冬天吃萝卜赛过吃人参，萝卜最有营养的吃法，错过太可惜！
萝卜：有助于防止肥胖和高脂血萝卜粥原料：新鲜胡萝卜150克，粳米100克。方法：1。把胡萝卜切成块备用。2。在锅里加点水，用火烧开。三。放入胡萝卜和粳米，煮成粥。用法：两次服用。萝卜拌香菜原料：白萝卜300克，香菜25克，红椒2克，青椒2克，芝麻油5毫升，盐、醋、胡椒适量。
做法：1.香菜除杂质，连根洗净沥干水分，切成小段。2.萝卜洗净（不去皮），切成细丝，加入精盐腌浸约10分钟，用手挤水分，放入盆中。辣椒去蒂、去籽切丝，加入少量精盐腌3分钟后与萝卜丝混匀。3.放入香菜和精盐、醋、胡椒粉、麻油拌搅数遍即可。
用法：分2次食用。荠萝卜粥原料：粳米100克，荸荠30克，萝卜50克，白糖10克。做法：1.荸荠洗干净、去皮，一切两半。2.萝卜洗干净，切成3厘米见方的块。3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火烧沸，入荸荠、萝卜块，改用小火熬煮成粥。
5.白糖入锅拌匀，再稍焖片刻，盛起即可食用。用法：分2次食用。萝卜豆腐汤原料：萝卜200克，豆腐150克，虾皮10克，葱、生姜各5克，食盐、味精、植物油各适量。做法：1.将萝卜洗净后去皮，切成丝。2.大葱、生姜切细末。
3.锅置火上烧热，放入植物油烧热，用葱末姜末炝锅，加入清水烧沸，下入萝卜丝和虾皮，并用食盐调味。4.然后将豆腐切成长方块下入锅内，约煮5分钟，加入味精即可。用法：分2次食用。