜炖虾，萝卜含有大量的维生素叶酸以及多种矿物质，具有润肺止咳、行气化痰、清肠排毒、预防感冒的功效。这道萝卜炖虾，清淡爽口，有汤有水还不失营养，孩子常喝补钙长高个，体质变好预防感冒，再贵也不要省。
【萝卜炖虾】
步骤一：大虾放入清水中洗干净，控干水分，去掉虾线备用。
步骤二：青萝卜放入清水中洗干净，切成薄片然后切成细丝，葱切碎，姜切细丝。
步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎、姜丝，煸炒出香味，继续倒入萝卜丝炒匀。
步骤四：等到萝卜丝断生变软，撒入适量食盐炒匀，继续倒入适量清水，大火烧开。
步骤五：最后倒入大虾，再次煮开，等到大虾变红色，即可关火盛出食用。
刚成熟的青萝卜有一股淡淡的辣味，不喜欢的朋友可以撒点胡椒粉盖一下味道，或者在炒萝卜丝的时候多炒一会，这样也可以去掉青萝卜的怪味道。