shengsi
八
鲜
过
海
小可爱们！昨天嵊仔邀请大家来洋山岛，寻秋觅古，赏玩离岛人文之旅，顺带吃个“洋山四宝”贴一贴秋膘。不少盆友表示，不满足！ok！ok！为了让大家吃的开心，嵊仔给大家整一套八“鲜”过海，显一显神通，让大家吃得欢喜，贴一身健康又扎实的秋膘！
NO.第一鲜
泗礁岛带鱼饭
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九月，东海全面开捕近在眼前，嵊泗中心渔港又将万舟云集，捞起鲜活的渔货。当中最抢眼的一定是银光闪闪的眯眯眼带鱼。入了秋近了冬，用鲜肥带鱼做一锅带鱼饭，热腾腾，油润润，最是暖胃。
NO.第二鲜
泗礁岛清蒸风鳗
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入了秋，海波蔚蓝之上，开始有了西北风的踪迹，用来晒制鱼鲞最合适。风鳗无疑是当中最肥的那个！圆滚滚的鳗鱼被手脚伶俐的渔家人处理干净，交给西北风和日光，就能收获一海金黄，一桌油润！
NO.第三鲜
黄龙岛虾干炒时蔬
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九月天气干燥，大家饮食要多点青翠时蔬才好。如果觉得太过清淡，嵊仔给大家分享个增鲜妙物——黄龙虾干。黄龙岛金钩虾米，色泽那叫一个鲜亮。抓上一小把和时蔬烹炒，是秋日难得的开胃海鲜美食。
NO.第四鲜
花鸟岛紫菜汤
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大家时常感慨，嵊泗海味顶鲜，却少了点蔬菜的鲜。别急，嵊泗也有素的海鲜，就是花鸟岛第四鲜——紫菜。花鸟岛海水澄蓝，海礁也多，而礁石上不但有小海鲜，还有紫菜等大家捡回家做一碗紫菜汤。
NO.第五鲜
枸杞岛蒜蓉贻贝
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九月随时月渐深，海秋愈艳，正好去枸杞岛寻找第五鲜——蒜蓉贻贝。才迎来丰收的枸杞贻贝，现在堆满了小岛一个个码头岙口，黑黝黝看着就肥，水煮后淋上蒜蓉，满满一盘都不够吃货风卷云残的！
NO.第六鲜
嵊山岛红膏呛蟹
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嵊泗海岛四季分明，最宜人的还数秋日，不但内敛而磅礴，更有秋肥无数，尤以嵊山岛红膏呛蟹最鲜。张牙舞爪的梭子蟹，被老练的嵊山人塞进秘制的卤水中腌制，静候发酵，就能等来最有秋味的海之鲜。
NO.第七鲜
洋山岛白灼水白虾
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八“鲜”过海，自然少不了洋山岛水白虾。水白虾只有尝过它的人才知道那一股直达天灵盖的鲜有多惊喜。水白虾水煮后晶莹剔透，夹起一只放进嘴里，用舌头和牙齿灵活剥开虾壳，极味之鲜让你痴迷。
NO.第八鲜
绿华岛黄鱼鲞烤肉
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八鲜过海，让大家感慨嵊泗果然是海鲜王国，口水都要流干了。最后嵊仔为大家送上绿华岛第八鲜——黄鱼鲞烤肉。绿华岛的半野化养殖大黄鱼品质卓越，用其晒制黄鱼鲞，再和五花肉同烧，绝了！
小可爱们，嗨，回神啦！八鲜过海，只是嵊泗海鲜王国的冰山一角，就让大家疯狂分泌口水啦！够热闹够精彩不？所以还等啥？东海嵊泗的秋日餐桌可不止这八鲜在蹦跶，只要你来，就能吃得眉飞色舞，贴得一身好秋膘哦！
秋来海岛，渔鲜正肥
内容信息
本期图文嵊泗旅游原创
视频摄影：南麂土著
摄影：豆芽部落、包仁泉、吴盛、南麂土著、刘昌明
应志波、码塔民宿、徐方圆、昏豆、薛不凡
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