茫茫人海中有你有我，相逢就是缘！我们又在这里相遇。吕凯特在不经意间这样说过，生命不可能有两次，但许多人连一次也不善于度过。这句话语虽然很短，但不禁令我深思。那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。
茄子是一种很常见的蔬菜，但并不是常见的就没有营养价值。茄子含有很多的维生素，即使人体需要量不多，但是也是需要补充的。茄子会补充人体大量的营养，比如蛋白质，食用茄子后可以降低身体的胆固醇，同时还可以延缓衰老；茄子对肠胃也是有好处的。今天为大家分享的美食是：肉末茄子，口感软糯鲜香，超级的下饭，一起来看看它的做法吧！
提高抵抗力
茄子中含有多种营养成分，其中就有人体牙齿的成分。吃茄子可以巩固牙齿健康，不仅如此，多吃茄子还能增强人体细胞，预防血管出血，也可以提供身体的抵抗力.
补充维生素
茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。
增强大脑记忆力
子含有硫胺素，这种硫胺素可以增强大脑和神经功能，并且可以增强我们的记忆能力。所以说，常吃茄子可以减缓脑部疲惫，是用脑者的一道保健菜。
肉末茄子的做法：
材料：茄子，瘦猪肉，大蒜，生姜，郫县豆瓣酱，生抽，糖，醋，盐，料酒，淀粉，小葱，油。
做法：1.将茄子洗净，切掉茄子蒂，把茄子切成条状，装入盘中，水烧开后上锅蒸制。
一般来说，生活中，若问题出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生，关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧，我们下期不见不散！