水果都有大小年之分，去年由于倒春寒天气，不少水果都遭遇减产，经过了一年的休眠期之后，今年的大部分水果都迎来了丰收的大年。黄桃在今年的产量也非常高，它的成熟期主要集中在八月份，在大批量集中上市的情况下，价格也比去年低了很多。现在市面上的黄桃种类分为两种，一种是直接当水果鲜食的品种，另外一种则主要以加工黄桃罐头为主。
八三黄桃是做罐头的主力品种，往年一摘下来就进了罐头厂，价格也还可以。今年由于严重供大于求，收购价跌至四毛钱一斤，很多果农说还不够给果园浇水的钱，都怪罐头厂联合压价，种桃太不容易了。
1.种植面积增加，产量高，但中小型罐头厂关门，订单量变少
前些年种植黄桃效益好，各地的果农纷纷种上了黄桃树，经过几年的种植，今年各地的黄桃树都达到了一个盛果期的状态，产量大增。由于种植结构和饮食习惯等问题，黄桃主要是用来加工罐头，一些大型的罐头厂主要做出口罐头生意，中小型的罐头厂则是在本地收购黄桃做罐头。
随着环保力度的加大，很多中小型的罐头厂都关门检查了，周边的果农朋友们订单量大为减少，导致黄桃收购价下跌。
都说买涨不买跌，价格越是下跌，罐头厂就越不敢买，还有一些外地的加工厂等着黄桃跌到谷底了再出手。但是黄桃的储存期很短，摘下来之后不卖掉的话没几天就开始变软变烂只能扔了。
对于焦急的果农朋友来说，有人收就卖，地里的黄桃还有下一批要去摘，总不能让它们都烂在地里。黄桃果园一年的浇水、施肥、除草的钱如果要回本的话要卖到6毛钱一斤以上，而现实是4毛钱一斤，甚至是更低。
2.黄桃中熟型品种多，晚熟品种少，种植结构不合理
如果大家经常逛超市的话会发现，超市的黄桃卖得非常贵，动辄十几块二十几块钱一斤，很多人都是看看就走了，舍不得买这么贵的。超市的黄桃都是鲜食品种，和做罐头的八三黄桃不一样，八三黄桃都是中熟型的，鲜食黄桃要么是早熟型的，要么是晚熟型的。据资料显示，晚熟型的鲜食黄桃种植量少，不到中熟型的三分之一。
再加上黄桃货架期短，不耐放，超市进货量都比较少。有一些水果商贩为了能减少烂果损失，只收购六分熟的鲜食黄桃，消费者购买之后发现太酸了不好吃，对黄桃不满意，以后也不会买了。
其实桃子在水果市场上是一个大类，其他桃子能卖得好，黄桃一定也行。目前黄桃收购价低，不一定是罐头厂压价惹的祸，需要多方面的努力才能改善，调整种植结构，推广鲜食品种，不要提早采摘等等。
各位朋友，你们今年吃了黄桃了吗？你对此有何看法呢？欢迎留言交流，说说你的看法！